重庆杨记集团2020年倾力打造的重头品牌，杨敢敢火锅秉承着“不断创新，打造硬核真实力”的理念恪守正宗重庆老火锅的技法传承，打造多元化就餐体验在出品和服务上重拳出击，同时在产品场景和营销模式上大胆创新，以新产品、新环境、新服务体现重庆火锅最高水平，未来必将引领重庆火锅走向新的市场高地。
“杨敢敢”在重庆传统火锅的基础上，独创硬核火锅菜系，九宫格拼盘、六宫格辣卤拼盘、水煮牛蛙系列、手摇小酥肉等经典菜品升级打造重庆火锅硬核实力，引领重庆火锅新风潮。
重庆杨敢敢火锅在杨记实业的强大餐饮品牌打造及管理经验下，紧跟时代消费的升级迭代，不断突破创新旨在创造重庆火锅行业头部品牌。
现代化生产基地及仓储式物流中心，位于重庆核心城区渝北空港工业园区占地30亩，生产车间面积超过18000米，3000平米产品研发及办公区域，仓储库区10000平米。常备库存物料3000余吨。
品牌定位
客群定位：汇聚全国热爱火锅美食，追求极致餐饮体验的青年人群
场景定位：轻国潮、重风格、新时尚，年轻人最喜爱的社交场景
品类定位：传承·重塑·经典重庆味，独创众多新潮菜品，迭代火锅味新体验
服务定位：精细化服务、人性化服务打造火锅品牌服务新标准
杨敢敢重庆火锅企业信息
重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司创办于2015年，是一家以火锅连锁经营为主营业务的餐饮品牌，自创办之初就秉承“、专注、健康”的经营理念，以优质的原料制作，以打造绿色健康的火锅为经营目标，在制造工艺下制作，确保了其口感的丰富性，受到了广大消费者的热烈追捧。杨敢敢重庆火锅秉承“创立进取、以人为本”的理念，经过多年的发展，在数十家大中城市，拥有19905家加盟连锁店。
公司拥有餐饮、食品行业十年以上的管理、技术、工作经验的专业团队。公司下设市场部、营运部、技术部、企划部、人事部、采购部、财务部、物流配送中心等。庞大的团队和技术体系为加盟商的发展提供强有力的保障，使加盟商减少摸索时间及规避风险，以加盟商发展带动公司发展，最终实现双赢。
杨敢敢重庆火锅以“品质优先、顾客至上”的营业标准，市场调研精心研制出独特口味的火锅，可以满足更多消费者的味蕾需求。杨敢敢重庆火锅致力于打造成为知名的火锅品牌，多年来凭借其合格的口感和丰富多样的选择，在火锅行业内获得了广泛的认可。杨敢敢重庆火锅坚持“服务优先、技术创立”的服务理念，确保了店内生意红火、顾客满盈。
杨敢敢重庆火锅品牌文化
企业精神：传承优良厨德、弘扬工匠精神。
工作作风：顾客至上 高效 严谨。
企业愿景：让全世界有华人的地方都能吃到杨敢敢重庆火锅；让全世界吃火锅的人都能吃到生态的健康锅底。
企业宗旨：以市场为导向，以客户为中心。
重庆杨记集团2020年倾力打造的重头品牌，杨敢敢火锅秉承着“不断创新，打造硬核真实力”的理念恪守正宗重庆老火锅的技法传承，打造多元化就餐体验在出品和服务上重拳出击，同时在产品场景和营销模式上大胆创新，以新产品、新环境、新服务体现重庆火锅最高水平，未来必将引领重庆火锅走向新的市场高地。
“杨敢敢”在重庆传统火锅的基础上，独创硬核火锅菜系，九宫格拼盘、六宫格辣卤拼盘、水煮牛蛙系列、手摇小酥肉等经典菜品升级打造重庆火锅硬核实力，引领重庆火锅新风潮。
重庆杨敢敢火锅在杨记实业的强大餐饮品牌打造及管理经验下，紧跟时代消费的升级迭代，不断突破创新旨在创造重庆火锅行业头部品牌。
现代化生产基地及仓储式物流中心，位于重庆核心城区渝北空港工业园区占地30亩，生产车间面积超过18000米，3000平米产品研发及办公区域，仓储库区10000平米。常备库存物料3000余吨。
品牌定位
客群定位：汇聚全国热爱火锅美食，追求极致餐饮体验的青年人群
场景定位：轻国潮、重风格、新时尚，年轻人最喜爱的社交场景
品类定位：传承·重塑·经典重庆味，独创众多新潮菜品，迭代火锅味新体验
服务定位：精细化服务、人性化服务打造火锅品牌服务新标准
杨敢敢重庆火锅加盟优势
1、管理优势：杨敢敢重庆火锅把代理商的利益放在首位，多年的市场管理经验，摸索出了一套成熟的商、企共赢模式。
2、品牌优势：杨敢敢重庆火锅的发展路线迎合了市场需求，并与国家推动的政策同步，超前的市场眼光，使品牌已经在市场上占据了一定地位。
3、质量优势：杨敢敢重庆火锅拥有专业的生产线，不但保障了产品的科技化，更保障了产品的质量。
4、技术优势：杨敢敢重庆火锅集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。
5、营销优势：完善的营销体系，杨敢敢重庆火锅会派专人负责市场指导。
6、宣传优势：强大的广告造势，全方位产品包装，结合代理商实际市场情况，采用多种宣传手段，确保终端宣传到位。
7、人力优势：杨敢敢重庆火锅汇聚了一批高素质、高能力、高学历的人才，有了他们的加盟，使企业不断的向着更高、更远的方向发展。
杨敢敢重庆火锅加盟支持
1、选址支持：选址建议、市场分析、消费习惯、消费能力、口味分析、竞争对手分析。
2、营建支持：提供（营建手册），提供新店装修风格及规划方案。
3、培训支持：开业前期根据合作店的需求、杨敢敢重庆火锅会派技术人员与管理人员到点进行技术指导与培训指导。
4、管理支持：杨敢敢重庆火锅提供（财务手册）（营运手册）（营销手册）（营建手册）（技术手册）（绩效手册），合作期内长期给予技术、管理指导、杨敢敢重庆火锅每年会派督导人员对合作店做寻访督查。
5、技术支持：杨敢敢重庆火锅有专业的研发团队、研发新品会与所有合作店分享并做技术指导
6、物配支持：杨敢敢重庆火锅提供统一量化制作的底料、特色产品配送。
7、品牌支持：杨敢敢重庆火锅提供统一的标示和店面形象、逐步塑造全国一体化得形象，杨敢敢重庆火锅每年都会为品牌定期投放广告宣传（互联网、电视）。
