一品签巷成火锅是湖南一品签巷成餐饮管理有限公司旗下品牌，一品签巷成火锅以务实的态度探寻川式火锅的本质味道，集美味、并生、简约于-身，精选有机食材，搭配传统自制养生酱料，推出地道川式火锅。主打重庆九宫格，利用九个格子涮煮不同的食物，将荤素区别，令每一格的锅底都不会串味，因为耐火度也不同，所以涮煮吃法不尽相同，九宫格也是老重庆的吃法，自然也是广受欢迎，做生意自然更加好。
一品签巷成火锅锅底拒绝深加工，沿着老重庆火锅精华底料，辅以原始养生中草药配方，口感纯正，严格把控汤底熬制时间，保留营养价值。食材拒绝深加工，严控隔夜菜品上桌，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，坚持以原生态菜品缔造火锅健康品质。水源拒绝普通水，确保食物营养好摄取状态，酱料沿用重庆特色的百年老品牌特制/精制酱料，色泽浓郁，以传统佐料调制出正宗味道。
一品签巷成火锅提出女性消费新主张，“吃木桶鱼，美颜如玉”，越来越成为共识，在木桶里放上经过高温油热的石头，再将生鱼片铺展在有机石上，倒入沸腾的高汤瞬间将鱼片焖孰，鱼肉鲜美滑嫩，鱼汤香飘四溢，食材营养，原生三宝再加之本身富含蛋白质、氨基酸的鲜美活鱼，以及枸杞、红枣、党参等养生味，可谓桶内有天地，汤中尽精华。
未来，我们将以传播中华美食文化走向世界为己任，在传承中创新，在创新中不断挑战自我，沿着多元一体、整合经典的品牌战略，促成传统火锅与现代火锅的结合与升华，为消费者带来新时尚、新感觉、新体验，为合作伙伴提供一个实现创业梦想的平台，朝着打造的火锅品牌的战略目标奋进，并在世界餐饮品牌历史上写下辉煌的一页，指引中华美食屹立世界餐饮业之林!
一品签巷成火锅品牌亮点
全年旺季：春夏秋冬，晴天雨天，约会聚餐...火锅无处不在，全年都是旺季。
器皿新奇：吃过这么多火锅，智能升降火锅还是第一次听说，一键捞涮太高级。
汤底正宗：清汤咸鲜，红汤麻辣，特级火锅专家匠心调配，正宗火锅口味。
大咖加持：明星大腕、技术大咖、全民网红纷纷选择一品签巷成火锅，想不红都难。
渠道宽广：堂食外卖，食材器皿，均能盈利，卖给顾客，卖给超市，都是客源。
食材健康：甄选时令菜蔬，营养肉品，足够新鲜，才配得上你的青睐。
中央厨房：食材，汤底均由总部中央厨房统一配送，经营更省心，赚钱更容易。
操作简单：总部全程扶持，并统一配备食材、汤底、器皿，操作更加得心应手。
一品签巷成火锅企业理念
企业理念：
起于标准，源于品质，成于诚信，胜于创新，诚信兴业，创新图腾。
企业宗旨：
为客户创造价值，为股东创造利益，为员工创造前途。
市场理念：
创造需求，引导消费。
经营理念：
靠大思路，用大手笔，做大市场，求大发展。
一品签巷成火锅加盟优势
1、餐品营养价值高：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，多吃可强身健体。牛尾性味甘平，富含胶质，多筋骨，少膏脂，风味十足，能够益气补血，强健体魄，美容养颜。
2、经营保障全：一品签巷成火锅精选农家小黄牛，天然喂养，绿色健康，采用现切技术，确保新鲜、安全、美味，顾客可放心消费，加盟店客源不断。一品签巷成火锅总部拥有多年火锅项目经营经验，创新性地开发出大众喜爱的特色产品，市场有保障，经营不用愁。
3、市场潜力大：在中国，无论大江南北，无论哪个民族，也无论男女老幼，都有吃牛肉的习惯，也都喜欢火锅，将两者相结合，势必会迎来十分广阔的消费市场。
保障全面，风险更低，开业即赚钱!
一品签巷成火锅加盟支持
开业前
选址勘察：协助对商圈评估、选址开店;
物料支持：授权使用品牌形象、商标、VI;
店面装修：提供专业的店面装修设计方案;
专业培训：标准规范化服务，技术培训。
开业中
开业方案：量身定制开业营销策划方案;
促销活动：策划促销方案，吸引客户;
市场督导：派人不定期下店指导，解决问题;
运营管理：对餐厅运营进行规范和调整，提高收益。
开业后
技术更新：新品研发和升级，提高市场竟争力;
原料配送：一品签巷成火锅总部统一配送原料，确保产品质量;
广告宣传：在网站、APP等媒介进行品牌宣传;
区域保护：实行商圈保护，确保经营区域无竞争。
