杨锅炊牛是隶属于四川老河滩餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌，公司从创建团队开始一直专业为一些知名餐饮连锁筹备厨房，前厅管理和吧台的工作。在经过多年的不断扩大加盟规模，自主创立并发展壮大，现在合力博成已经成为一家专业的餐饮品牌管理公司，成功运营了上百家餐饮连锁店。
现在杨锅炊牛坚持走国际化、规范化、专业化、亲民化的品牌路线方针，以潮汕牛肉特色自有工艺和制作工艺，规范化的管理和运营，专业化的产品和服务，经过合理的成本控制和管理、技术、服务、营运，全新打造好品质的杨锅炊牛的消费市场。
杨锅炊牛秉承生态美食风格，主推牛羊肉、海鲜等绿色食品，肥瘦搭配合理，骨香浓郁，口感鲜嫩，劲道十足。杨锅炊牛以中药材为汤底，不仅香味迷人，又可调养气血，而且药材几乎没什么热量，当作汤底无负担，再搭配上高纤、低卡又美味的火锅料，确保能让爱吃火锅的你，合格吃饱不怕增胖!更有新鲜蔬果、自制风味小料、缤纷饮品等系列美食，均衡的营养，悦人的色泽，超乎想像的弹爽咬感，强势颠覆传统火锅理念。
杨锅炊牛之所以风味独特，是因为选用优质上等健康食材，以特殊调味品调制，养生效果更为显著。杨锅炊牛，财富起航，折桂称王!让您品味美味的同时更可享受健康快乐。
杨锅炊牛火锅店内高大上的装修、优美的环境，很容易得到食客的认可，也容易让其知名度打广。这也是为何加盟商们为何会生意一个比一个红火的主要原因。杨锅炊牛火锅总部培训人员上门培训或来总部实习，让其在店面管理和运营方面有一定的知识，从而懂得如何更好的运营自己的店面，如何赚取更多的收成。
杨锅炊牛企业简介
四川老河滩餐饮管理有限公司成立于2014年，目前在全国已经拥有3197家加盟店，公司员工总数超过百人，公司总部位于成都市武侯区人民南路四段27号。公司设有研发中心、加工中心、运营部、人事部、财务部、厨政部、采购部、工程部、物流部等十几个职能扶持部门，拥有完善的市场运作机制、先进的管理系统和不错的管理团队；强大自我、用心服务，深入市场掌握消费动向，成为杨锅炊牛不断前进的源动力。
杨锅炊牛总部拥有快捷的物配系统，强有力的营建支持、营运支持、培训支持、管理制度经营手册支持等后续保障系统，将杨锅炊牛成功的经营经验和好品牌推向全国，连结全国餐饮投资爱好者。公司以规范、合作为发展起点；以互信为发展原则；以共赢为发展目标，引领杨锅炊牛在全国各地横纵同时发展。
为进一步弘扬绿色火锅这一餐饮文化瑰宝，以及公司品牌提升，公司特别导入目前国际上具发展潜力的商业运作模式——特许经营，期待与全国有识之士携手合作，共创美好的明天。公司秉承顾客至上，锐意进取的经营理念，坚持客户第一的原则为广大客户提供优质的服务。
杨锅炊牛公司愿景
企业愿景：做中国火锅的世界品牌。
企业使命：引领行业新标准，做时尚健康餐饮先驱。
企业理念：至诚至信，传承经典。
企业发展观：共荣辱，同创造，实现共赢。
企业核心价值观：责任，感恩，拼搏，创造。
杨锅炊牛加盟市场分析
市场前景深厚 行业发展乐观
火锅业的发展尤其迅猛和突出,火锅以百分之二十二的销售额成为独领餐饮行业业态分类的老大。由于餐饮业的发展是以社会经济和人民生活需求条件为基础的。所以随着我国经济实力的不断增强和居民收入水平的不断提高，餐饮业进入持续发展阶段。而且城镇化进程的加快以及农村人口不断转入城市，使餐饮行业发展将进入一个快速提升的时期，发展潜力十分巨大，同时餐饮对社会经济的作用也在不断的加强。
还原重庆记忆 打造特别的味觉体验
杨锅炊牛作为一家地道的重庆老火锅，杨锅炊牛始终把还原记忆中的老火锅味道放在首位，无论是锅底还是菜品，都通过不断的研发改良，真正意义上还原了重庆上个世纪老火锅的感觉，也因此受到了广大食客的追捧，多年时间里走遍了国内大小城市，征服了无数的食客饕餮。在不断挖掘火锅文化的过程中，杨锅炊牛进行品牌升级，使之更贴合年轻消费者的喜爱，在原有麻辣鲜香四味均衡的浓香型锅底中加入了优选上等麻椒，打造出了更具特色的大红袍花椒火锅，给顾客带来特别的味觉体验。
杨锅炊牛加盟优势
1、品牌支持，在合同规定的范围内享受“杨锅炊牛”品牌的文化体系，经营模式和管理系统的支持。可复制总部成熟品牌的成功模式，使用总部的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业担忧降至较低。
2、营建支持，从店面选址到店面装修，杨锅炊牛总部都会派人进行指导，享受“杨锅炊牛”的VI视觉体系。
百福街店开业展示
3、宣传支持，“杨锅炊牛”总部强大的品牌策划推广团队，经过电视、报纸、网络、DM单等进行品牌宣传推广，从开业宣传到后期促销，杨锅炊牛为加盟商提供强大的宣传支持。
4、运营指导，(1)杨锅炊牛总部会有专人定期对加盟店进行运营辅导。(2)在加盟后也将进行追踪服务，根据各加盟店情况不定期到各店进行贴心适情的培训和检查。并对加盟店进行综合考核和评估，提出指导意见，相互沟通交流，共同提高。5、全程技术指导，“杨锅炊牛”总部对加盟商进行不断的技术指导和技术升级的帮助。
6、区域保护政策，“杨锅炊牛”总部根据当地市场规模与地区范围，依据当地情况为当地加盟商设立合理的市场保护政策，各地市场的加盟店将会获得独立的经营空间，不存在恶性竟争。
7、培训优势 杨锅炊牛加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。
8、营建优势，杨锅炊牛加盟总部为确保统一形象，结合加盟方资金预算、店面结构、消费群体定位等为加盟方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。
杨锅炊牛加盟支持
选址支持：选址建议，商圈分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。
装修支持：杨锅炊牛专业的装修设计人员，将青一色文化与平面布置复制到每一个分店店面。
培训支持：为各分店提供加盟商本人及管理人员的培训服务，以达到青一色要求的员工培训与管理能力。
筹备支持：以杨锅炊牛专业的经验为分店提供系统的开业筹备，为加盟商解决了后顾之忧。
后续支持：杨锅炊牛为各分店提供长期的开业支持与营销策划服务、为分店提供新菜品服务并解决任何经营困难。
