鱼滋味是福建鱼滋味餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家结合中国川、湘、陇等地“炝香烹鱼”的传统技法，并在传统中加以研习和创立，餐厅目前以“招牌金椒脆鱼锅”“鲜嫩龙鱼锅”“快乐香辣虾”“干锅鸭头煲”“鱼滋味蟹肉煲”“脆鱼混拼锅”等十几种特色锅品，辅以休闲食品、精美凉菜、时尚饮品来满足更多顾客的需求。开创“一锅两吃”的现代时尚餐饮连锁机构，以独特的口味、优质的服务、现代的装修赢得广大顾客的青睐及赞誉。
鱼滋味坚持现代化企业管理模式为先导，秉承“客户的成功就是我们的成功”的经营理念，适时发展外部市场，不断优化内部管理，面向全国，致力于打造鱼滋味特色餐饮品牌， 为鱼滋味加盟商赢取更大的实现目标。
鱼滋味拥有12年店铺经验造就可靠的餐饮运营服务模式，腾程伟业一家直营店铺创立于2004年其后数十家直营店铺陆续立足于市场，皆取得骄人的成绩，12年的实践经验使我们成为餐饮运营。我们将成功的店铺运营经验复制到了全国各地，让餐饮创业更简单!
鱼滋味公司简介
福建鱼滋味餐饮管理有限公司创建于2014年，经营模式是直营店+加盟店。旗下品牌鱼滋味是当地火锅倡导者和引领者，以行气养胃、滋补强身、品种齐全、味道最地道的养生健康专业特色餐饮。
特色的装修、大众化的消费、出品的统一、行业的规范，以优质、放心、健康的养生餐饮理念呈献在广大食客面前。鱼滋味建立食品连锁化运作模式：所有特色原材料从源头--生产基地--运输--储藏--清洗--加工--到餐桌上都有专人严格地跟进，让食客在享受新鲜美味的同时更能享受用餐的干净和放心。
公司成立至今，已培养出大批专业管理精英人才。鱼滋味是介于传统火锅与养生汤的完美结合体，是带给顾客与众不同、耳目一新、全新体验舌尖上美味的盛宴，是一场火锅革命。体验舌尖上的美味，享受特色就餐环境，尽在鱼滋味！
鱼滋味企业理念
企业使命：打造火锅行业特色品牌。
企业愿景：成为行业的领跑者。
企业服务观：出品是生命、服务是寿命、卫生是使命。
企业管理核心：成功是熬出来的。
公司核心价值观：仁爱，感恩，勤奋，精进。
鱼滋味综合实力
鱼滋味火锅隶属于福建鱼滋味餐饮管理有限公司，是一家以“弘扬巴蜀美食文化”为梦想。专注于川渝特色小吃的研发与经营，厨艺培训，食品与高品的生产与配送为一体的大型连锁餐饮企业，在川渝地区享有盛名。公司旗下拥有：“鱼滋味火锅”，“滋味酸辣粉”，“滋味卤肉卷”，“滋味酱香饼”等不错小吃项目。
鱼滋味火锅自成立以来，以内部培养及招贤的方式，组建了一支经验丰富，执行能力强。市场前瞻目光超前的精英团队，拥有完善的经营管理制度的品牌运作能力。口味麻辣鲜香，肉质洁白细嫩，现烹现炒的一次性锅底，干净卫生，使用生态活鱼，吃得放心，适合大众人群，老少皆宜，家庭团聚的好产品。
自品牌成立以来，鱼滋味火锅经过多位巴渝地区多名川菜大师与火锅，基于传统正宗成都冒菜的基础上，结合现代营养与时尚元因素，进行多次大胆改良。鱼滋味火锅研发出“麻不刺喉，辣不烧舌，口感香醇，菜汤同吃”等众多优点，一经面市就获得了广大好吃嘴的喜爱，所开分店，家家爆满。
品牌优势
1.营养健康：
鱼滋味火锅坚持“绿色健康，原滋原味”的经营理念，拒绝使用地沟油，回收油，非法添加剂，高汤采用新鲜猪大骨，老母鸡等优质肉骨作为材料，加入多种名贵香料熬制而成。
2.口感独特：
麻不刺喉，辣不烧舌，口感香醇，闻着香，吃着更香。
3.模式新颖：
不局限于传统火锅点餐的经营模式，针对现代消费年轻化，个性化的潮流，开创性的创造出了：菜品自选，按重收费的”火锅论斤卖“模式。在火锅行业优先提供免费WIFI，免费饮料等深受消费者喜欢的项目。
鱼滋味是福建鱼滋味餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家结合中国川、湘、陇等地“炝香烹鱼”的传统技法，并在传统中加以研习和创立，餐厅目前以“招牌金椒脆鱼锅”“鲜嫩龙鱼锅”“快乐香辣虾”“干锅鸭头煲”“鱼滋味蟹肉煲”“脆鱼混拼锅”等十几种特色锅品，辅以休闲食品、精美凉菜、时尚饮品来满足更多顾客的需求。开创“一锅两吃”的现代时尚餐饮连锁机构，以独特的口味、优质的服务、现代的装修赢得广大顾客的青睐及赞誉。
鱼滋味坚持现代化企业管理模式为先导，秉承“客户的成功就是我们的成功”的经营理念，适时发展外部市场，不断优化内部管理，面向全国，致力于打造鱼滋味特色餐饮品牌， 为鱼滋味加盟商赢取更大的实现目标。
鱼滋味拥有12年店铺经验造就可靠的餐饮运营服务模式，腾程伟业一家直营店铺创立于2004年其后数十家直营店铺陆续立足于市场，皆取得骄人的成绩，12年的实践经验使我们成为餐饮运营。我们将成功的店铺运营经验复制到了全国各地，让餐饮创业更简单!
鱼滋味加盟理由
整店输出好复制：采用整店输出模式，成熟经验直接复制，专业运营团队规划经营策略，创业零距离。
无需基础免大厨：鱼滋味，统一制作流程，标准化操作，免费培训，学会为止。
创业支持省成本：优势多，一条龙服务让加盟商省心省力。同时口碑好，味道好，爱吃的人多，生意自然好。
投资灵活选择多：鱼滋味加盟，三种经营模式，根据加盟商实际需求给予建议。
鱼滋味加盟优势
1、品牌优势：鱼滋味总部提供给加盟商统一、规范的视觉形象。
2、餐品优势：餐品创新速度与品质始终保持着在业内的领先地位。
3、技术优势：强大的研发团队可以让鱼滋味保持长久的竞争力，并且通过不定期的推出新餐品，为加盟店提供新的消费热点。
4、培训优势：鱼滋味加盟总部设有培训中心，免费为每一位加盟商提供专业的技术培训和经营管理培训。
5、服务优势：根据区域市场的实际情况，鱼滋味总部严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟商的原则，对加盟店严格实行商圈保护。
6、投资优势：加盟鱼滋味您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以收回成本，投资优势明显。
鱼滋味加盟支持
1、营建支持：选址调研、装修设计、VI导入、设备方案、整店输出。
2、营运支持：可行性分析、营运模式塑造、6T管理导入、营运业务评估、全流督导。
3、培训支持：鱼滋味加盟总部提供品牌管理培训、服务意识培训、服务技能培训、后厨技术培训、培训评估。
4、厨政支持：新餐品研发、成本控制、技术指导、厨房管理实务、6T管理导入。
5、人力支持：员工招募、人员输出、名师带店、绩效评估、薪酬管理。
6、财务支持：投资资金规划、建店成本控制、财务系统导入、财务风险控制、实时财务分析。
7、企划支持：整合营销、开业企划、广告设计、促销方案、公益活动。
8、物配支持：鱼滋味加盟总部提供底料配送、原料代购、物资配送、物资调剂。
