鱼和蛙的故事是江西璞晟餐饮管理有限公司旗下品牌，公司坚持“用心做好鱼”的品牌理念，始终以终端客户的需求为导向，围绕产品研发和市场拓展为主要环节。沉淀十年，潜心做鱼，以高标准、高品质打造深受食客喜爱的酸菜鱼品牌沉淀十年，潜心做鱼，以高标准、高品质打造较受食客喜爱的酸菜鱼品牌，以匠术为本，以食客为先，精选上等好鱼，制造自有工艺，为每一位消费者提供美味、营养、健康的鲜美酸菜鱼。誉满全国，被行业认为酸菜鱼行业的实力老行家。
“鱼和蛙的故事”酸菜鱼，主打“轻快”模式、小份制，并以“酸菜鱼、香辣蛙”概念打破了传统正餐的观念，将传统一道菜打造成了更时尚潮流年轻化的单品爆款网红店。经过不到近几年的发展，而今“鱼和蛙的故事”酸菜鱼已经遍布全国多座城市，已然成为年轻人最爱的酸菜鱼、香辣蛙快餐品牌。随着生活节奏的加快，人们对于出餐和用餐的效率颇为讲究，便捷快速的就餐形式逐渐成为主流。于是，过去传统意义上的正餐品牌，也开始纷纷缩小门店面积，精简出餐流程和菜品形式，正餐和快餐渐渐地有了一种融合的趋势，大有朝快餐化发展的趋势。
而有着多年餐饮管理经验的“鱼和蛙的故事”团队敏锐地洞察到了这一变化，着重打造酸菜了单品、小份模式，走正餐快餐化路线，将酸菜鱼做小、做细、做精，朝着小而美的时尚轻餐饮模式发展。餐单设置精简化，主要包含了6款口味酸菜鱼。份量也做了调整，2-3人大份制套餐、1个人都可以享用的小份制。30秒点餐、5分钟出餐，餐厅因此也提高了翻台率和坪效。
凭借着创新性模式、标准化操作和科学的管理体系这三板斧，“鱼和蛙的故事”在酸菜鱼市场中稳打稳扎，得到了快速发展。之所以能够稳稳立足，还有赖于其完善的加盟和后期扶持政策。“鱼和蛙的故事”拥有完整食材配送供应链,完善的后勤体系,如选址、设计、物流、活动、开店、后期扶持等一条龙无死角的扶持,不仅给餐饮创业者吃下了定心丸,免除他们的后顾之忧。
选择加盟鱼和蛙的故事的理由
标准料包，冷链配送：为确保口味千店如一，鱼和蛙的故事总部将所有底料标准化配送，蘸料分装配送，现场顾客DIY。
国厨坐镇，定期更新：国厨餐饮大师领衔，根据国人口味制定调味标准，并持续研发与更新，让鱼和蛙的故事经营更具市场竞争力，更具特色。
团队鼎立，辅佐开店：一支赋有激情、敬业、负责的支持团队是鱼和蛙的故事走向成功的奠基石，用多年的运营经验全程指导、帮扶您开店。
鱼和蛙的故事加盟优势
1、品牌优势：如今鱼和蛙的故事已经在全国拓展了多家加盟店，成为行业中的佼佼者，强大的品牌知名度定会为您创造丰厚的加盟收益。
2、产品优势：品种多，品类全，经营的品种多达上百项，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。
3、技术优势：鱼和蛙的故事总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供技术指导，保证加盟店的市场竞争力。
4、培训优势：想要加盟之路走得更顺畅，掌握必要的开店技巧很重要。加盟鱼和蛙的故事后，总部专业的培训团队会为您提供相应的培训指导，让您经营管理更顺手。
5、服务优势：紧密型的合作关系和运营管理体系使“鱼和蛙的故事”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。
6、投资优势：鱼和蛙的故事投资成本低，加盟收益高，加盟前景好，让您轻松开店快速赚钱。
鱼和蛙的故事加盟服务支持
店面选址评估：总部选址团队到当地为您考察，评估师评估门店档次，做好经营预估，为您开店把关。
店面设计装修：免费提供店面设计，施工方案、打造高品质门店形象，总部全面支援服务。
产品技术培训：专职的技术老师直营店教学模式， 手把手培训技术，简单易学，快速上手。
运营管理培训：整店输出，经营模式复制，专业老师再根据不同的店型和地域文化制定运营方案，合理化管理。
上门指导开店：公司派专职的运营团队上门开业指导，帮投资者梳理工作流程，快速进入经营状态。
服务技术支持：针对不同区域、市场持续进行技术、新产品开发，免费培训升级，获得增值服务。
严格区域保护：严控各区域门店数量，不跨区销售。保护每家店铺的正常客流量及营业额。
营销方案造势：从开业庆典到节假日的活动、新产品上市、总部有专门的营销团队为门店出谋划策，增加店内客流量！
定期新品升级：拒绝一成不变的产品，根据时代潮流的发展，结合顾客的口味，不断推陈出新，使品牌可持续发展。
互联网+引流：实体店与互联网结合；堂食和外卖双向选择，实时宣传店面动态。
鱼和蛙的故事加盟费是多少
开一家鱼和蛙的故事的费用大概要10-20万，主要费用包括品牌管理费1000-4000元/年，加盟费2-4万元，权益保障金1-5万元，这一部分费用是由企业方收取的，用以获取鱼和蛙的故事的品牌使用权和总部的扶持。其它费用都是用在店面的筹建与运营中，筹建费用包含设备费3万左右，首批进货费3万元，房租90-180元/平方米/月，装修费用8万左右，后期经营中需要流动资金2-4万元。鱼和蛙的故事拥有丰富的行业经验与运营经验，同时承诺加盟商在一定范围内不会开设第二家分店，用以保障加盟商的合法权益。
如果您对鱼和蛙的故事有加盟兴趣的话，那就行动起来吧，鱼和蛙的故事回本周期比较短，是不可多得的创业好项目，可以大大降低投资者的创业风险，加盟鱼和蛙的故事，预计4个月左右就可以收回成本。想要加盟鱼和蛙的故事，可在下方留言告知您所在城市，我们会根据您当地的实际情况为您预估出实际费用。
鱼和蛙的故事加盟流程
① 项目咨询：通过门店、广告、电话、网上留言/向总部顾问咨询领取详细资料
② 考察项目:到总部进行实地考察，品尝产品口味/与总部工作人员进行项目沟通/总部对投资者的身份进行审核，确认投资者符合合作要求
③ 签署合同：双方达成共识，正式签订合作合同/按照所选择的投资类型向总部缴纳费用/总部办理授权和资料移交事宜
④ 选址设计:投资者初选/总部专业团队审核协助、调查商圈等/设计师确认店面尺寸，总部出设计图
⑤ 理论加实操培训：核心团队招募 /门店经营管理、实操集中培训/结业颁发授权牌
⑥ 开店前准备:公司审核效果图及装修方案/施工报价，进场装修/指导客户办理证照等
⑦ 正式开业：开业指导/营销扶持/线上线下平台指导扶持
鱼和蛙的故事招商加盟条件
一、认同鱼和蛙的故事的企业文化，具有良好的工作热情。
二、具备一定的经济实力，能够满足加盟店的启动资金要求。
三、有强烈的团队合作意识，注重协调关系，善于沟通。
四、无不正当经营记录，有良好的市场信用度。
