鱼的错是广州鼎盛传奇餐饮管理有限公司旗下酸菜鱼连锁品牌，从事餐饮行业11年，专注传统经典美食的传承，也致力于创新特色美味的研发与推广。凭借对市场趋势的精准把握、对美食品质的严苛把握以及对创新营销的深度研究，鼎盛传奇餐饮管理有限公司成功运营多个美食品牌，直营店、合作店遍布全国19各省市区，年产值数千万。
鱼的错是一家以酸菜鱼为主打产品的实力品牌。公司大胆变革创新，突破性的开创酸菜鱼米饭快餐新餐饮品类，在改良创新酸菜鱼口味的同时，鱼的错采用无骨无刺的越南进口巴沙鱼，免去杀鱼流程，大大提升了上菜时间，没有就餐时间限制，客人随到随时上餐，没有了营业时间的框定，随到随吃，而且后厨没有明火，更易把控，不仅降低了经营者门槛，并且3分钟内即可出餐，单人、双人份的大众快餐式消费模式，人均消费低，用餐只需20分钟即可，大大提升了门店的翻台率。
做为未来新式餐厅的代表，“鱼的错”酸菜鱼扩张势头极为迅猛，迅速遍布各大城市，因为无需聘请厨师、又减轻了在烹饪方面的工序负担与人员劳力，真正让大家能够从零做起，快速加入到餐饮行业当中。
“鱼的错”酸菜鱼香料调配有着自己的独特配方，川渝三年陈坛老酸菜，酸香袭人，口感酸爽，百年传世秘料，调和30余味中草药，制成酸菜鱼底料，令人闻之欲醉，食之回味，标准化制作工厂，料包统一配送，用科技取代厨师，让门店赢在起跑线，全国千店品质如一!
鱼的错酸菜鱼品牌特色：
一错：原本IT男，非要把真爱化匠心，为“她”而做!就爱看她上瘾又戒不掉的样子，还要她贪吃又不长肉 越吃越苗条.....(不止于秘制，还有用心的选料：无骨龙利鱼+川渝三年陈坛老酸菜+精选五常香大米......)
二错：九大“错误”的秘制套餐，那个味，真叫个“歪打正着”，还分分钟出餐。日销千余份，月纯利都十万是起步!(有多位外地顾客打飞的只为它而来，大家这样形容“感动到飙泪”，吃货专家、美食达人墙裂推荐!)
三错：吃货老司机有点污 吃了喝了还能约个泡......(吃鱼+喝汤+泡米饭+捡个妹)‘’
鱼的错酸菜鱼品牌故事：
生活中总是充斥着很多“美丽的错误”。就像巧克力掉进曲奇饼而有了巧克力曲奇，有人为节省时间将肉夹在两片面包中食用诞生了三明治，还有善钓鱼翁不慎将鱼掉进了酸菜锅里成就了闻名四海的渝菜先锋酸菜鱼。
然而，品牌店太少、制作太慢、价格太贵，不是得排队就是口味欠妥，这让吃货们空有一颗骚动的心无处发泄!
于是有了这样的真实的温情故事：有位带着心爱姑娘北漂的重庆小伙，为满足姑娘对故乡味道的思念之情，原本从业IT的小伙子硬是为了心爱的姑娘变身美食大厨，尤其是一道酸菜鱼米饭让无数伙伴折服。“不会做饭的程序猿不是好男友”，这次跨界竟成了一份玩赚互联网+美味的大事业。当姑娘变身吃货女汉子，小伙子每次都说，“吃得太多，不是你馋嘴惹的祸，是鱼的错，鱼的错”。鱼的错酸菜鱼米饭从此开启通往美味新世界的大门。
鱼的错加盟服务支持
1、选址评估支持：全程助力，出具精准投资分析，专员协助选址。
2、核心技术支持：独家配方、生产工艺和流程及制作方法。
3、系统培训支持：鱼的错总部提供店面经营管理的全能人才。
4、店面运营支持：运营专员坐店指导经营，创业无忧。
5、店面设计支持：全国统一的店面设计，统一的店面装修。
6、技术研发支持：提供新品的技术研发和二次技术升级。
7、区域保护支持：在合同约定区域内不发展第二家。
8、营销策划支持：鱼的错总部提供全套营销策划方案。
鱼的错加盟费是多少
加盟鱼的错的费用一般需要10-20万，企业方收取加盟费1万左右，品牌使用费2000元/3年，保证金4万元，这一部分的费用可以获取鱼的错的品牌使用权，同时也可以得到总部提供的全套服务，比如店面选址筹建、设计装修、后期经营指导等，总部都会提供对应服务。而其它费用也就是用于店面筹建与后期经营，筹建费用包括设备费3-4万左右，首批进货费3万左右，店面租金和装修费用2-8万元，后期经营费用用于经营过程中的各项支出，一般流动资金1-4万元，用来支付加盟店运营过程中的各类支出。
为确保门店的稳定运营，鱼的错总部为加盟商安排了统一的核心技术培训，鱼的错是一个回本周期比较短的好项目，预计只需1-5个月就能收回成本，可以开始盈利。想要获取更多有关鱼的错品牌的资料的话，可以在下方留言，与我们联系。
鱼的错加盟优势有哪些
成本优势：鱼的错通过餐品和有效的运营成本控制，给予鱼的错加盟合作伙伴最大的让利空间。
信息优势：鱼的错与世界最新的信息更新系统保持高度同步。
开发优势：鱼的错加盟店国际一流的设计大师亲自把握时尚脉搏。
规模优势：大规模生产基地，现代化的先进生产线。
管理优势：人性化的现代管理机制，优势的综合管理系统和多层面的管理经验。
加盟鱼的错理由有哪些
整店输出，好复制：
采用整店输出模式，成熟经验直接复制，专业运营团队规划经营策略，创业零距离。
无需基础，免大厨：
统一制作流程，标准化操作，免费培训，学会为止。
创业支持，省成本：
优势多，一条龙服务让加盟商省心省力，同时口碑好，味道好，爱吃的人多，生意自然好。
投资灵活，选择多：
三种经营模式，根据加盟商实际需求给予建议，确保加盟商选择适合自己的加盟模式。
鱼的错怎么加盟
1、对鱼的错项目优势进行详细了解后，可以通过电话、网上或发传真的方式咨询。
2、派人前来实地考察，品味、参观。
3、签订合同，并确定开业日期。
4、总部为加盟商培训相关人员，技术指导，全线展示操作流程
5、鱼的错公司提供装修设计方案，广告宣传和开业策划方案。
6、加盟店购置设备和物资。
7、办理营业手续，鱼的错总部管理技术督导人员正式进场。
8、正式营业，总部进行后续支持。
鱼的错加盟条件是什么
一、理解并接受鱼的错的经营理念和企业文化。
二、了解当地市场，具备适宜的经营场所。
三、本人及家人身体健康，有从事餐饮行业的激情和热情。
四、具备良好的市场运营经验和充足的投资实力。
五、具有长远的发展眼光，善于经商。
六、能接受鱼的错总部的培训和管理，定期开展促销和交流。
