越城记黑鱼煲创建于2008年，其围绕“平等、开放、信任”诚信的原则，本着以人为本、协作双赢的经营理念，引领“自然、环保、时尚”为主题的餐饮新趋势，品牌拥有完善的项目开发体系，成熟的市场推广体系和单店营运的成功模式。
越城记黑鱼煲秉承古人传统美食之理念，辅以现代工艺手法改良秘制，独创越城记黑鱼煲。黑鱼精选钱塘江畔无污染良种，几十种上乘滋补品烹制，辅以自家秘制水煮豆腐与吴越小菜，调配珠联璧合甚是应了一句“六日浓汤，千百回味”之特点。越城记挟吴越爽朗剑气又带着吴侬软语的温存，在中华餐饮美食市场上独树一帜。
品牌介绍
2006年，越城记诞生，以“黑鱼煲”为主打特色，倡导“古越文化，新派演绎”!黑鱼精选钱塘江畔无污染良种，几十种上乘滋补品烹制，辅以自家秘制水煮豆腐于吴越小菜，调配珠联璧合甚是应了一句“六日浓汤，千百回味”之特点。
品牌理念
越城记黑鱼煲一贯高扬“绿色，健康，养分，特色”的大旗，致力于中餐的开发与研究，越城记黑鱼煲一直创新，以独特、纯正、鲜美的口味和养分健康的菜品，赢得了主顾的一致推崇。越城记黑鱼煲一贯坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和熬制准绳，严把原料关，配料关，几年来历经市场和主顾的检验，胜利的打造出信誉度高，颇具特色的餐饮品牌。
品牌起源
春秋乱世，吴越争霸，越王勾践大败。
从此，越王卧薪尝胆，日渐心力憔悴。
见越王操劳憔悴，良臣范蠡颇有几分怜惜,进言曰：“钱塘江内产怪鱼名唤乌鳢，民间也叫黑鱼，为水中霸王，口味肉质绝佳，最适宜调养身心！”
越王将信将疑，急唤黑鱼。然，黑鱼味美令越王爱不释口，不足百日，即使越王中气十足。此后，越王兴兵作战无往不利，越军也因常食黑鱼美味而连战连捷，越城黑鱼也因此流传开来……
越城记黑鱼煲加盟优势
1、越城记黑鱼煲拥有较强的品牌优势，在市场上知名度非常高，再加上注重品牌宣传良好的品质，得到了消费者的喜爱，也得到了更多人们的追捧，给人们带来了更多的喜好，这是优势比较多，市场前景好，加盟开店以后能够拥有更多销量的品牌。
2、越城记黑鱼煲种类多齐全，深得广大消费者喜爱，也得到了更多加盟商的追捧，这是值得人们信赖的品牌项目开店以后能够为人们带来红火的商机。
3、越城记黑鱼煲无微不至的培训，多元化的扶持和帮助，得到了更多人们的追捧，也为店面带来了更多的营业技巧。越城记黑鱼煲实效的扶持和帮助，专业的支持和信赖，得到了更多加盟商的信赖。也为人们带来了良好的商机，这是给人们带来更多销量的品牌项目，所有的加盟商开店以后都能够迅速的发展起来。
4、越城记黑鱼煲标准化的物流体系，良好的扶持和帮助不一样的环境，质量多方位的提供进一步的指导经营管理，良好的品牌形象，固定的客流为店面带来了更多的回头客，这是加盟拥有盈利保障的品牌项目值得创业者投资也给店面带来了更多的发展，所有的加盟商在开店以后都能够迅速的走上成功的道路，让加盟商开店以后能够迅速开启市场。
5、越城记黑鱼煲本着互惠顾虑的理念，打造多种不一样的合作，为广大消费者打造多种不一样的设计，也给人们带来了更多的帮助，这是拥有两个配方规范化管理经营的项目，值得人们选择。
越城记黑鱼煲加盟理由
绝在用工：传统古法工艺，现代制作技术，完美结合的典范。
绝在用质：高标准质量管理体系，层层严格把关，天然古朴，时尚口感。
绝在用心：全心全意奉献，用心制作美味，温暖消费者的心灵。
越城记黑鱼煲加盟政策
1、品牌形象支持：统一形象支持，统一店面形象设计，统一配置宣传物料。
2、免费培训支持：越城记黑鱼煲总部提供全面系统的培训，包括店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等等，不论加盟者有无经验，都让您成为真正的行家。
3、媒体广告支持：越城记黑鱼煲总部在全国各大媒体投放广告，增加品牌的知名度。
4、市场运营支持：新店开业和大型节假日，越城记黑鱼煲总部提供促销方案支持，帮助加盟店招揽更多消费者。
5、跟踪服务支持：实行定人、定店专责制度，定期巡回督导，并开通咨询热线、专业网站、专家信箱，解决加盟店经营中的实际问题，以提高加盟店核心竞争力和市场占有率，消除投资者后顾之忧。
6、选址装修支持：门店选址评估论证，专业的投资分析，提供越城记黑鱼煲总部对所选地址的营业额预测，盈亏点预测等投资分析，以供加盟商作为参考。店堂设计，店堂装修工程全方位指导与协助监理、验收。
7、区域保护支持：对加盟店在一定区域内限额发展，确保能垄断一方市场，给加盟者充足的发展空间。
越城记黑鱼煲加盟条件
1、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。
2、认同越城记黑鱼煲的企业文化和经营理念。
3、具备良好的合作意识以及良好的商业信誉。
4、能够全身心的投入到经营中，具备一定的市场敏感度。
5、了解当地同行业市场，有一定商业经验。
越城记黑鱼煲加盟流程
1、合作前期：考察当地消费市场状况及发展趋势，确定开店意向，向越城记黑鱼煲总部索取相关信息及申请表。
2、签约阶段：审阅合作协议书，明确双方合作方式、权利与义务并缴纳各项费用。
3、选址阶段：在越城记黑鱼煲总部指导下确定选址方案，根据店面情况终确定投资规模及合作模式。
4、装修阶段：专业设计团队提供装修方案及软装建议，并派专人指导，为商家控制成本及质量及同步进行其他开业筹备工作。
5、培训阶段：确定培训方式，指派员工参加理论、实操和管理培训。
6、开业准备：专业运营团队上门进行开业指导，帮助合作商理顺工作流程，尽快进入运营状态。
7、售后服务：品牌使用期间，越城记黑鱼煲公司时刻监测门店外卖平台数据，保证稳定单量。一对一客服指导保驾护航！
