鱼拿无骨酸菜鱼隶属广州亿嘉餐饮管理有限公司，于2015年开设第一家门店，目前在广州、深圳、佛山、武汉、杭州等城市共有200+门店。根据多年餐饮管理经验和餐饮发展趋势，建立了合理的酸菜鱼快餐操作模式和运营流程，从食材加工到餐桌全程可视化、操作简单、易复制、符合现代快餐需求，具备店面小、投入小、口味独特、模式新颖、省人工、翻台率高、回本周期短的特性。
鱼拿无骨酸菜鱼始终秉持“聚焦细分品类，打造极致体验”的理念。鱼拿无骨酸菜鱼品牌敏锐洞察到传统酸菜鱼“分量大、价格高、出餐慢”的消费痛点，率先推出酸菜鱼快餐模式，将传统大份酸菜鱼拆解为单人份、双人份的标准化套餐，搭配米饭售卖，完美契合现代都市人快节奏的生活方式。
鱼拿无骨酸菜鱼让酸菜鱼从“聚餐菜品”转变为“日常刚需餐品”，全年无淡季的品类优势得以充分释放。发展至今，鱼拿已成为酸菜鱼米饭快餐模式的创立者和引领者，凭借成熟的运营体系和稳定的产品品质，在行业内保持着领先地位，同时也为餐饮创业者提供了低门槛、高回报的优质项目选择。
鱼拿无骨酸菜鱼以“无骨鲜爽、工艺精湛、口味多元”为特色，构建起极具吸引力的产品体系。品牌主打无骨鱼肉，精选有“鱼中珍品”之称的黑鱼为主料，其肉质细嫩、营养丰富，且经过专业去骨处理，让消费者无需担心鱼刺困扰，尽享大口吃鱼的乐趣。
为保证口感稳定，鱼拿无骨酸菜鱼坚守“炒、煮、熬、炝”四大核心工艺：猛火炒酸菜激发食材本味，每日现熬骨汤奠定醇厚基底，60秒滚水煮鱼精准锁住鱼肉鲜嫩，200度泼油炝香提升风味层次，每一个环节都经过严格把控，形成独树一帜的味觉记忆点。
鱼拿无骨酸菜鱼加盟费多少钱
鱼拿无骨酸菜鱼加盟费用一般预计需要10万-20万，品牌方收取的费用有加盟费4-5万左右，品牌使用费2000元/3年，保证金2-3万元，加盟商支付这一部分费用，用以获取鱼拿无骨酸菜鱼的品牌使用权，还可以得到总部的各种扶持政策，店面筹建中总部会为加盟商提供选址指导，装修建议，以及设计方案等，店面筹建的费用主要包括设备费2-3万左右，首批进货费1万左右，房租2-3万/季，装修费用7-8万左右，后续经营中，总部会为加盟商提供营销策划方案，为加盟店在经营中快速汇集人气，提升业绩。后续经营预留流动资金3万左右就可以维持加盟店的日常经营。
鱼拿无骨酸菜鱼总部将从加盟店的选址装修、宣传推广、技术培训等多方面给到加盟商指导，减轻加盟商创业负担，投资创业，想要快速收回成本，加盟鱼拿无骨酸菜鱼即可，投资回报周期只要短短2-4个月。有疑问的创业者可以咨询在线客服的方式，进行详情了解。
鱼拿无骨酸菜鱼加盟政策
开店支持
提供选址建议、门店评估，SI全套支持，选址装修视觉支持。
建店支持
店面设计方案、店面施工、设备采购、平台搭建支持。
开业支持
资深督导到店指导开业活动，线上线下联动，提高店铺影响力。
广告支持
网络广告、外卖平台广告等多渠道推广方案。
运营支持
根据外卖平台数据分析，全程跟踪指导店铺展现提高店铺订单量
客服支持
专业客服解决售后问题，提高单店客户口碑。
培训支持
技术培训、经营管理团队打造等培训学习。
供应链支持
统一配送食材，降低采购成本，仓储配送服务支持。
区域保护支持
在现有鱼拿品牌门店2000米(以美团显示定位距离为准)内不再开设第二家连锁店。
鱼拿无骨酸菜鱼加盟优势
一、多年企业发展史，酸菜鱼米饭快餐模式创立者，保持领导地位和影响力。
二、聚焦细分品类，只做特殊餐饮，不依赖专业厨师，操作简单，上手快。
三、传统经典川菜，受众群体广，高频刚需，价格接地气，全年无淡季，标准化、流水线式操作出餐 模式新颖，单/双人份配米饭售卖，符合现代年轻人快节奏生活方式。
四、为保证加盟商在当地市场的竞争力,在其经营范围内2000米(以美团外卖定位为准)内不再开设第二家连锁店。
五、全面扶持，从选址、签约、装修、采购、开业和外卖上线全程都有指派的资深导师协助，手把手培训专业知识和店铺经营管理及外卖运营管理。
六、为树立良好的口碑和味道，严格把控每道工序和环节。
选择加盟鱼拿无骨酸菜鱼的理由
一、健康营养，特色口味
鱼拿无骨酸菜鱼总部研发多种营养丰富、搭配合理的特色餐品，符合大众消费者的喜爱。
二、口味独特，驻足闻香
鱼拿无骨酸菜鱼味美香醇，营养超群，独特风味，令人心动，让人闻香驻足，驻足回味。
三、成品自控，出品快捷
流程化控制，配料精确到克，保证每份的成本，轻松超越竞争者。
四、适应广泛，选址容易
老少皆宜，男女通，超市商场，集贸市场，城市小区，农村乡镇，学校医院，车站码头乃至街头巷尾都可以经营。
五、小本投资，快速回报
店面可大可小，鱼拿无骨酸菜鱼总部拥有多年的餐饮加盟运营经验，为每个加盟商提供优质的服务。
鱼拿无骨酸菜鱼加盟条件
一、赞同鱼拿经营理念愿意和总部合作，听取公司建议，服从总部管理。
二、具有较强的品牌意识，能自觉维护鱼拿公司和加盟连锁品牌形象。
三、认同鱼拿经营模式，对品牌有一定的认识，在经营中充分投入，在公司的协助下用心经营。
四、加盟餐饮开业后营业额以及获利状况能够抱有客观的评估和期望。
五、组织好门店的日常经营对日常事务流程多学习，多了解，确保运营流畅。
六、有足够的启动资金，和鱼拿品牌无利益冲突。
鱼拿无骨酸菜鱼加盟流程有哪些
1、申请加盟，由鱼拿无骨酸菜鱼总部客服人员为加盟商做前期相关疑问解答，提供加盟资料，就加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、投资回报分析等为加盟商做详细的介绍；
2、考察鱼拿无骨酸菜鱼总部的直营店和其他加盟店经营状况，满意后到鱼拿无骨酸菜鱼总部洽谈加盟意向；
3、向鱼拿无骨酸菜鱼加盟总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请；
4、签订鱼拿无骨酸菜鱼加盟合同，投资者与加盟鱼拿无骨酸菜鱼总部签订合同的时候还可以交纳一部分加盟费用；
5、鱼拿无骨酸菜鱼总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析；
6、鱼拿无骨酸菜鱼加盟总部委派室市场部专业小组，协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书；
7、培训部对加盟店全面系统培训；
8、带店经营及实施开业宣传活动；
9、派营运督导进行现场开业指导，并进行辅导性经营，跟踪开业运营情况，提供咨询意见。
