一斗鲜品火锅团队从事火锅行业二十一年，产品及运营团队来自重庆主要知名品牌，是重庆火锅主要代表;2016团队重组结合全国火锅市场推出明厨亮灶健康鲜品火锅新业态--一斗鲜品火锅;目前，一斗品牌发源地——北碚区已发展到6家直营店，总营业面积约4600平米，拥有员工350余人，平均每天接待顾客几千人，技术加盟店50余家，并推出多种味型及规格的火锅底料礼品装(年销售叁百多万)---实现“餐饮+零售”的火锅新商业模式。
核心管理团队“只为一口锅”二十一年紧跟市场，不断调整产品及运营模式，是一支专业、团结、高效的实战团队。今天的一斗产品技术成熟，并随市场不断推陈出新，在重庆火锅界享有盛名;开店从选址、装修、人员培训、筹备、营销等各运营环节都有专业团队、专岗支撑。
今天的一斗团队经过了火锅市场二十一年的锤炼和洗礼，在重庆火锅占得一席之地的同时，希望将自己的经验及品牌和天下人分享------一斗火锅的一斗本是天下人的一斗。2019年一斗将开疆拓土，在全国范围内寻找理念一致、立志从事火锅创业者十位;按照一斗打造直营店的全流程扶持，输出品牌，共谋未来!
一斗鲜品火锅公司简介
重庆善墨餐饮管理有限公司长期致力于中小型餐饮项目的运营服务领域，努力打造中国专业的餐饮运营服务全产业链，目前已经拥有以品牌塑造、策划营销、售后服务、技术研发、物流配送、仓库管理为主体的全产业链完整服务实力，业内翘楚。
公司现有员工1000余人，办公场所总面积7000多平米，直营及合作店面24590家，旗下30种核心餐饮项目均得到社会各界的广泛认可，均被列为受消费者喜爱、创业者信赖的金牌餐饮项目。
选择加盟一斗鲜品火锅的理由
1、品牌经营：实行全国统一店面形象，统一管理模式。
2、完善管理：技术、营销、售后、无忧服务。
3、专业研发：创品不止，菜品多元，地域适应性强。
4、加盟方式：渠道多样化，让您轻松做老板。
5、亲民投资：风险低，加盟商区域独立。
6、媒体宣传：实体店、多媒体、互联网多方一体化。
一斗鲜品火锅加盟怎么样
1、总部根据加盟店类型提供全年节假日活动营销策划方案支持;
2、在总部完成成熟的经营管理体系下，提供获客策划及系统支持，为加盟店提供强有力的吸客、留客支撑;
3、总部定期回访及巡视，提供专项整改建议与提升方案，为加盟店的运营保驾护航;
4、享有总部新品上线定向培训及实操培训，始终保持与总部经营同步;
5、总部为加盟商提供各类定制产品，经营必需品的配送及辅助产品配送;
6、总部提供统一的信息化处理平台，统一的投诉系统，经营模式共享支持。
一斗鲜品火锅加盟支持
1、公司总部派出专员进行专业的商圈分析、店址评估并出具选址报告，为店铺经营定位;
2、总部推介专业设计团队为您提供装修设计方案(图纸)，全套装修标准及软件建议;
3、总部指定专业的筹备组，指导加盟店的筹备、全程跟踪筹备，保障筹备快速、有序;
4、总部派出专人一对一开业指导，提供加盟店开业前的全程筹备跟踪服务，以便快速进入正常经营轨道;
5、总部对加盟店人员理论及实操培训支持。包括前厅人员培训、收银员培训及后厨人员培训;
6、总部派出专业人员支持加盟店开业带店指导查缺补漏、实施开业方案，保障顺利开业;
