益食煲仔饭隶属南通益食餐饮管理有限公司，益食煲仔饭打破粤式煲仔饭的地域边界，将广式砂锅焖制工艺与南通 “咸鲜醇厚” 的饮食特质深度融合，以本港海鲜与本土腊味为核心，打造兼具江海风味与家常温度的苏式煲仔饭标杆。品牌坚守 “鲜材现煲、本味天成” 的核心主张，让每一份煲仔饭都承载着南通人的舌尖记忆。
益食煲仔饭紧扣 “江海鲜 + 本土腊” 的双核心，打造差异化口感，招牌如东文蛤腊味煲，选用南通本港文蛤，肉质鲜嫩无沙，搭配如皋手工灌制的香肠，经自然风干后咸香醇厚，海鲜的清甜与腊味的脂香相互交融;经典海门黄鸡煲则以地理标志产品海门黄鸡为原料，肉质紧实多汁，搭配启东沙地山药，软糯入味。创新推出的鲻鱼鲜笋煲，将黄海鲻鱼的细嫩与当季鲜笋的脆嫩结合，尽显江海食材的鲜活本味。
益食煲仔饭大米选用苏北优质粳米与泰国香米 1:1 配比，颗粒饱满、吸水性佳，经25分钟温水浸泡确保软糯弹牙;海鲜每日从如东、启东渔港直供，文蛤、竹蛏、梭子蟹等现捞现处理，锁住原汁原味;腊味选用如皋非遗工艺制作的香肠、风鸡，拒绝添加剂，经传统晾晒发酵，风味醇厚;配菜搭配当日鲜采的本地时蔬与万年香沙芋艿，遵循 “鲜而不杂” 原则，与主食材形成风味平衡。
益食煲仔饭烹饪工艺在传统基础上适配江海风味，选用厚壁陶土砂锅，锅底刷一层本地菜籽油，米水比按 1:1.3 精准配比。先大火煮沸激发米香，转中火焖煮至米粒七成熟，铺入海鲜、腊味等食材，沿锅边淋入秘制酱汁 —— 以本地豆酱、生抽为基，加入葱姜汁与少许黄酒调和，咸鲜回甘，去腥提鲜。最后小火慢焗 8 分钟，让锅巴均匀形成，米饭充分吸收食材汤汁，呈现 “脆香锅巴 + 软糯米饭 + 鲜醇食材” 的三重口感。
益食煲仔饭以 “用江海鲜材，暖日常烟火” 为初心，摒弃工业预制与过度调味，用传统工艺与本土食材还原煲仔饭的本真滋味。无论是上班族的快捷午餐，还是家庭的温馨聚餐，益食煲仔饭用一碗热气腾腾的煲仔饭，串联起南通江海食材的鲜活与市井烟火的温度，成为本土餐饮市场中口碑与辨识度兼具的特色品牌。
选择加盟益食煲仔饭的6大理由
1、竞争力强，季季推新：产品齐全，多元化系列，更有不断新产品研发，市场竞争力强。
2、配送料包，人人能做：出餐快，中央厨房统一配送底料，能够提供高品质菜品。
3、整店输出，节省成本：装修费小，人员成本低；店面备货简单，食材成本较低，店面容易操控。
4、设备配送，上门安装：前期一次投入，设备投资少，设备免费配送，上门安装。
5、操作简单，节省人工：创意设备，省人工，低碳环保，操作简单，性价比高。
6、免费培训，快速上手：不请大厨，标准操作，免费培训，手把手教学，快速立店。
益食煲仔饭加盟费要多少钱
益食煲仔饭加盟预计需要15-20万，企业方收取的费用有品牌管理费3000元/3年，加盟费1万左右，保证金2万元，这一部分的支出可以获得益食煲仔饭总部的各项扶持，在总部的帮扶下加盟商可以快速立店，节约时间，店面筹建过程中，总部提供选址建议与店面装修设计方案。加盟店筹建中需要花费设备费2-3万元，首批进货费1-3万元，店面租金和装修费用2-5万左右，其余费用就用在加盟店的运营中，加盟商准备流动资金1-4万元就能支撑加盟店的日常经营。
益食煲仔饭市场知名度正在不断的上升中，创业者如果在现阶段选择加盟的话，那么势必也可以抢占一席发展之地，成就自己的事业以及财富梦。投资回报周期预计只要1-5个月。如果您想要了解更多详细的信息，可以在下方留言，将由工作人员联系您，为您解答详情。
益食煲仔饭加盟有哪些支持
设计支持：益食煲仔饭总部提供包括门店设计、装修、运营、餐品制作、销售服务等一系列培训。
营销支持：对品牌进行包装、升级，通过与团购、外卖、微信、微博等平台的对接搭建，实现线上线下的互动。
装修指导：益食煲仔饭总部提供模板施工图、效果图，依据需求选择合适的施工团队协助店铺装修。
营运支持：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营运问题诊断等。
营建支持：益食煲仔饭总部提供选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、训练规划等。
培训支持：益食煲仔饭总部提供招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。
益食煲仔饭加盟优势有哪些
经营团队：科学经营，高效运转，用策略开辟财路。
售后团队：专业管家，贴心服务，24小时在线为您排忧解难。
策划团队：促销活动，创造热点，增加门店的客流量。
物流团队：科学运用，益食煲仔饭保证原料新鲜营养不流失。
研发团队：新品研制，口味改进，益食煲仔饭用实力抓住消费者的胃。
运营团队：抓紧商机，品牌趋势。
培训团队：国际水准，四维教学，员工，后厨，益食煲仔饭统统免费培养。
益食煲仔饭加盟招商条件有哪些
一、18周岁以上，身体健康，有创业愿望。
二、认同益食煲仔饭的经营理念和品牌理念。
三、有相应的投资资金和流动资金，以满足开店的各项费用。
四、有良好的商铺资源，满足建店标准。
五、有积极进取的精神，有好的发展建议要及时的反馈给益食煲仔饭总部。
益食煲仔饭怎么加盟
1、留下电话联系方式，益食煲仔饭总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
2、加盟商与电话沟通后可以前往实地考察，了解加盟品牌是否符合心意。
3、只要符合的加盟条件，投资者就可以提出申请加盟。
4、只要符合加盟资格的加盟商，就可以与益食煲仔饭总部签订加盟合同。
5、派出专业人员对店面进行实地考查，法务审核商铺租赁合约，为加盟商争取更多的权益。
6、益食煲仔饭总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
7、按照培训手册进行系统培训，包括管理培训、专业知识培训等，加盟商需安排相关人员前往益食煲仔饭总部进行培训。
8、门店的建设工作完成后，加盟商就需要筹备门店的开业活动了，做好开业准备了。
9、①做好开业当天的服务、接待工作。②明确后期益食煲仔饭总部给予的支持政策。
