杨记隆府源于市井的江湖菜，看似土， 粗 ，杂，实乃妙手天成;而传承于明末官僚之家，鼎盛于民国的杨记隆府则将这“妙手天成”从味道转化为感官， 真正实现了美味的色香意味型。
杨记隆府由明末官僚杨鸣凤的后人所创。明万历年间，重庆巴县人杨鸣凤，殿试中进士(榜眼)，入京师翰林院为官。杨鸣凤一生酷爱珍馐美味，亦好客酬友，常于家中作川东风味家乡菜，亲自督点，炮龙蒸凤，他的后人为承传他的荣耀与美食技艺，于民国三十一年(公元一九四二年)创立了一家叫杨记隆府的酒楼，将家传手艺流传于世，并以重金礼聘巴渝名厨，得其烹饪技艺，将家传菜与江湖菜相结合而自成一派,声震川渝两地，是名流商贾、军政大员宴宾的首选之地，据传须提前三天预订，最盛时订位要等一个月。
杨记隆府90%原材料由重庆空运到武汉，腊肉，泡菜，辣椒，花椒···重庆当地最有名原材料的几乎都被他们家承包了!植根于重庆江湖菜的鼻祖“来凤鱼”，并在此基础上进行了上万次的改良，才算成就这一道传承75年的传奇菜!八个PLUS都围不住的霸气，尽显江湖菜的精髓!一年卖出60吨，重启仅一年就登上了中华名菜榜!卖相和人气就一个字：红!随便转身望，隔壁桌准有这道菜;花开富贵取自两岁小牛的牛肋骨肉，秘制酱料卤好后经过高温油炸，外酥里嫩，空口吃都滋味无穷，再蘸上重庆空运来的秘制干碟，一口就燃爆。
加盟杨记隆府的几大理由：
1、食客统一化：主要针对80、90、00后的食客，他们消费力强、宣传力强。
2、工艺标准化：料包化配餐，每一种用料都细化到克，每一口的味都相同。
3、操作流程化：统一提供没备、调料等，所有流程统一，节省开支，提高创收率。
4、价位平民化：快餐价位，好吃不贵，无沦白领还是学生，天天吃都能消费得起。
5、口味大众化：营养丰富，口感地道，男女老少都爱吃，客群广，创收多。
杨记隆府加盟怎么样
1、品牌优势：杨记隆府品牌有着多年的运营经验，不仅专业性强，而且总部实力也很雄厚，能够为加盟店提供多重的加盟支持，为加盟店提供坚实的后盾支持。
2、餐品优势：杨记隆府享有多年来的市场声誉，让投资者快速打开市场格局。
3、技术优势：杨记隆府公司集研发与生产、销售于一体，因此在研发餐品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。
4、培训优势：杨记隆府总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、技能免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
5、服务优势：杨记隆府从加盟之日起，市场部与销售部全面提供市场推广支持，并结合当地实际情况量身定制推广方案。
6、投资优势：投资少，利润高，品牌知名度高、消费者信赖，盈利有保证。
杨记隆府加盟支持
一、品牌宣传支持：定期通过微信、QQ、报纸、杂志、电视、互联网等渠道进行品牌宣传。
二、品牌资源支持：杨记隆府总部免费提供品牌商标，字号的全套VI系统。
三、餐品研发支持：研发团队不断研发新的餐品，开发新的市场。
四、技术培训支持：专业讲师传授餐品制作工艺以及设备操作。
五、后期服务支持：从签约到开店，全程跟踪服务，定期沟通培训。
六、物流配送支持：四大物流中转库，全程冷藏处理，低成本，高效率。
七、商圈保护支持：严格执行区域保护政策，规范区域内开店行为，确定区域内加盟商独资经营。
杨记隆府加盟费是多少
杨记隆府加盟预计需要15-30万元，加盟商需要准备品牌管理费1000元/3年，加盟费3-4万元，保证金1-5万元，用以获得品牌使用权，由杨记隆府总部收取，总部授以加盟商品牌使用权，且提供对应的服务，为保障加盟商的权益，总部承诺在一定范围内不会合作第二个加盟店，其它费用就用于加盟店的筹建与后期经营中，店面筹建过程中的费用主要有设备费2-4万元，首批进货费3万左右，房租15-90元/平方米/月，装修费用800-900元/平方米，经营过程中预备流动资金2-5万元，来支撑店面的日常开销，同时经营过程中就会带来部分收益。
无论加盟商是否有行业经验，杨记隆府总部都会为加盟商提供相对的服务，总部会一直是加盟商强有力的后盾，加盟杨记隆府，创业风险相对较低，同时回报率高，短短8个月左右就可以收回成本。可在下方留言获取杨记隆府的加盟费用明细。
杨记隆府加盟条件
1、认同杨记隆府的企业文化、经营理念及营运模式。
2、具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求。
3、能接受统一管理模式，积极参与杨记隆府总部的技术提升培训。
4、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，有企业家的精神。
5、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系。
杨记隆府加盟流程
1、了解：杨记隆府与有意加盟的阁下面对面或者电话初步分析，为您解说杨记隆府的经营理念，加盟制度，分析杨记隆府加盟的优势。
2、审核：确定店面合作经营者签订房租租赁合同。
3、签约：签订加盟契约书确定合作经营意向，签订合作经营合同门缴纳前期费用，包括加盟费、合作保证金和设计费。
4、设计：装修方案、设计施工图项目启动，确定所有尺寸后，48小时内完成效果图和配置图，客户确定方案后，72小时内完成全套施工图。
5、施工：店面工程进场施工，按设计方案，工程部进场施工，如有店面超出标准面积，特殊方形或外部因素的影响，工期可适当调整。
6、培训：在直营店内进行一些实际操作为期两周的新进加盟商教育训练课程，课程设计采用现场训练及课堂上课交互进行的方式，让加盟商能快速进入学习状态，成为一名专业的分店经理人。
7、验收：装修完毕验收验收合格，设备、原料等到位。
8、准备：试营业前加盟督导将全力协助加盟商，使分店开幕前一切都能准备就绪，准备营业。
9、试营业：试营业时，杨记隆府总部指派技术指导员开业支持门店选择。
10、开业：加盟店正式营业后，如遇到管理难、顾客少等问题，不必担心，杨记隆府总部会持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
