御熙火锅以重庆十年老店为依托，传承重庆火锅传统，以本色本味，原生态为主题，选用27种上乘调料以及31种优质香辛料，再汇集12种重要，真正达到养生、美味、食疗于一体，不上火!
御熙老火锅走新派重庆老灶火锅路线，餐厅面积约800多平方米，五星级标准装潢典雅、有情调，复古的欧式座椅，充满文艺氛围的装饰，吃火锅也能吃得高端大气上档次。
很多人对四川火锅的印象：麻、辣、鲜、香，殊不知它分为重庆和成都两派，一个热情奔放，一个柔和细腻。如果你去重庆，走在街上随处闻到火锅味儿，重庆属于山城，当地人独沽一味偏爱火锅，火锅红艳如唇，香辣味浓，就像热情爽辣的重庆美女。
重庆火锅清油少、牛油多，味重，喜爱干辣椒调味，花椒多，辣味刺激，吃起来辣味缠绵、欲罢不能。相比之下，成都火锅牛油少、清油多，喜爱用新鲜辣椒与花椒来熬制，麻味较重，辣味柔和。
大人吃重庆火锅必点毛肚、黄喉和鹅肠，据说这是重庆人必点的菜品。吃成都火锅的话，更喜欢点精致小菜，比如兔头、串串、凉拌脑花等。
坐等好友前来之际，旁边一家子人在吃火锅，随着温度升高，火锅不断沸腾，一时间满室飘着麻辣香气，馋得大人口水直流。据说御熙老火锅由20年掌厨经验的重庆本土厨师亲自掌厨，重庆本土特色火锅食材正宗地道，口味麻辣正宗醇厚，再挑剔的味蕾都会被它彻底征服。
跟隔渣处理的火锅不同，重庆火锅都是真刀真枪不滤去底料，在涮鹅肠、肥牛的同时，可以看到锅底中的干辣椒、花椒等香料上下翻滚着。用干辣椒、花椒等几十种香料配成的锅底，吃起来辣而不燥，越煮越香，越辣越爱吃，越吃越上瘾。
在陇熙吃重庆火锅，你可以选择微辣、中辣和重辣口味，68元的锅底有麻辣红汤锅、大骨汤鸳鸯锅以及山珍菌汤锅。大人身娇底子薄，就算吃微辣口味都辣得大汗淋漓，建议小伙伴选鸳鸯锅好点，大骨汤和麻辣锅底适合不同人群。
至于配菜的话，可以点几款川式凉菜，还可以点空运来的毛肚、鹅肠、千层肚，或者牛羊肉、荤菜、海鲜、有机蔬菜等。至于肥牛卷、手工牛肉丸、牛舌都是四十多元，性价比较高。
如果是土豪想吃海鲜刺身，可点深海海鲜拼盘、挪威三文鱼刺身、法国生蚝、牡丹虾或大连鲜鲍鱼。
终于盼到鸳鸯锅底上桌，赶紧开火加热锅底。大人喜欢亲手调配油碟，芝麻香油少不了，加点葱花香菜椒盐和酱油，用筷子搅匀就开始涮火锅，哟~哟~切克闹!
御熙老火锅经营理念
一、企业使命
帮助更多的人实现财富梦想，专业专注于连锁加盟、技术推广；低投入，快收益，圆您实现事业成功的梦想。
二、企业愿景
打造火锅世界的航空母舰。
三、企业目标
让全国人民都能吃上健康的火锅。
四、企业宗旨
1、为客户提供保障有力的财富平台。
2、为家人打造提升、发展、展现自我的平台。
3、以品牌的昌盛为己任，以高质的产品回报客户。
4、打造真正绿色的，优质的火锅产品。
御熙老火锅售后服务
①市场督导：总部运营督导不定期巡店，协助你解决经营中遇到的问题及困难。
②运营管理：对餐厅运营进行规范和调整，规范传统，进、销、存、进行成本管控及产品品质的跟踪，提升门店经营业绩，提高餐厅利润。
③技术更新：新产品开发，培训，确保新品不断，提高市场竞争力。
④原料配送：核心秘料，油料总部统一配送，经营核心保障，确保产品品质。
⑤重磅营销：互联网的优化，网络营销，更直接深入的了解消费者，围绕消费者展开营销活动，公司对营销进行辅导支持。
⑥人员保障：出现核心人员流失，公司启动紧急支援方案。
御熙老火锅加盟优势
1、新颖品牌：中国特色品牌，打破传统餐饮格局，竞争压力小。
2、市场前景：迎合了当前餐饮市场的发展，力求打造中国特色美食品牌。
3、成熟经营：经过多年的市场检验，已经形成了产品标准化的制作流程和一整套成熟的运营管理体系。
4、管理模式：店铺由餐饮运营公司打造标准化的连锁加盟的体系，从前期的选址到装修，以及后期店面管理，都有公司把关，为加盟店提供打包式的服务。
御熙老火锅加盟支持
1、选址支持：专业团队对加盟商区域进行分析和评估，让加盟商轻松选址。
2、装修支持：加盟商只需提供店面结构尺寸，专业设计师将做出店面平面布局图。
3、人员培训：为期3-7天的系统培，手把手教会加盟商学员，保证包学包会。
4、证照办理：提供简单、快捷、省钱的方式，指导加盟商办理相关经营用证照。
5、开业支持：开业前3-5天，御熙老火锅总部运营督导亲自前往店面所在地，助您成功开业。
6、促销支持：开业所需的手册、宣传用品等物料，御熙老火锅总部将免费赠送，省钱更省心。
7、售卖指导：根据当地市场情况，给予加盟商在菜品组合、售卖定价等方面的指导。
8、售后跟进：遍及各地的售后服务体系，职业售后客服对投资者不定期的电话跟进。
