乡味小厨 隶属于广州乡味小厨餐饮管理有限公司，主打中国北方传统风味菜肴。该餐厅以传统与现代餐饮理念结合为特色，通过挖掘失传经典菜品形成独特定位，其食材与各地农户及食品生产商保持直接供应关系。2022年6月北京恢复堂食期间，被凤凰网列为47家推荐餐厅之一，户外露台可俯瞰央视大楼成为独特景观优势 。2016年曾入选腾讯网年度50家推荐餐厅榜单
乡味小厨结合了江南特色风味，深受广大消费者的喜爱。乡味小厨是一个有名的中餐品牌，不管是在质量上还是服务上，都得到了消费者们的一致好评，是现今不可错过的一个黄金好项目。乡味小厨所有的店是统一进货的，厂家将原料送到我们这里，再统一配送到分店，不允许各店自行采购，控制食材源头的安心。在店里面，有很多菜品都要求当天销售完，不允许剩，如果有剩的，晚上就会做成职工晚餐被消耗掉。我们安检部门也要定期到各店检查。一旦发现问题就会对店长处罚，而且力度很大。
菜品特色
以复原传统北方菜系为核心理念，通过以下方式构建菜品体系：
经典复原：重现"三鲜白菜炉灶肉"等濒临失传的老北京菜肴，其中"传统果木烤鸭"使用枣木烤制工艺
主食亮点：京味炸酱手擀面
创意融合：脆皮果木烤乳猪在传统粤式技法基础上改良腌制配方
乡味小厨加盟有哪些支持
1、品牌形象支持：乡味小厨总部提供统一的标识、商号、店面形象和企业VI视觉系统的使用权，百店如一的形象力，有助于各店迅速成长；
2、整店输出支持：从签订合同到开业，乡味小厨总部为各店全程打理，提供选店址、装修设计方案、开业赠品、开业前培训等，保证您开业顺利、一炮走红；
3、原料配送支持：乡味小厨总部对核心原料统一配送，无法仿制，保证加盟商的市场利益，经营中市场无法买到的原料长期以最低价供应；
4、推广宣传支持：乡味小厨总部提供全程企划、广告支持，媒体选择央视、卫视、时尚杂志、主流期刊等，强势的广告推进，坐享滚滚客源、财源；
5、区域保护支持：乡味小厨总部宏观规划合作店的位置和个数，严格的区域保护政策，确保投资者在一定区域内确保垄断经营，避免品牌经营店之间的恶性竞争。
乡味小厨加盟需要多少钱
加盟乡味小厨的费用大概10-20万元，主要费用包括品牌管理费5000元/年，加盟费1万左右，保证金3-4万元，用于获取乡味小厨的品牌使用权，保证金一般合同期满会返还给加盟商的，乡味小厨总部会协助加盟商进行店面的筹建工作，后期会提供经营指导服务，其余费用也主要用在店面的筹建中，只需一小部分用于店面的后期经营中，筹建费用主要包括设备费4万左右，首批进货费2万元，店面租金和装修费用1-10万元，店面日常经营费用包括水费、电费、日常开销等，预留流动资金5万元，用来店面日常经营过程中的各项开销。
为保障投资者的合法权益，一旦成功加盟，乡味小厨总部更有完善的品牌体系、专业的技术培训、完善的售后服务等，从选址到装修，再到运营，全程为您的事业保驾护航，成就您的致富梦想，投资创业，想要快速收回成本，加盟乡味小厨即可，投资回报周期只要短短4-5个月。如果您还有什么不明白的问题，请在下方留言咨询。
选择加盟乡味小厨的六大理由
简单工艺，快速出餐：操作简单，提升效率，工艺简单，出餐快速，提高翻台率。
降低门槛，轻松立店：无需大型设备，门槛低，1-2人即可运营，节省房租成本。
免费培训，快速立店：产品技术易学易会，全天候营业，微小投资，节省成本。
有效管理，模式完善：完善的营运流程SOP，开店快，可实现快速上手，简单经营。
运营支持，复制成功：直营店成功经验输出，从开店到经营一键复制，不重行业经验。
后台强大，实力护航：总部过硬的渠道运作能力，完善的冷链配送系统，每日直达门店。
乡味小厨加盟优势有哪些
1、品牌优势：乡味小厨是市场领导者，拥有管理多家店铺的成功经验，品牌实力雄厚。
2、餐品优势：全新独特的餐品在市场上占有很大优势，极具竞争力。
3、技术优势：乡味小厨总部拥有着实力强大的研发团队，可以不定期的为加盟店提供新的消费热点。
4、培训优势：专业的培训老师以及成功创业加盟商为您进行专业的开业培训与经营指导，让您更快熟悉市场。
5、服务优势：加盟商在确定了加盟区域之后，乡味小厨总部保证不会在该区域内发展其他的加盟，使得加盟商得到区域保护，保证加盟商的利益。
6、投资优势：投入资金低，轻轻松松就能做品牌店铺老板。
乡味小厨加盟招商条件
一、具有合法资格的法人或自然人。
二、为人诚实，有良好的人际关系和沟通能力。
三、有一定投资实力和良好的商业信誉。
四、认同并接受乡味小厨的经营模式及企业文化。
五、具备良好的开拓进取和协作精神，并愿意接受各项标准培训。
乡味小厨如何加盟
1、投资者向在线客服或者留言咨询合作事项，索取有关资料。
2、由品牌招商部相关人员作加盟详细介绍，直营店参观等，同时加盟商介绍自身情况，双方作面谈并相互了解与考察。
3、充分了解并认同乡味小厨的经营、管理模式，确定加盟意向，向乡味小厨总部提出加盟申请。
4、加盟商提供基本信息资料待乡味小厨总部核实，基本信息准确并前期加盟协议。
5、乡味小厨总部会派遣专业人士协助加盟商找到适宜开店的店铺。
6、乡味小厨总部会根据品牌形象，派专业的设计团队设计出平面图以及效果图，加盟商参考设计图进行装修。
7、根据开业计划，提前选送人员到乡味小厨总部接受全程店面实务培训。
8、加盟商进行开业的筹备工作，包括证照的办理、开业前的造势宣传、开业计划的制定等。
9、正式开业运营，乡味小厨总部提供全程跟踪指导。
