鲜小签串串是南京鲜小签餐饮管理有限公司旗下餐饮创新品牌，鲜小签串串以 “鲜串承秦淮，一签忆金陵” 为核心，融合秦淮河市井烟火、南京鸭文化非遗技艺与民国饮食基因，首创 “鸭血鲜卤锅底 + 秦淮画舫场景 + 民国创意串品” 形态，成为本地解馋、年轻人打卡、游客寻味的金陵味觉地标，坚守 “鲜材现串、本味不添、秦淮烟火” 初心。
鲜小签串串明档厨房展示鲜鸭血现切与卤汤熬制过程，增设 “签语互动屏”，沉浸式文化体验成为社交平台热门打卡点，鲜小签串串招牌鸭血鲜卤锅底传承鸭血粉丝汤非遗工艺，以老鸭、猪骨高汤为基，融入 12 种香料慢熬，鲜而不腥;衍生民国美龄粥底、秦淮辣油汤底、鸳鸯双拼锅三款，适配多元口味。
鲜小签串串每日鲜采鸭血、鸭肠等鸭类食材，搭配秦淮河 “水八鲜”，加入美龄粥山药串、鸭油酥烧饼碎串等民国创意与非遗食材，近百种食材当日鲜采现串、零隔夜。鲜小签串串秉持 “平价享金陵” 理念，人均 30-50 元，推出单人、双人、闺蜜打卡三类套餐，10 分钟快速出餐，自助小料台提供镇江香醋等金陵特色调料，兼顾效率与本味。
鲜小签串串依托母公司供应链与秦淮文化积淀，品牌立足南京、拓展苏南，未来，鲜小签串串将深挖饮食与年轻化需求融合潜力，推出雨花茶卤串等创新产品，让秦淮鲜卤风味与民国雅致走向全国，成为金陵餐饮创新的代表性品牌。
鲜小签串串加盟服务支持
1、品牌形象支持：鲜小签串串总部提供店铺装修、布局，展示等图纸、规格、材质资料，保障VIS系统的统一及品牌形象的有效传播。
2、整店输出支持：凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出，在加盟的各个阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让加盟商轻松创业。
3、免费培训支持：鲜小签串串总部提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技能、服务技巧等培训。
4、物流配送支持：物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越。
5、媒体广告支持：每年投入大量广告费，用于提升及维护品牌影响力，为合作商提供最强大的品牌影响力和售后保障。
6、市场运营支持：加盟商加盟后，运营方面也不用太担心，鲜小签串串总部的市场运营督导会不定期的下市场进行协助指导加盟店的促销活动。
7、跟踪服务支持：鲜小签串串总部为加盟店提供了咨询服务，加盟商有任何问题都可以随时向鲜小签串串总部咨询解惑。同时，还会安排专人对各加盟店进行跟踪服务，及时的指导加盟店的运营问题。
8、选址装修支持：将对加盟商进行专业的选址培训，营建部也会通过专业评估体系远程或上门对加盟商所选的店址进行有效评估。
9、区域保护支持：鲜小签串串总部会为加盟店提供区域保护政策，不同级别的加盟店，所提供的区域保护范围也是不一样的，等级越高，收到保护的区域范围越大。
选择加盟鲜小签串串的理由
选址轻松：购物中心，商业街区，校园周边，居民小区，商超市场，旅游景点，影院网吧等人流集中区域均可经营。
团队打造：由国内众多食品研究名气人士及数十位食品调料专家精心打造，是营养、绿色饮食的领头羊。
全天盈利：早、中、晚、夜宵4餐经营，门店月均毛利率在65%以上，堂食、外卖结合赚更多。
服务全面：鲜小签串串总部提供店面装修方案、店面营销促销方案等服务，即使毫无经验，也让你迅速占领当地市场。
鲜小签串串加盟优势
1、品牌优势：选择鲜小签串串加盟，就可以享有鲜小签串串商标、统一VI系统、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。
2、技术优势：加盟鲜小签串串，可以为您提供全方位的技术培训，让您在同行业中独占鳌头。
3、培训优势：强势的技术团队带给您全程培训，现场指导，并贯穿整个经营活动始终。
4、服务优势：针对加盟商运营过程中产生的问题在3个工作日之内给予及时解决和妥善处理，保障承诺兑现的力度，加强公司与加盟商之间的信任感。
5、投资优势：较之于同类品牌，鲜小签串串的合作政策最为优惠，整体投资额更低，对投资者的实力要求相对宽松。
鲜小签串串加盟费多少钱
鲜小签串串加盟费用大概需要15-20万，鲜小签串串公司收取加盟费1-2万左右，品牌管理费1000元，权益保障金2-3万元，开连锁加盟店，这些费用是必不可少的，用以获得品牌的使用权以及总部的一系列服务，剩下的费用大部分用于店面的筹建，其它的用于店面的经营，其中筹建主要包括设备费1万元，首批进货费2-4万元，房租3-8万左右/年，装修费用600-700元/平方，后续经营需要流动资金1-3万元，用来维持加盟店水电费、员工薪资和日常开销。
鲜小签串串作为市场中相对有知名度的品牌，能带给加盟商不错的收益，让加盟商经营省心，加盟鲜小签串串，具有非常大的市场潜力，一次加盟，长期经营，投资风险低，回报率高，投资回报周期预计只需4-5个月。您可在下方留言，了解更多品牌加盟问题。
鲜小签串串加盟条件
一、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
二、认同并接受鲜小签串串的经营理念和品牌价值。
三、有一定的经济基础，能够满足启动资金要求。
四、具备一定的市场开发能力和管理能力。
五、具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情。
六、具有强烈的创业精神和服务意识。
如何加盟鲜小签串串
1、了解项目：初步接洽，了解鲜小签串串项目情况。
2、考察交流：投资者到鲜小签串串总部所在地进行实地考察并对鲜小签串串总部工作人员进行业务交流。
3、加盟申请：以书面形式或者邮件形式填写加盟申请表提交至总部，信息必须要保证真实有效。
4、签订合同：确认申请合作，签订加盟合同。
5、店铺选址：鲜小签串串总部派工作人员前往加盟商所在地进行选址勘察，选址合适的开店位置。
6、装修施工：鲜小签串串总部提供装修的图纸及整体的布局方案，加盟商只需寻找施工团队进行装修即可，为加盟商省去一笔费用。
7、加盟培训：提供全方位培训，管理手册、软件等；确定培训方式，加盟商安排员工参加培训。
8、开业筹备：鲜小签串串总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。
9、吉日开业：选择吉日盛大开业，开业后期运营过程中，如有问题，总部督导团队负责全方面负责指导和支持。
