杨爱珍大排档隶属衢州杨爱珍餐饮管理有限公司，始于1990年，创始人杨爱珍女士以一辆三轮车、一个雨棚在浙江龙游街头摆摊，凭借一锅秘制辣卤鸭头打开市场。经过30余年发展，品牌从街边小摊蜕变为拥有全国连锁门店的餐饮品牌，其核心文化可概括为：
杨爱珍大排档以龙游辣卤为根基，融合川菜、浙菜特色，形成“香辣入骨、软烂脱骨”的鸭头风味，成为龙游辣卤的“标准制定者”。杨爱珍大排档通过“老屋改造艺术空间”“名人合影墙”等场景设计，将创始人老宅的历史痕迹与现代艺术结合，打造“怀旧+潮流”的沉浸式用餐体验，增强品牌亲和力。
杨爱珍大排档总店于2020年12月被评为首批“百县千碗”特色美食体验店，始终致力于探索创新传统龙游美食风味，小吃、卤味、炒菜、甜品等一应俱全，可以满足食客们全方位的美食期待。走进店铺，装修风格简洁大气，暖色调的灯光让人倍感温馨。
杨爱珍大排档定位于大众化餐饮市场，主打中低端消费群体，以提供高性价比的美食产品为特色。杨爱珍大排档的价格亲民，适合普通消费者的日常饮食需求，同时也能够满足家庭聚餐、朋友聚会等不同消费场景。
杨爱珍大排档加盟费用分析
杨爱珍大排档加盟预计需要10万-20万，企业方收取加盟费3万左右，品牌使用费2000-5000元/期，权益保障金3-5万元，总部收取这一部分费用后，会协助加盟商进行店面的筹建以及后期的服务，店面落地后会颁发授权，其它费用也都是用于店面的筹建与后期经营中，筹建费用主要有设备费2万左右，首批进货费2-4万元，店面租金和装修费用2-7万左右，后续经营准备流动资金3-5万元，主要留着备用，以备不时之需，必定经营过程中到处都是用钱的地方。
杨爱珍大排档总部会为加盟商提供开业筹备支持、信息系统支持等多方面的服务支持，协助加盟商进行创业，在总部的协助下，加盟商能够轻松的创业。杨爱珍大排档属于低成本高回报的好项目，不仅投资成本相对较低，而且回本周期相对较短，预计只需2-3个月就可以收回成本。想要加盟杨爱珍大排档的创业者，不要犹豫了，赶快拿起手中的电话与总部取得联系，行动起来。
杨爱珍大排档加盟有哪些支持
1、品牌形象支持：统一的终端品牌形象展示，对门店、户外推广宣传提供统一的形象设计支持，全面迅速提升对品牌的认知和传播深度，彰显品位，魅力尽显。
2、整店输出支持：加盟合同签订之后，杨爱珍大排档总部便提供申办营业执照相关手续；上门进行开业指导，确保加盟店开业顺畅。
3、免费培训支持：杨爱珍大排档总部定期委派专家进行店铺服务人员、经营人员、管理人员各层培训，不定期开办管理者培训课程，提升管理水平。
4、物流配送支持：杨爱珍大排档总部建立了一整套完善、快捷的物流体系和科学、高效的服务理念。
5、媒体广告支持：杨爱珍大排档总部在全国各大媒体投放广告，增加品牌知名度。
6、市场运营支持：市场部从各种营销渠道和方式全方位的辅导和协助支持加盟商的市场开发工作，并且定期或不定期举办与加盟商的业务交流会。
7、跟踪服务支持：杨爱珍大排档总部对加盟店定期不定形式地进行抽查与调研，对加盟店的各个方面进行考核和评估提出指导意见，互相探讨，共同提高。
8、选址装修支持：杨爱珍大排档总部协助选址，落实装修。导入企业VI，把握好开店的第一关。资深的设计人员根据情况，提供装修设计图，回家就可直接施工。
9、区域保护支持：杨爱珍大排档总部为加盟商提供区域市场保护，确保每个加盟商区域独家经营权。
杨爱珍大排档加盟好不好
1、品牌优势：杨爱珍大排档加盟项目经过多年的品牌沉淀，已经在市场上形成较高的知名度。加上杨爱珍大排档口味独特，因此在消费者中的口碑也非常好，有市场前景。
2、餐品优势：杨爱珍大排档品种多、更新快，可满足更多消费者的购买需求。另外，杨爱珍大排档总部有强大的餐品研发实力，不断推出小吃新品种，让您轻松赚得更多的利润。
3、技术优势：杨爱珍大排档凭借强大的科技开发力量，在设备、餐品、技术、服务等方面，始终在同行中保持强大的优势。
4、培训优势：杨爱珍大排档总部对每一位加盟商负责，坚持一对一培训教学，保证全部教会都能独立开店。
5、服务优势：杨爱珍大排档总部对加盟店进行常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，复制总部成功的经验。
加盟杨爱珍大排档的理由是什么
好操作技术简单：技术简单好学，无需聘请大厨，2人即可经营。
省店租店型多样：小店大店都可开，选址灵活，可节省店铺租金。
易销售各群体多：覆盖男女老少各个消费群体，菜品多样性强。
快出餐不用久等：料包制作快速出餐，同样时间内可以接待更多顾客。
杨爱珍大排档加盟流程是什么
1、投资咨询：拨打电话，介绍行业前景以及加盟详情介绍。
2、意向沟通：了解杨爱珍大排档加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理杨爱珍大排档相关项目，这是一个相互选择的过程。
3、确定意向：了解详细的加盟政策后，确定自己的加盟意向，确要加盟的，填写加盟申请，提交杨爱珍大排档总部审核。
4、签订合同：拥有加盟资格的投资者，并且已有店铺也通过审核了，就可以与杨爱珍大排档总部正式签订加盟合同。
5、店面选址：签订好加盟合同后，杨爱珍大排档总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
6、店铺装修：针对不同的门店，杨爱珍大排档总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、岗前培训：店铺装修完毕，杨爱珍大排档总部会派专业的人员前往加盟商所在地，进行岗前技术培训，宣传方式培训等等。
8、开业准备：装修完成后，由杨爱珍大排档总部制定开业活动宣传方案等。
9、成功经营：选择吉日开业，正式开始运营加盟店。
杨爱珍大排档加盟条件
1、诚实守信，心态乐观，沟通意识强。
2、拥有良好的商业信誉度和个人品质。
3、身体健康，精力充沛，年龄不超过45岁。
4、认同杨爱珍大排档的经营理念，并能接受和遵守系统运营规范。
5、能够独立投资一切的费用，并能承担一定的经营风险。
6、有很好的商铺位置和良好的当地社会关系。
7、接受有关加盟条例及加盟合同所规定条款。
