鱼米相逢酸菜鱼隶属黑龙江省波多鱼餐饮管理有限责任公司，品牌深耕餐饮行业多年，始终坚守“品质为先、口碑为王”的经营理念，将传统川渝酸菜鱼的地道风味与现代快餐的便捷高效相结合，打破“酸菜鱼只能聚餐食用”的固有认知，让这道国民大菜走进日常饮食场景，实现“一人食也能尽兴，多人聚也能满足”的消费体验。
鱼米相逢酸菜鱼以“鱼米相逢，鲜享每一味”为核心口号，传递“新鲜食材、匠心制作、平价消费”的经营理念，既坚守川渝酸菜鱼的传统风味底色，又贴合现代消费者对健康、高效、多元的饮食需求，让消费者以快餐的价格，享受正餐级的品质与体验。
鱼米相逢酸菜鱼秉持“食材鲜、工艺精、口味正、服务暖”的核心价值观，拒绝添加剂、拒绝预制菜，从食材采购到成品出锅，每一个环节都严格把控，致力于让每一位消费者都能吃到新鲜、健康、地道的酸菜鱼。
同时，鱼米相逢酸菜鱼立足“年轻化、时尚化”发展方向，兼顾传统与创新，既保留老坛酸菜的经典风味，又不断推出贴合年轻人口味的新品，打造“经典不落幕、创新不停止”的产品体系，逐步形成“人人吃得起、人人吃得好、人人吃得爽”的品牌认知。
鱼米相逢酸菜鱼以“酸菜鱼”为核心爆品，构建“主品+辅品+饮品+套餐”的全品类产品体系，兼顾口味多样性与消费场景适配性，满足不同消费者的个性化需求，同时坚守“鲜”字核心，从食材到工艺都精益求精。
鱼米相逢酸菜鱼坚持“活鱼现做、现捞现处理”，选用无刺巴沙鱼、小黑鱼等优质鱼种，肉质鲜嫩无腥，老人小孩均可放心食用，从源头保障食材的新鲜度与安全性。酸菜采用地道老坛子腌制，经过长时间发酵，口感爽脆入味，酸度适中，不呛口、不寡淡，搭配猪骨与鱼骨慢火熬制的汤底，鲜醇浓厚，可汤可菜，真正实现“能喝汤的酸菜鱼”。
鱼米相逢酸菜鱼加盟支持
设计支持：鱼米相逢酸菜鱼总部提供包括门店设计、装修、运营、餐品制作、销售服务等一系列培训。
营销支持：对品牌进行包装、升级，通过与团购、外卖、微信、微博等平台的对接搭建，实现线上线下的互动。
装修指导：鱼米相逢酸菜鱼总部提供模板施工图、效果图，依据需求选择合适的施工团队协助店铺装修。
营运支持：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营运问题诊断等。
营建支持：鱼米相逢酸菜鱼总部提供选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、训练规划等。
培训支持：鱼米相逢酸菜鱼总部提供招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。
加盟鱼米相逢酸菜鱼的理由是什么
1、开好店：早中晚经营，全天营业，比同行品牌有优势。餐品美味价廉，广受好评，男女老少都爱吃。
2、复制强：鱼米相逢酸菜鱼总部统一配送原料，规范流程，专人培训，短期掌握基础操作，没有经验也能做。
3、易选址：店面可大可小，迎合主力消费军，大小店面通吃，全天营业，人气直升。
4、好创收：鱼米相逢酸菜鱼总部给予运营培训和带店帮扶，回家就能开店，门槛低、易起步。
5、流程化：操作流程化，快速出餐，翻台高消费多，一到两人即可开店，无需丰富餐饮经验，上手快。
鱼米相逢酸菜鱼加盟怎么样
1、品牌优势：品牌有着多年的运营经验，不仅强，而且鱼米相逢酸菜鱼总部实力也很雄厚，能够为加盟店提供多重的加盟支持，为加盟店提供坚实的后盾支持。
2、产品优势：总部拥有研发团队，所有的产品品类均经过了反复的试验，在开发上注重各种因素，鱼米相逢酸菜鱼总部新品不断，赚钱很轻松。
3、技术优势：鱼米相逢酸菜鱼总部拥有研发的技术，为加盟商提供多方位的技术指导，保障加盟店的市场竞争力。
4、培训优势：总部给予系统的培训和指导，包括从店面的设计规划、店铺的布局、店铺的管理到顾客的消费心理、销售技巧等方方面面，让加盟商轻松掌握经营技巧，保障良好经营。
5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。
6、投资优势：市场竞争小，加盟利润高，加盟后也可获得鱼米相逢酸菜鱼总部提供的各项支持，让您投资有保障，坐收好滚滚而来的财源。
鱼米相逢酸菜鱼加盟费用
鱼米相逢酸菜鱼加盟费用总计需要大概10万-20万，其中加盟费4-5万元，品牌使用费1000-5000元，权益保障金1-2万元，确定加盟后，签订合同交纳费用，总部就可以着手协助加盟商进行店面的筹建工作，店面的筹建费用包括房租、装修等费用，其中设备费1-3万元，首批进货费2-4万元，房租3-8万元/年，装修费用10万左右，后期经营中也要预留一部分资金，用于店面的日常经营，一般预留流动资金3-4万元，用来维持加盟店经营中水电、员工薪资等日常开销。
大家可以根据资金状况及自己的能力来决定加盟哪个项目，如果资金允许，可以选择加盟鱼米相逢酸菜鱼，没有行业经验也没有关系，鱼米相逢酸菜鱼总部会提供贴心的扶持。想要投资一个回报率高，风险低的项目，加盟鱼米相逢酸菜鱼就可以，投资回报周期预计只要4个月左右。关于该品牌加盟的其他问题，有意向的创业者可以在线或是电话咨询了解具体加盟详情。
鱼米相逢酸菜鱼如何加盟
1、详细咨询：咨询合作方式、合作政策、经营模式等。
2、参观考察：参观鱼米相逢酸菜鱼总部，主要参观总部环境和店铺形象，参观完毕后，双方就其情况进行详细洽谈。
3、加盟申请：加盟商明确加盟意向后，便可以向总部提交加盟意向书以及身份证明。
4、签约双方：达成合作共识后，便可以签订加盟合同协商后期事宜。
5、店铺选址：已有店铺的加盟商，鱼米相逢酸菜鱼总部进行评估考核；没有店铺的加盟商，鱼米相逢酸菜鱼总部协助选址。
6、统一装修：鱼米相逢酸菜鱼总部按照统一的店面形象对加盟店进行设计和造价预估，双方确定后，交由第三方施工队完成施工。
7、运营培训：开业之前，加盟商及相关人员需要前往总部进行全方位的培训（包括管理，技能，运营等等）。
8、制定方案：开业前期鱼米相逢酸菜鱼总部根据当地的环境情况，提供合适的运作方案并给予指导。
9、正式开业：按照鱼米相逢酸菜鱼总部策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，选择较适合的开业时间开业。
鱼米相逢酸菜鱼加盟条件
1、具有法人资格或合法经营资格。
2、心理健康，对投资比较理性。
3、对品牌有一定的认知，并且认同鱼米相逢酸菜鱼的经营管理理念。
4、具备足够资金实力，可满足资金投资要求。
5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
6、能接受统一的管理模式，积极参与鱼米相逢酸菜鱼总部的技术提升培训。
