重庆辣天下餐饮管理有限公司旗下“杨光会鲜货火锅”品牌是由杨光会女士一手创建。杨光会女士，杨氏鲜货火锅流派第五代传人，同时杨光会女士也是重庆火锅鲜货模式开创者。杨光会女士16岁进入餐饮行业，15年前，独立创业，取得了一系列骄人的业绩。
随着鲜货火锅的崛起公司的目光也放到了更大的全国火锅市场，我们的发展目标是让更多的火锅从业者，认同鲜货模式，为消费者提供更好，更健康的火锅锅底，及更新鲜的火锅食材，让鲜货火锅风靡全国。全国首创鲜货模式我们全部采用鲜的食材，是绿色、营养和健康的选择;
2014年，开始策划，筹备“杨光会”鲜货火锅，并于2015年11月8日创办杨光会鲜货火锅(南坪店)，开业伊始，便广受好评，顾客云集，每天排队的人群络绎不绝，深受火锅美食家追捧。在餐饮业低迷的寒冬里，成为一道靓丽的风景线。杨光会鲜货火锅，除了模式创新，更重要的是价值回归。在一个浮躁的年代里，静心做一个好火锅是一件很奢侈的事情，杨光会鲜货火锅就是静心在做这样一件事。
所有的食材，保持本味，零添加。
所有的食材，制定严格的温度控制。
所有的底料，均由杨光会亲自制作。
所有店内的食材均由杨光会亲自采购。
为了完成这一切，杨光会女士亲自跑遍全国21个省和自治区，不辞辛劳，其中云南省就前后考察7次之多。鲜货火锅，享受的不仅是味觉，您的视觉，嗅觉，触觉，也将得到极大的体验。杨光会鲜货火锅，开业伊始，新鲜不打折，品质不打折，价格不打折，一直秉承。同时这也受到广大粉丝的认同和尊重。在2012年起，重庆火锅行业便以打折团购赠送为促销手段的氛围下，形成了独特的杨光会鲜货火锅现象。
杨光会火锅企业简介
重庆辣天下餐饮管理有限公司始终以“关注创业者利益”为运营导向，以坚持“合作共赢”为服务方针，致力于为广大创业者锚定机遇，创造商机，引领市场需求导向。公司发展至今，投资领域已辐射至中国各大主要餐饮，形成了独树一帜的企业管理咨询、企业形象策划、餐饮企业管理、企业品牌加盟等形式的服务体系及相应的VIP专属套餐。
公司利用自身雄厚的市场资源优势与业务整合处理经验，为创业者制定一系列个性化服务需求，让创业者明确适用于自身的发展方向，帮助创业者快速制定商业战略。创业前期，时刻引导；创业中期，技术指导；创业后期，巩固支持。从一而终的招商运营服务，与全心全意的指导体系，重庆辣天下餐饮管理有限公司为您定制专属的成功创业格局。
杨光会火锅售后保障
门店选址支持：提供门面市场调研及评估分析报告，并帮助选定有效门面，把好餐饮经营的第一关。
装修设计支持：根据市场调研，提供最优化设计风格参考，并提供高性价比、高专业度设计服务。
装修施工：总部专业装修审价团队协助完成装修报价核定及质量把控，可由总部提供装修施工服务。
物资采购：帮助制定门店经营设备、物资采购计划，并提供相应配送。
运营团队组建：帮助完成经营团队招聘或由总部人才输送，并对经营团队进行实战培训。
管理架构搭建：帮助完成门店运营管理架构搭建，并持续提供优化建议。
品牌预宣传支持：确定门面后，即制定品牌预宣传方案，打通线上线下宣传渠道，提前为门店开业预热，确保开业效果。
开业策划：提供开业促销策划、线上引流策划、开业宣传设计、开业宣传渠道选定、员工团队士气动员等，确保火锅开业。
杨光会火锅加盟优势
1、品牌优势：杨光会火锅走的是品牌路线，经过多年的发展，已经积累了很高的知名度和美誉度，品牌名已经普及到了绝大部分的消费者。只要知道品牌名，那么，消费者购买的可能性就会更高。
2、产品优势：杨光会火锅总部组建了一只优秀的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，提高产品竞争力。
3、技术优势：杨光会火锅成熟技术拥有先的地位，杨光会火锅总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让您的加盟店永远站在技术更前沿，保持良好的竞争力。凭借强大的科技开发力量，在设备、产品、技术、服务等方面，始终在同行中保持强大的优势。
4、培训优势：杨光会火锅总部拥有很丰富的加盟经验，能够将更实用的知识和技能分享给加盟商，免费为加盟店提供方方面面的培训，提升加盟店的整体实力。拥有完整的培训流程标准，理论与体验双重培训法。杨光会火锅理念，产品，经营理念，服务等，系统的为加盟商服务。
5、服务优势：杨光会火锅总部全程提供营销指导，全程提供技术支持，给加盟商更全面的服务支持。杨光会火锅拥有非常专业的市场、技术、管理和运营团队，选择加盟杨光会火锅店，专业团队会为加盟商的店铺进行全方位的技术支持，协助加盟商开店。
6、投资优势：根据投资商的当地经济发展状况，对投资模式进行投资预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投资回报率，将投资风险降至低。加盟杨光会火锅，市场无竞争，属蓝海商机，奇特垄断生意，想不赚钱都难。
杨光会火锅加盟支持
1.营建支持——选址调研、装修设计、VI导入、设备方案、整店输出
2.营运支持——可行性分析、营运模式塑造、6T管理导入、营运业务评估、全流程督导
3.培训支持——品牌管理培训、服务意识培训、服务技能培训、后厨技术培训、培训评估
4.厨政支持——新产品研发、成本控制、技术指导、厨房管理实务、6T管理导入
5.人力支持——员工招募、人员输出、名师带店、绩效评估、薪酬管理
6.财务支持——投资资金规划、建店成本控制、财务系统导入、财务风险控制、实时财务分析
7.企划支持——整合营销、开业企划、广告设计、促销方案、公益活动
8.物配支持——底料配送、原料代购、物资配送、物资调剂
