星夜牛汕头牛肉火锅是全国川式快餐连锁体系，优先获得商务部特许经营备案企业，目前品牌总部位于国家经济中心上海，立足具潜力的长江三角洲，至今国内已经拥有数百家连锁店，具有专业的采购系统，并在重庆设立工厂及研发中心，在上海设立服务配送物流中心，信奉“以人为本，以食为天”的经营理念，注重“产品、服务、卫生、安全”的综合管理，走出了一条符合现代生活理念的可持续发展之路。
星夜牛汕头牛肉火锅成就民国初年，川东嘉陵道(今四川省巴中市)一个古老的嘉陵江渡口边，有一个不大的早点摊。摊主姓刘，是个年过40、老实巴交言语不多的单身汉，靠着祖传的牛肉火锅手艺在渡口边摆摊为生。他每天夜里在离渡口10多里的家里熬制汤料、准备食材和调料，天不亮就推着车走过高高低低的小路，赶在波过渡客之前出摊营业。老刘每天只做早市、只卖牛肉火锅、而且每天只卖100碗就打烊，多了不卖。可越是这样，一大早就来排队的人天天络绎不绝，而且越来越多。
一开始，来往的吃客们只道是这个刘老板太傲气，有生意都不做，人们以讹传讹地把他称作“星夜星夜星夜星夜星夜牛汕头牛肉火锅”。”星夜星夜星夜星夜星夜牛汕头牛肉火锅“这个绰号不胫而走，闻名而来的吃客也越来越多。后来人们才知道，他到点收摊，是要赶回家，再用小车推着瘫痪在床的老母去几十里外的一个老郎中那里看病，十几年如一日。
这个“星夜牛汕头牛肉火锅”牛肉火锅摊一摆摆了20多年。刘老板因为照顾老娘终生未娶，也就没有子嗣。老母去世后，也渐渐老去。到晚年，看到人们这么喜欢吃他的牛肉火锅，有人来讨教他也无心保密，渐渐公开了他汤料、调料的秘密。“星夜星夜星夜星夜星夜牛汕头牛肉火锅”牛肉火锅，渐渐也就成为当地一个家喻户晓的美食。
从川东渡口边的那个小摊，到今天辐射全国，乃至走向全国的餐饮连锁企业，几代人过去了。
今天的“星夜星夜星夜星夜星夜牛汕头牛肉火锅”川式牛肉火锅连锁经营体系，继承发扬了当年星夜牛汕头牛肉火锅的口味特点，以现代生产方式加工、配送食材和调味品，控制品质，丰富了产品品质，让更多人享受到美味的川式牛肉火锅。
星夜牛汕头牛肉火锅公司介绍
广州星夜牛餐饮有限公司，成立于2013年，经过多年的沉淀目前已发展成为一家以火锅为龙头、食品研发、生产为一体的综合型餐饮连锁企业。目前星夜牛汕头牛肉火锅分店在全国已有174家，主要分布在四川、云南、甘肃、山东等多个省市。
公司坚持以“诚信经营、以人为本、口碑相传、永续经营、谦虚做人、努力做事”的经营理念，赢得社会各界的普遍赞扬和消费者的大力支持，曾先后被评为“中国名火锅”“上海市名火锅”“上海市十大特色火锅”“全国绿色餐饮企业”“重点维权单位”等诸多荣誉，树立了良好的社会形象和较高的知名度。
公司现已完成了标准的VI系统，建立了一套星夜牛汕头牛肉火锅连锁发展完整的管理体系，塑造了统一设备、统一形象、统一配送、统一管理、统一监督、统一配方、统一服务的连锁管理模式。紧盯业界范围的饮食潮流，立志于传播浓郁的火锅文化特色美食，走出一条个性化、差异化、品牌化的发展之路。
公司在全国范围内已开设火锅连锁分店174家，分别分布于四川、内蒙、青海、甘肃、陕西、重庆等省市，总营业面积逾10万平米之多，拥有员工近8000人，并拥有现代连锁餐饮企业管理经验和技术力量，其中高层管理人员约100人，持本科以上30余人，专业的厨师团队中，高级职称10人，可长期解决餐饮经营中的管理与技术问题。
星夜牛汕头牛肉火锅公司愿景
一、思想体系
1、核心理念：星夜牛汕头牛肉火锅企业文化的核心理念是“品牌，百年企业”。“品牌”就是企业规模、管理、文化达到级，成为世界一流品牌企业；“百年企业”是指企业要追求基业长青，追求长远利益。
2、企业使命：共创财富，公益社会”。
3、核心价值观：人的价值高于物的价值，企业价值高于员工个人价值，社会价值高于企业价值。
二、制度体系
星夜牛汕头牛肉火锅为了保证企业文化的传承、传播、贯彻、执行，专门成立了企业文化中心，基层公司配备专门企业文化专员，形成一套完整的企业文化制度，保证做到：年初有计划，年底有总结；经费有预算，培训有考核。
三、主要特点
1、敢于创新：敢于创新是星夜牛汕头牛肉火锅文化的首要特点，就是敢闯敢试、敢想敢干。星夜牛汕头牛肉火锅让餐饮创业变得更简单；星夜牛汕头牛肉火锅也是跨区域发展的餐饮企业；星夜牛汕头牛肉火锅是餐饮企业中转型辅助加盟的企业；星夜牛汕头牛肉火锅更是大规模投资文化产业的企业，星夜牛汕头牛肉火锅加盟连锁一成立便成为人们关注。
2、坚守诚信：坚守诚信是星夜牛汕头牛肉火锅文化的核心特点。
3、带头环保：星夜牛汕头牛肉火锅是节能建筑的企业之一。星夜牛汕头牛肉火锅所有直营店都达到国家标准。
4、关爱员工：星夜牛汕头牛肉火锅视员工为企业的核心资本，发展成果首先惠及员工，使员工在星夜牛汕头牛肉火锅长本事、涨工资、长幸福指数。星夜牛汕头牛肉火锅每年投入上亿元用于员工培训。星夜牛汕头牛肉火锅要求所有基层公司自办员工食堂。星夜牛汕头牛肉火锅实行优秀员工度假制度，每年评出的优秀员工并给予丰厚奖励。
5、注重慈善：星夜牛汕头牛肉火锅还倡导人人公益的理念，公司所有员工都成为义工，每人每年至少做一次义工。
6、做到最好：星夜牛汕头牛肉火锅有远大愿景，对工作标准要求极高，追求“让一切工作成为精品”。
7、执行力强：执行力强是星夜牛汕头牛肉火锅企业文化的突出特点。一是说到做到。.二是算到拿到。星夜牛汕头牛肉火锅做项目先算后干，先做规划设计、测算成本后再决定是否投资。项目开发过程实行计划模块化管控，保证项目全程的成本、现金流都在计划管控的范围之内。三是奖罚分明。制度奖罚分明，该奖就奖，该罚就罚。
8、弘扬传统：全公司开展一年的学习、讨论和演讲，多次聘请著名礼仪专家到企业讲文明礼仪，提高员工综合素质。
星夜牛汕头牛肉火锅加盟市场分析
在就餐环境上，星夜牛汕头牛肉火锅公司与时俱进不断创新不断升级至第三代，采用后现代、古朴典雅、简约自然的装修风格引餐饮设计潮流。星夜牛汕头牛肉火锅产品齐全，营养健康，老少皆宜。星夜牛汕头牛肉火锅加盟，无需大厨，操作简单，经营灵活，一日三餐都盈利，一店顶多店。
星夜牛汕头牛肉火锅采用连锁快餐标准化、精益化管理模式，真正做到去厨师化、操作标准化、管理系统化。星夜牛汕头牛肉火锅经营模式灵活，从50-200平方均可自主灵活经营，大大提升了店面拓展的能力和投资回报能力。星夜牛汕头牛肉火锅加盟，无需经验，整店输出，总部全程扶持。
星夜牛汕头牛肉火锅加盟优势
1、品牌优势：品牌致力于打造绿色新派火锅，抓住当下主力年轻消费群体。
2、底料优势：火锅底料经过公司精心研制，坚持底料无色素、无香精，利用原料辣椒、花椒等材料严格按照传统的火锅工艺制作口味麻辣鲜香、产品绿色营养。
3、技术优势：底料是由公司统一配送，主要技术无须厨师，其它操作工位及菜品由总公司统一培训，标准的经营管理模式让加盟商更加容易接手，无须考虑因为厨师问题害怕后期经营。
4、产品优势：公司制定了各种锅底，清汤、红汤、菌汤、番茄等热销锅底组合形式满足，各个地方的口味需求。
5、装修优势：面对近几年餐饮竞争大、成本居高不下的情况，星夜牛汕头牛肉火锅一直坚持走大众路线，既要要求装修有特色、又要减轻客户前期的投资压力，做到轻装修重装饰，结合客户门面情况量身打造。
6、管理优势：所有的招商和营运团队都是经过实体店经营管理培训考核上岗，有成熟的管理经验，能及时为客户解决经营方面的问题。
星夜牛汕头牛肉火锅加盟支持
一、强势品牌推广与市场营销
星夜牛汕头牛肉火锅加盟公司每年会投入巨额资金用于品牌的宣传推广，在电视、网络、报刊、广播等媒体投放宣传推广广告。此外，星夜牛汕头牛肉火锅总部还会有专业的市场营销指导团队针对不同的节假日策划产品营销活动，协助加盟门店快速拓宽市场、提升销量。
二、专业运营管理
星夜牛汕头牛肉火锅现已在全国范围设立了多个加盟连锁管理中心，从而保障全国加盟门店的正常运营。如加盟商在门店管理过程中有任何疑问，都可以向管理中心提出，会有专业人员前往门店当地提供相关指导服务。
三、完善的培训体系与设施
星夜牛汕头牛肉火锅现已成立了可容纳上百人同时接受培训的培训服务中心。每一位加盟星夜牛汕头牛肉火锅的加盟商和店员，都可以接受专业、系统的餐饮服务培训。
四、物流配送中心辐射全国
除了在国内成立生产基地配送中心以外，星夜牛汕头牛肉火锅还与各大知名物流公司合作，从而确保原材料和物资及时、准确地送达各家门店。
