榆次老地方麻辣烫是山西榆次老地方餐饮管理有限公司旗下品牌，榆次老地方麻辣烫以 “晋味本真，鲜享过瘾” 为核心主张，将榆次非遗小吃的匠心技艺与麻辣烫的包容特质相融，凭借 “陈醋提鲜、麻酱增香、杂粮赋能” 的独特标签，成为晋中乃至山西极具烟火气的地域美食代表，收获 “一碗晋香暖，解馋又管饱” 的食客口碑。
榆次老地方麻辣烫荤菜主打榆次鱼羊包馅料肉丸、平遥牛肉片等晋味鲜材，鱼羊包肉丸传承 “鱼羊为鲜” 的古法配比，鲜嫩无膻;素菜以东阳镇设施农业培育的鲜蔬为核心，搭配非遗榆次灌肠、祁县莜面窝窝、汾阳荞麦碗托等特色主食，灌肠软韧吸汁、莜面筋道弹牙，充分吸收汤汁后尽显晋地杂粮的独特口感;独创 “灌肠煮卤汁”“莜面配陈醋” 等爆款组合，将榆次非遗小吃与热辣汤底创新融合，构建超 80 种品类的丰富矩阵。榆次老地方麻辣烫坚守 “当日鲜采、现点现煮” 原则，依托晋中冷链优势保障食材鲜度，拒绝防腐剂与预制食材，还原榆次街头巷尾的市井本味。
榆次老地方麻辣烫汤底创新重构山西麻辣烫的味觉表达，传承晋商 “兼容并蓄” 的饮食智慧。招牌卤汁汤底以猪骨、老母鸡慢熬 8 小时，融入榆次老陈醋发酵工艺衍生的醋曲提鲜，搭配山西特产白芝麻手工研磨的浓醇麻酱，咸香醇厚、黏而不腻;创新推出 “陈醋鲜爽”“胡麻油香辣”“菌汤温润” 三款特色汤底，其中陈醋汤底选用三年陈酿老陈醋调配，酸香柔和解腻，精准适配山西人 “无醋不欢” 的饮食偏好。所有汤底均拒绝预制包，辣度分为微辣、中辣、特辣三级，搭配现炸花椒油与秘制卤汁，实现 “麻香绵长、酸咸平衡” 的晋味本真。
榆次老地方麻辣烫推行 “荤素同价、按份任选” 模式，非遗灌肠、莜面等特色食材无需加价，彻底告别 “特色食材溢价” 痛点;优化出餐流程，食材按熟制时间分区备料，汤底恒温保温，实现 “选菜 3 分钟、出餐 2 分钟” 高效响应，适配上班族午餐、学生加餐、家庭晚餐等多元场景。免费供应山西红枣茶、自制腌萝卜，腌萝卜酸甜解腻，搭配自助调味台的老陈醋、麻酱、韭菜花等晋味调料，满足 “加醋、加卤、加麻酱” 的个性化需求。
榆次老地方麻辣烫加盟服务支持
1、选址支持：根据商圈的人流测试，店面的投入产出比精准的确定位置。
2、装修支持：不仅可以帮助选址，还可以进行店面设计和店面装修。
3、培训支持：榆次老地方麻辣烫总部提供专业的店面经营管理，营销方案等培训。
4、技术支持：对加盟商进行成功经营门店的理论培训、店面和管理实操。
5、技术支持：榆次老地方麻辣烫总部根据店面不同的位置和客户群体进行新品、技术的开发。
6、上门带店：前期榆次老地方麻辣烫总部会有开业经理进行7天的上门带店服务。
7、促销活动：根据客户店铺的知名度、客流量等因素，制定相应的促销方案。
8、物流配送：榆次老地方麻辣烫总部配有强大的物流体系，实现加盟原料的统一配送。
9、区域保护：严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建经营空间，保护加盟商的利益。
榆次老地方麻辣烫加盟怎么样
1、品牌优势：全球消费者都认同的品牌，也是深受消费者喜爱的品牌。
2、产品优势：榆次老地方麻辣烫拥有一支高水准的研发团队，定期组织设计、研发新产品，让您的加盟店永葆竞争力。
3、技术优势：凭借强大的科技开发力量，在设备、产品、技术、服务等方面，始终在同行中保持强大的优势。
4、培训优势：定期组织加盟商进行培训指导，不断学习，不断超越。
5、服务优势：专业服务支持，引领新致富浪潮！
6、投资优势：榆次老地方麻辣烫是非常受投资者关注的加盟品牌之一，众多加盟优势让更多的投资选择加入其中。
加盟榆次老地方麻辣烫的理由是什么
无地域限制：榆次老地方麻辣烫选址面积无局限，灵活选择，不受地域限制、乡镇都可开店！
智能化运营：先进的运营理念，完成现金流快速化的商业模式。
不依赖厨师：核心底料总部配送，单店去厨师化，易标准、易操作、易复制、易融合。
标准化配送：全面推行科学化、标准化物流运作管理，大小物资都能实现统一采购、快速配送。
实时上新品：榆次老地方麻辣烫总部每季度会推出新产品，为门店造血。
无季节限制：总部斥资建立基地，突破季节限制，稳定供应！
榆次老地方麻辣烫加盟费用
加盟榆次老地方麻辣烫的费用大概10-15万，加盟商需要准备加盟费3-5万左右，品牌使用费3000-4000元/期，保证金3-4万元，由榆次老地方麻辣烫总部收取这一部分费用，加盟商可以获得榆次老地方麻辣烫的品牌使用权，同时也可以得到总部给予的各项加盟扶持，其它费用就用于店面的筹建和后期经营中，店面筹建费用有设备费2万元，首批进货费1万元，房租3-8万左右/年，装修费用300-500元/平方米，后期费用需要流动资金1万左右，这部分费用用于店面的日常开销，如水电费的缴纳、员工薪资的发放。
为保障广大投资者的权益，一旦成功加盟，榆次老地方麻辣烫总部更有品牌、市场、管理、营销、运营等全方面的加盟扶持，从选址到装修再到策划，一站式的加盟扶持，全方面为您的事业保驾护航，想要投资一个回报率高，风险低的项目，加盟榆次老地方麻辣烫就可以，投资回报周期预计只要一年左右。您如果对榆次老地方麻辣烫加盟感兴趣，可以在下方留言咨询。
榆次老地方麻辣烫怎么加盟
1、留言了解和咨询榆次老地方麻辣烫总部；
2、与招商人员确定时间后，欢迎到榆次老地方麻辣烫总部考察；
3、门店与榆次老地方麻辣烫总部达成协议，签订合约；
4、商圈调查，确定门店地址；
5、后续支持(督导、新品、促销、营销）；
6、榆次老地方麻辣烫总部为门店提供店面设计规划；
7、筹备物料，经营培训和技术培训；
8、门店试营业，榆次老地方麻辣烫总部派老师进行现场指导；
9、门店正式开业。
榆次老地方麻辣烫加盟条件是什么
一、拥有独立民事责任行为的团队组织或个人。
二、认可并接受榆次老地方麻辣烫的经营理念和经营模式。
三、具备一定的资金实力，有良好的资金信用。
四、具备一定的经营管理能力和良好的商业信誉。
五、接受统一管理，严格遵守榆次老地方麻辣烫的加盟合同、营销方案等规范性条件。
六、愿意将自己的全部时间和精力投入到日常的营运工作中。
