异特麻辣香锅是上海嘟异特餐饮有限公司旗下品牌，对制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为优佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用专属的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。
根据蔬菜的营养特点，异特麻辣香锅在加工烹调中应注意水溶性维生素及矿物质的损失和破坏，特别是维生素C应在80C以上的温度时，较适宜急火快炒，尤其是芦笋、芹菜、卷心菜和大白菜等有叶蔬菜，这样既不会炒烂，又能保留营养，防止溶于水的维生素随蒸汽跑掉和遭到破坏。肉类食物在100C时急火快炒，既能杀灭细菌，又能很好的保留容易被人体吸收的蛋白质、维生素、糖分及矿物质的营养元素。
异特麻辣香异特麻辣香锅多种对人体有益的中药材加上特产的辣椒科学合理的搭配，用独特的方法和材料炒制而成，刺激人的味觉，勾起你食欲，让人闻香即醉，一吃上瘾，欲罢不能，有营养，不上火!
异特麻辣香锅品牌特点
1、整店输出模式，店面可大可小，0基础无需经验就能轻松开店。
2、免费技术培训，料包化操作，不需要大厨也不需要经验。
3、保姆式服务支持，总部包管一切，开店以后轻松赚大钱。
4、创造独门口味，不断研发创新餐品，免费升级。
5、毛利80%，盈利是传统店的2-5倍，2-3月收回所有成本。
6、上餐速度快，顾客等待时间短，搭配各种小吃，每天热卖上千份。
异特麻辣香锅加盟理由
1、人气火爆，品质保障
短时间内，异特麻辣香锅喜爱人群已覆盖江浙沪及其他地区，品质保障，颠覆味蕾，更受大家青睐。
2、操作简单，管理规范
加盟后简短培训即可上手，简单易学，短期即可开店；异特麻辣香锅提供管理经验，科学有效管理。
3、统一定价，回头率高
各加盟店统一定价，统一品质，避免不良竞争；异特麻辣香锅口碑良好，轻松赚钱，让您有“钱”任性。
4、统一店面，知名度高
统一店面形象设计，现代时尚辨认度高；异特麻辣香锅品牌知名度高，口口相传，人人熟知。
异特麻辣香锅加盟优势
1、成本优势：异特麻辣香锅拥有统一餐品供应商，异特麻辣香锅总部采取集团化采购，既能严格保证餐品品质的同时又能更大限度的降低成本，让广大加盟商享受成本优势，更好的获得成功。
2、经验优势：异特麻辣香锅通过自营或加盟经营多年积累得来的成功经验，经过更新或复制，让加盟商少走弯路，节约摸索时间和投资成本。
3、地域优势：加盟商一旦确定加盟区域的店面位置，即可向异特麻辣香锅申请派专业的市场评测人员对此市场进行实地考察评估和运营策划。
4、技术优势：加盟店将享有专业统一的技术培训和运营管理上的指导。
5、统计优势：加盟店一旦开业就要建立标准的核算体系，以降低运营成本、减少浪费和方便管理。
6、广告优势：异特麻辣香锅根据区域消费环境的不同，为加盟商制定不同的广告方案以及跟踪门店的经营状况，为门店提供及时的广告设计、策划创意。
异特麻辣香锅加盟支持
1、品牌资源支持：异特麻辣香锅免费提供品牌标志等全套VI系统。
2、餐品研发支持：异特麻辣香锅研发团队不断更新餐品内容，拓展市场领域。
3、物料配送支持：异特麻辣香锅根据加盟店面大小定制原物料订货数量，并及时配送到店。
4、后期服务支持：从签约到经营管理，全程跟踪服务，定期定向做沟通培训。
5、商圈保护支持：确保区域仅有投资者一家经营。
6、品牌宣传支持：异特麻辣香锅提供网络、O2O、户外广告等多个媒体宣传渠道。
7、整店输出支持：异特麻辣香锅提供开店选址、装修设计、店员培训、物流配送、促销宣传等服务。
8、人员培训支持：开业前培训关于采购、定价、成本核算、收入控制等知识。
异特麻辣香锅加盟条件
一、认同异特麻辣香锅的品牌文化和经营理念，遵守合同约定条款。
二、熟悉市场，有比较丰富的市场营销经验。
三、具有一定的市场敏感度，对投资风险有正确的认知。
四、拥有可供使用的店铺资源，门店大小不低于20平米。
五、具有一定的经济实力，投资资金不低于15万。
六、有长远的市场扩展计划与执行力和认真务实的创业精神。
七、本人及家人身体健康，具备合法的餐饮经商资格。
异特麻辣香锅加盟流程
1、加盟咨询：请致电异特麻辣香锅总部了解详细的加盟政策。
2、实地考察：了解加盟异特麻辣香锅前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟异特麻辣香锅总部进行实地考察。
3、确定加盟意向：了解详细的加盟政策后，确定自己的加盟意向，确要加盟的，填写加盟申请，提交异特麻辣香锅总部审核。
4、签订合同：异特麻辣香锅总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往异特麻辣香锅总部签订加盟合同。
5、加盟选址：门店的选址对经营结果有重要影响，也是很为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察，调研、同时也可邀请异特麻辣香锅专业人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。
6、店铺装修：确认店面后，异特麻辣香锅总部出具装修方案，加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：理论课程培训、资料熟悉掌握、制作流程了解、专业技师授课、老师考核通过。
8、开业准备：门店的建设工作完成后，加盟商就需要筹备门店的开业活动了，做好开业准备了。
9、正式开业：加盟店铺正式开业，自行报数叫货，异特麻辣香锅配送到店。
