竹荪鹅是以白鹅和竹荪为主要原料，以其它蔬菜、菌类和调料为辅的汤锅形式，这种吃法原是苗族同胞的传统美食，在苗族地区流传甚广，他们在招待贵宾时多以竹荪鹅为敬，但是纯粹的苗族竹荪鹅偏重于苗族同胞的口味，不能完全适应全国各地人们的饮食习惯。
云林竹荪鹅火锅在酱料上下足了功夫，20种酱料，网络全球滋味，配合不同的汤底，只需一眼，就觉得要尝遍了，才不辜负自己的味蕾。在技艺上，云林竹荪鹅火锅师承御膳古方，汲取民间流传吃法，底蕴十足。在形式上，却是标准的现代化风格，便，潮流的用餐方式，映合时代生活节奏，好比新瓶装陈醋，给你馥郁芳香，也摒除老坛子倒酒的麻烦，直接对瓶吹，让你喝到畅。
云林竹荪鹅火锅精湛技艺，就餐不再等待：现代电烤瓷设备，秒进加热，待你垂涎三尺，美味早已入下口!不必焦悬等待，如此省去待餐时间，大大提高了翻台率!谁说火锅不能做快餐?!云林竹荪鹅火锅顾客自己动手DIY，智能一键开关，随时控制温度，吃什么涮什么，吃多少涮多少，妙趣横生，不知不觉间，又多吃了几口，多点了一盘!
为什么选择云林竹荪鹅火锅
无大灶：不需要大型灶台和灶具，减少前期投资，即节省空间又降低成本。
无明火：采用现代高科技环保制作用具，没有明火，不存在安全隐患。
无厨师：规范化程式化的操作流程，无需厨师，核心原料由总部统一配送，普通服务员经简单培训就能操作。
无油烟：采用电磁炉、不粘锅，无明火，没有丝毫油烟产生，环保、卫生。
无经验：操作人员无需烹饪经脸，配菜、配料、温控全部量化操作。
无噪音：采用独特的烹制工艺，无需排烟、降噪设备。
无担忧：全新的经营理念+程序化的操作流程，让您轻松经营。
云林竹荪鹅火锅企业文化
经营理念：
以诚待人，文明服务，追求品质，名副其实。
发展目标：
员工满意，和谐共赢，顾客如意，持续发展。
企业核心：
诚信。
企业精神：
团结拼搏、开拓求实、满足用户、科技进步。
竹荪鹅是以白鹅和竹荪为主要原料，以其它蔬菜、菌类和调料为辅的汤锅形式，这种吃法原是苗族同胞的传统美食，在苗族地区流传甚广，他们在招待贵宾时多以竹荪鹅为敬，但是纯粹的苗族竹荪鹅偏重于苗族同胞的口味，不能完全适应全国各地人们的饮食习惯。
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云林竹荪鹅火锅加盟怎么样
品牌优势：品牌要发挥自己的优势，在市场上占据一席之地，品牌的市场空间持续扩大，商家经营有保障。加盟项目，云林竹荪鹅火锅历经多年的发展积淀，已形成云林竹荪鹅火锅独特的文化个性、经营哲学以及把握趋势的成功经验，在业界声名鹊誉。
产品优势：品牌需要不断优化产品的资源，研发新的产品，品牌的产品竞争实力强，商家投资市场前景广阔。加盟品牌，云林竹荪鹅火锅本着“造温馨家居、创卓越品牌”的理念，云林竹荪鹅火锅基于中国文化底蕴，吸纳世界现代元素，东西融合，形成云林竹荪鹅火锅独特的设计风格，制作高贵典雅的；同时，云林竹荪鹅火锅拥有一支强势能力的设计团队；并且，云林竹荪鹅火锅还与知名的设计公司合作进行新品研发与创新。
专业特许经营管理优势：品牌在发展的时候，要做好自身的管理，全面完善的管理，让品牌持续发展。加盟云林竹荪鹅火锅，品牌云林竹荪鹅火锅总部为进一步提高连锁管理水平，培养一支专业连锁经营管理团队，特邀请特许经营管理顾问云林竹荪鹅火锅进驻云林竹荪鹅火锅，共同打造专业的连锁管理体系，提升云林竹荪鹅火锅。因此，云林竹荪鹅火锅连锁体系具有很高的专业性、系统性、规范性。
