宴鸭亭鲜货火锅隶属于乐寿御坊(北京)餐饮管理有限公司旗下，是一家火锅创意涮菜+北京烤鸭一餐双享的火锅品牌。宴鸭亭将传统京味吊炉烤鸭与川渝鲜货火锅相结合，开创烤鸭火锅一餐双享新模式。现熬鸭汤、现烤烤鸭、卤鸭鸭货、鲜货食材的组合创新，赋予品牌更多活力。2020年，宴鸭亭在北京市朝阳区开出第一家店。
乐寿御坊(北京)餐饮管理有限公司总公司创建与1998年，旗下共有1家分公司和7家全资子公司，主营业务包括种鸭繁育，畜禽饲料生产销售，肉鸭养殖、屠宰制坯，熟食加工，餐饮经营等，全产业链一体化经营，产品安全可溯源。旗下乐寿鸭业有限责任公司凭借先进的生产技术和管理优势，整套生产加工工艺中6项技术已取得国家实用新型专利，保证了公司北京烤鸭鸭坯产品的优良品质，年产能超过1200万只，产能及产销量位居行业前列。客户及供应链覆盖全国各地，并于2019年获得农业产业化国家重点龙头企业荣誉。
百年双美聚，一品宴鸭亭。宴鸭亭始创于2020年，早将北京烤鸭与京味火锅融合升级。作为全国头家主打以鲜货火锅与北京烤鸭相结合的高端餐饮品牌，吸收两大菜系精萃，形成兼具传统与时尚美食风格又博采众长的个性化出品体系。缘于对传统美食的文化再遣，将北京烤鸭与川渝特色相融合，“新鲜”的餐饮理念始终贯穿其中。
宴鸭亭鲜货火锅，烤鸭火锅模式先行者，通过对传统北京烤鸭产品和火锅吃法的融合，采用鲜熬鸭汤做基底，发挥火锅汤底特有优势，上桌先饮汤再涮菜，营养丰富，老少咸宜，又配合烤鸭香酥口感，全方位给予顾客最佳用餐体验。创始团队从事餐饮品牌管理多年，深知顾客是一切的基础，品牌当以服务顾客为目的这一精神，深深镌刻在品牌基因中，同时也体现在门店环境的各个细节中，从为保障鸭产品供应直接建厂成为源头，只为提供更好的品牌感受。
在此前，市场上以地方性火锅为主，不仅模式单一，且成本价格相对较高，宴鸭亭鲜货火锅，烤鸭为正宗京味烤鸭，火锅口味丰富，呈现为经典子母锅，中间是受众最广的中式鸭汤风味，外围可由顾客喜好搭配，无论是川渝的重口味油辣，还是闽越地区的鲜香汤煲;无论是西域风情的番茄浓汤，还是东南亚热情的冬阴功。
在宴鸭亭的餐桌上都能一站式感受，双核心多辅助的聚合模式价格固定且亲民，中式简约风的装修风格更接地气，精准笼络追求养生健康的老年群体，吸引追求自由、个性的80、90后甚至00后年轻一代消费者，让家宴、商务、约会等多场景需求得到满足。
在23年的时间里我们打造了专业的餐饮业团队，截至2021年11月，在全国20个城市拥有了265家餐厅。在这些年的工作中，我们感受到最大的财富不是现在所拥有的餐厅收益，而是通过这些工作，我们和加盟商共同成长，打造了专业的管理团队、磨练了对市场的判断力、培养了对消费者需求的敏锐洞见。
近几年，我国餐饮行业市场规模稳定增长，2019年高达46721亿元，尽管2020年受到疫情影响，但是预期行业会复苏并持续强劲增长。预计2024年规模将超6万亿，中国餐饮行业大有可为。宴鸭亭鲜货火锅，烤鸭为正宗京味烤鸭，火锅口味丰富，呈现为经典子母锅，中间是受众广的中式鸭汤风味，外围可由顾客喜好搭配，无论是川渝的重口味油辣，还是闽越地区的鲜香汤煲;无论是西域风情的番茄浓汤，还是东南亚热情的冬阴功。
宴鸭亭鲜货火锅加盟企业文化：
核心价值观：客户为先、团结一致、互助共赢，诚实守信、拥抱创新、积极执行。
企业使命：让天下人吃上正宗美味的北京烤鸭
企业愿景：打造北京烤鸭快餐连锁品牌
企业精神：造就企业持续卓越发展的内在动力和核心竞争力。
宴鸭亭鲜货火锅品牌特色：
总部直供+独家配方：总部直供产品链、品牌独家配方。
火锅创意：涮菜+烤鸭;口味独特，荟萃南北饮食文化。
食材鲜：网罗全球直供有机鲜货。
鲜货食材即时涮：四大配送中心冷链运输，辐射全国门店。
加盟宴鸭亭鲜货火锅的理由是什么
创新经营：
品牌营销力度大，易在市场推广流行。
不限地域：
全民爱火锅，适中价位，男女老少都喜欢。
竞争力强：
市场发展空间大，竞争小，全民爱吃。
宴鸭亭鲜货火锅加盟有哪些优势
1、品牌优势：宴鸭亭鲜货火锅品牌已经遥遥在同行业中大多数品牌，属于行业内的明星品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。
2、产品优势：一线品牌制造，形成了独有的产业优势及产品研发创新优势。并拥有多项称号。
3、服务优势：拥有多位资深投资经营管理专家团队，能够使合作商的投资风险降到最低，使合作商投资回报获得最大化。
4、培训优势：宴鸭亭鲜货火锅总部拥有强大的培训支持体系，包括了品牌理念、店铺管理、实际操作、服务等，支持开业支援，对店员进行培训及店铺管理的再培训，确保店铺的正常运营。
5、投资优势：作为行业的皇族，宴鸭亭鲜货火锅以平民化的价格，高端的装修风格以及贵族般的服务理念而深得人心，透明化的高额利润让您稳健投资。
宴鸭亭鲜货火锅加盟需要多少钱
宴鸭亭鲜货火锅的开店费用预计需要10-20万，企业方收取加盟费1-4万左右，品牌使用费3000-5000元，保证金2-3万元，支付这一部分费用，加盟商可以获取宴鸭亭鲜货火锅的品牌使用权，并且在加盟店的筹建与后期经营中得到总部的各种帮扶，总部也会毫无保留的为加盟商指导。剩下的费用一部分用于店面的筹建，一部分用于后续经营中的各项开支。店面筹建费用主要包括设备费2万元，首批进货费3万左右，房租5-7万元/年，装修费用400-500元/平方米，后续经营中只需一小部分，用以支付日常开销，一般需要流动资金2-5万元，用于店面的日常经营，比如水电煤、员工薪资等。
宴鸭亭鲜货火锅总部规划了多种灵活的投资模式，并且根据加盟商的投资规模合理收取费用，可满足不同创业者的需求。宴鸭亭鲜货火锅回报周期相对较短，预计3-5个月就可以收回成本。想要加盟宴鸭亭鲜货火锅的创业者，不要犹豫了，赶快拿起手中的电话与总部取得联系，行动起来。
宴鸭亭鲜货火锅加盟政策
品牌形象支持：成功加盟即提供宴鸭亭鲜货火锅品牌使用授权，宴鸭亭鲜货火锅总部除提供整套CIS形象应用手册。强势品牌已为加盟商的成功经营打下良好基础。
整店输出支持：宴鸭亭鲜货火锅总部会给予很大强度的加盟支持，从店面选址到开业，一整套的流程，都由加盟总部全程陪护，保障加盟商顺利开店。
免费培训支持：宴鸭亭鲜货火锅拥有专业的零售运营培训师团队，将为加盟商提供并订制富有实效的系统性培训，提高加盟商及员工的综合素质及运营效益。
物流配送支持：宴鸭亭鲜货火锅总部提供完善的财务制度及专业设备、店员服装、宣传物料等供应。
媒体广告支持：宴鸭亭鲜货火锅总部提供整套的统一VI设计与宣传资料，在各大电视、网络媒体进行广告宣传，加盟商轻松尽享品牌资源。
市场运营支持：宴鸭亭鲜货火锅企划部会定期组织促销活动，宴鸭亭鲜货火锅总部统一策划，门店只需简单执行并派有专业美导协助执行，同时宴鸭亭鲜货火锅持续的对加盟店店员培训，手把手的教您好如何经营一家店。
跟踪服务支持：实施经营管理支持，根据宴鸭亭鲜货火锅加盟商销售情况派人员驻地指导。
选址装修支持：宴鸭亭鲜货火锅总部会协助加盟商进行当地市场分析，投资规划和店铺选址。
区域保护支持：宴鸭亭鲜货火锅总部承诺，在加盟店合约期内，不会再区域范围内开设第二家连锁店，以保证加盟商利益。
宴鸭亭鲜货火锅如何加盟
初步接触：通过电话、QQ、网络信息，远程了解品牌信息、公司背景，认可项目。
申请合作：按要求填报《开店申请表》，邮件或者传真发到宴鸭亭鲜货火锅总部。
资格初审：宴鸭亭鲜货火锅总部根据客户信息进行初步资格审查。
预约考察：初审通过后，加盟商参观示范店、洽谈合作细节，满意后交纳定金并确定合作意向。
签署协议：在初步规划和投资预算的基础上，确定投资方案，签署正式合作协议。
方案确定：加盟商提交场地图，设计方案，并与加盟商达成一致。
施工生产：宴鸭亭鲜货火锅总部根据施工图进行场地施工，根据设计图进行设备生产。
设备安装：施工完毕，设备、教具、物料等可移动物体进场。
布置完善：开业前物品软饰等布置完毕，设备安装完成，移动大件全部到位。
正式营业：招聘调配店面员工，进行管理、业务流程等方面的培训，营业手续办理，试营业并筹备正式开业事宜。
宴鸭亭鲜货火锅加盟条件有哪些
1、具有一定的商业意识和服务意识。
2、具有合法资格的法人或自然人。
3、认可宴鸭亭鲜货火锅的经营理念与发展理念，服从统一管理。
4、具备一定的投资基础及投资能力。
5、不从事违法活动，不借助平台从事非法经营。
6、具有较强的进取精神，信念坚定，富有激情。
