壹家海派老火锅锅底拒绝深加工，沿着老重庆火锅最精华底料，辅以原始养生中草药配方，口感纯正，严格把控汤底熬制时间，保留营养价值。壹家海派老火锅乳白色的汤底清淡鲜美，吃法也是蛮特有的，先品尝烫头，麻椒味较浓，这种火锅的吃饭是先喝汤，再下菌类，再喝汤，在下肉类，再吃青菜，一套下来汤味，肉味，青菜味都能很好的品尝。特色爆浆手打虾丸(芝士馅)，馅料的芝士更是醇香，这道菜得到了在场食客的一致赞同。
壹家海派老火锅食材拒绝深加工，严控隔夜菜品上桌，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，坚持以原生态菜品缔造火锅健康品质。壹家海派老火锅位于哈尔滨市，用餐环境优雅舒适，产品设计新鲜多元化，力求让消费者在轻松愉快的环境下用餐。壹家海派老火锅，环境是大气复古的海派装修风格，到处可见的实木家具与古董透露着老板的特具匠心，真可谓是大开眼界的感觉，壹家海派老火锅古老的点唱机，壹家海派老火锅细致的油画。食材重要的的就是新鲜感，吃的火锅尝到是南方流传过来的滋补养生海派火锅，锅底采用上等胡椒和中药材。
壹家海派老火锅品牌文化
企业愿景：遍布中国，走向世界，成为民族餐饮的领导者
【成为华人的民族骄傲】
有华人的地方就有壹家海派老火锅。我们餐厅遍布中国，走向世界，代表民族餐饮与世界领先餐饮品牌同台竞技
【成为行业的管理典范】
我们拥有行业领先的管理理念和管理方法、值得其他餐饮企业学习借鉴的管理模式和稳定快速的管理成效
【成为首选的餐饮品牌】
壹家海派老火锅和阳光、空气、水一样，成为人们生活的必要元素。主品牌优势领先，子品牌定位清晰，多品牌良性互动
【成为公认的最佳雇主】
我们让优秀员工可以建功立业，让普通员工能够安居乐业。员工及其家人都因壹家海派老火锅而倍感自豪
【成为绩优的投资对象】
我们提供稳健、合理的投资回报，备受投资者青睐
【成为可靠的合作伙伴】
我们与合作方互惠互利、共同成长、共创未来
【成为优秀的企业公民】
我们饮水思源，回报社会，积极履行自己的社会责任。
壹家海派老火锅公司概况
壹家海派老火锅以其极具风情的设计，独特的口味，优质的服务，低廉的价格和优雅的环境成为餐饮业中一道亮丽的风景线。已在全国各大城市成功发展多家直营连锁分店，正以较快的速度发展，追求时尚、顺应市场！与您在全国城市的旅行相伴同行！
壹家海派老火锅是当前火锅餐饮业中营业面积最大，接待顾客最多的火锅餐饮连锁企业，品牌铸造、多年辉煌，我们的努力使广大消费者成为壹家海派老火锅忠实的顾客，吃火锅到壹家海派老火锅，这句话正在广大消费者中悄然流行……
壹家海派餐饮有限公司本着不断自我创新，永做同行先锋的经营理念，努力提高全国各连锁店的管理水平，服务意识和卫生质量为您服务，我们将用我们的礼貌，我们的热情，我们的周到，我们的微笑使您有宾至如归的享受！壹家海派老火锅利用百余种优质天然中草香料和独特的神气配方使其具有麻、辣、鲜、香，回味悠长的特点，另外我们还运用食补和外薰的中医理念达到美容健身的功效。大众化的消费，高档的享受，经典火锅源自哈尔滨市，正宗的火锅在壹家海派老火锅！壹家海派老火锅在感谢各忠实顾客朋友之余，将继续拼搏进取，用十分的热情、十分周到的服务换您一份满意！
壹家海派老火锅加盟优势
A、标准化工厂提供标准化配料，实现去厨师化。
B、标准化运营流程，实现去店长化。
C、供应一体化降低成本，提高单店净利润率。
D、运用公司独有的消费型股权和会员制，在未开业前即可收回部分投资成本;
E、线上线下一体化及全员拓客保证了店面翻台率。
F、结合中国传统养生原理，解决传统火锅串串易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特色干碟。
G、结合川渝食客口味，将两地美食精华融汇一身。
壹家海派老火锅加盟支持
1、店面选址：壹家海派老火锅加盟总部派遣市场督导下店考察和电话指导，协助加盟店店面选址。
2、装饰设计：加盟总部免费为你提供店面形象设计，让你的店铺成为抢眼的一道风景线。
3、产品更新：壹家海派老火锅后期推出的新品，你都可以永久性免费学习。
4、主题推广：总部根据节假日推出特色主题到店推广。
5、媒体宣传：强势电视媒体、平面媒体、网络媒体合力宣传。
6、营销策划：总部提供精准有效的营销策划方案，使你的店铺成为商圈明星。
7、售后服务：完善的客户全方位服务，壹家海派老火锅总部及时解决你经营过程中的疑难问题，助你无忧经营。
