渝江峡烧鸡公火锅隶属于南京喜婆婆餐饮有限公司。随着渝江峡烧鸡公火锅店总部规模的不断壮大及品牌价值和品牌知名度的不断提升，公司也有计划的将公司的总体发展提高到国际化的高度，让渝江峡烧鸡公火锅品牌逐步走向国际化之路。
渝江峡集养殖、调味料加工、餐厅经营及特许加盟、调料分销的垂直型产业链不仅支撑着整个渝江峡品牌的有序发展，产业链中各个环节为社会还创造了数万个就业机会，带动着整个烧鸡公火锅行业的蓬勃发展。渝江峡烧鸡公火锅将继续以“引领行业潮流、创新服务社会”为发展宗旨，坚持企业规模化、品牌特色化、运营产业化、店面标准化、市场国际化，以打造“百年老店”为战略奋斗目标。
南京喜婆婆餐饮有限责任公司本着对烧鸡公火锅行业的成功把握，致力于带动烧鸡公行业的腾飞，是专业从事“特色”火锅的研究，开发，推广，加盟，管理的餐饮企业。“家传美味天下香”，渝江峡烧鸡公火锅以弘扬川味饮食文化为己任，以丰富国民饮食结构为目标，力争铸造中国餐饮一流品牌。本人姓“李”，出生在火锅发源地——重庆。从小受祖先几代单传，专门研制火锅各种底料。精通上百余种香料及药材之奥妙，本人所创“烧鸡公”轰动全国多个城市。本人于1998年来到六朝古都——南京,在这里创立了“渝江峡烧鸡公火锅”第一家门店。
“渝江峡烧鸡公火锅”自创立以来已走过了二十年的时间，这十年的时间造就了“渝江峡烧鸡公火锅”的传奇，现已经将“渝江峡烧鸡公火锅”发展成为一家拥有近一百五十家分店的连锁餐饮。而且在经营过程中运用了全新的经营模式、经营理念、运营方式。通过精心的制作，热情的服务，严格的管理使渝江峡烧鸡公火锅在完整的继承古老配方的基础上成为了时尚餐饮潮流的新贵。其规模还在不断壮大，企业在不断的完善，其远大前景不容忽视!
渝江峡烧鸡公火锅公司文化
使命：让渝江峡烧鸡公火锅代表中国文化走向全球。
核心价值观：客户盈利是我们的目的。
客户盈利：客户为大，产品为大，创新为大。
我们的目的：共享、挑战、创造。
渝江峡烧鸡公火锅公司概况
南京喜婆婆餐饮有限公司是集特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于餐饮连锁事业的综合性餐饮公司。
公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队近百人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的团队。
公司以独特的风格与丰富的物产资源为依托，融汇当地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出特色餐饮美食体系。公司结合多年餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功餐饮美食管理运营模式，根植qys，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区密集，总加盟店数量已经突破1406家。
渝江峡烧鸡公火锅品牌特色
渝江峡烧鸡公火锅诱人的涮锅勾魂的烤肉
锅具——可烤可涮耐高温，极大提升锅的使用率，食品级不沾材质，全程无烟化处理。
汤底——甄选37味珍贵香料，超过300分钟文火慢熬，高汤渗入食材，口口留香。
食材——甄选草原牛肉，肉色鲜红饱满，入口即化，甄选牧场内蒙古郭勒苏尼特养肉，口感纯正。
渝江峡烧鸡公火锅携手合作共赢
【大力宣传客源多】总部拥有专业营销策划团队，广告金额大力投入，线上线下粉丝众多。
【整店复制省精力】一条龙服务，整店输出，从选址、装修到人员培训、运营管理到营销策划，经营省心。
【可大可小投入小】渝江峡烧鸡公火锅店面规模可大可小，装修、物料、人员投入更少，成本更低，收益更好。
渝江峡烧鸡公火锅加盟优势
1.门槛低，投资小，风险低
100平米就能开个品牌烧鸡公，风险超低，物投所值!
2.易学、易操作、用工少，能耗少
还在担心厨师不稳定，厨师耍脾气影响菜品质量吗?投资渝江峡烧鸡公火锅让您不再受到厨师牵制，渝江峡烧鸡公火锅标采用准化操作工艺，完全不用厨师，即使没有厨师经验您也能学会，大大节约您的人工成本，后厨操作好后上餐直接使用，配上凉菜和小吃，加汤涮菜的少了，能耗自然也就节约了!
3.项目特色明显，更吸引客户，经营难度小，运作简单
说到重庆一想到就是美食，而烧鸡公则是重庆特色餐饮代表之一，其因口味独特，回味无穷被广大消费者所喜爱，一款烧鸡公吃出不同趣味，渝江峡要的不是产品有多丰富，而是专一，专做烧鸡公，产品线路清晰了，运行自然就简单了，管理也自然就轻松了!
4.品牌实力强、知名度高、影响力大
烧鸡公哪里最正宗，毋庸怀疑肯定是重庆，烧鸡公的根就在重庆，重庆烧鸡公哪家强，渝江峡烧鸡公火锅绝对是行业中的NO1.多年的开店经验，目前几十家直营店，专做烧鸡公，并得到广大消费者和同行的认可，前景无限，你值得拥有!
5.四季皆宜，老少皆宜，市场空间大，无地域限制
抛开传统火锅的麻辣、渝江峡烧鸡公火锅以口味醇厚、鸡肉滋糯作为最主要的核心，外地市场的朋友再也不用为口味所担心了,烧鸡公你既能吃出类似干锅的美味，又能体验火锅涮菜的乐趣，请问这样的模式能不火吗?
6.二十年成功开店经验，流程化，信息化，制度化，标准化
渝江峡烧鸡公火锅从单店发展到现在已经形成了品牌化、操作流程化、管理制度化等标准，选择好的品牌就离你成功的步伐又近了一步。
7.健康产品，祖传秘方，一次性汤料，有健康才有将来
渝江峡烧鸡公火锅采用一次性汤料，绝不回收，绝不使用添加剂，绝对安全。
8.自有食品加工厂，底料统一配送，可放心安全使用
自有食品加工厂，统一大批采购原材料，统一生产，大大节约了投资者的成本，投资者再也不用为底料所操心，并底料通过国家质量鉴证部门严格鉴证通过，完全可以放心使用。
9.后续产品不断跟新，满足大众需求
后期产品跟新不断，特色锅品、凉菜、小吃样样跟新不断，保障加盟店顺利运行。
