鸭王烤鸭店是鸭王集团有限公司旗下品牌，鸭王集团有限公司创立于1989年，经历了30年的自主品牌创业，成功地走出了一条“品牌化、特色化、规模化、多元化”的发展道路，目前已发展壮大成为集餐饮酒店、机动车驾驶员培训、城市出租汽车运营、房地产开发、公共航空运输(筹)等于一体的跨行业、跨地区、多品牌、多业态的上海著名民营企业集团，并以20余家直营分公司和连锁餐饮企业的经营规模，以及中华餐饮名店、国际餐饮名店、中国餐饮市场著名品牌、中国餐饮行业十大影响力品牌、上海餐饮著名品牌企业、中国商业名牌企业、上海市著名商标、上海名牌(服务)、上海市文明单位、上海市青年文明号、上海世博会世博园区服务保障先进集体等广泛的社会公信力，而誉满上海，名扬全国。
鸭王菜品经过不断创新发展，形成了以鸭王北京烤鸭为龙头，集鸭王全鸭宴与300余道京沪地方经典名菜为一体的鸭王系列特色菜肴，并逐步把新海派粤菜、川菜、潮洲卤水菜及燕翅鲍肚等吸纳培育成了中华菜系中的另一个新亮点，深受社会各界人士喜爱。 鸭王餐饮传承京城百年烤鸭技艺与民族饮食文化精髓，拥有以北京烤鸭为代表、最能体现中华饮食文化特色精品菜馔的技术资源，创造性的拥有北京烤鸭核心技术，具有强烈的品牌意识，明确的发展战略，与时俱进的先进经营管理方法。
在“品牌化、特色化、规模化、多元化”发展方针指引下，依靠品牌、技术、资本、人才等优势，全面实施 “科技兴企，特许加盟，多品牌、多业态和连锁经营”三大战略。先后创办了北京骆驼出租汽车有限公司、北京爱德填鸭养殖场、大众航空有限公司;甘肃兰州豪马汽车文化产业园区、临夏豪马汽车文化产业园区;上海鸭王商业广场、上海龙泉机动车驾驶员培训有限公司等。
2002年以来，鸭王餐饮先后通过ISO9000：2000质量管理体系认证、餐饮业卓越现场管理(6T)和HACCP食品质量体系认证，并荣获由政府和行业协会颁发和授予的中华餐饮名店、中国十佳酒店、上海市文明单位、上海市青年文明号等企业、产品、个人等各类高规格称号、奖项200余项。
鸭王品牌是鸭王集团的核心竞争力，拥有法律赋予的独立的自主知识产权，鸭王品牌经过20多年的发展，在全中国，尤其在京沪两地拥有很高的知名度。直营和加盟战略并举，加大打击全国几百家假冒鸭王的力度，是法律赋予鸭王人的神圣职责。
鸭王烤鸭店品牌特色：
"天子脚下"的北京城，说到吃，飞禽走兽天上地下，什么珍稀什么吃法没有过?然而百多年来，让老北京人津津乐道，让年轻人难以割舍，还有那些天南地北进入北京的外地人，飘洋过海连来到中国的老外们，都少不了要品尝一番的，却是寻常的鸭子-烤鸭。
北京烤鸭早已闻名中外。中国权威部门编纂的《中国外菜谱》、《中国名菜集锦》等大型菜谱上，北京烤鸭被列为中国第一道名菜。号称吃遍世界一百多个国家和地区的著名美食家、美国人怀特，饱尝京城美食之后专门写了一篇文章赞赏“北京烤鸭是世界第一道营养名菜”。难怪如今市井上流传说，到北京有两件事必须要做：一是“不到长城非好汉”，二就是“不吃烤鸭真遗憾”了。
北京烤鸭作为一道菜名，一直以“全聚德”烤鸭的名气和质量，在人们心里已形成某种“思维定势”，然而，在讲究商业竞争的今天，新的“烤鸭”已脱颖而出，上世纪九十年代初在京城异军突起的“鸭王烤鸭”，就是有口皆碑的著名烤鸭品牌。
1989年10月10日，鸭王烤鸭店有限公司在上海淮海中路开张，鸭王是在百年传统挂炉烤鸭技术的基础上，由新一代烤鸭技师精心研制而成的独具特色的新派烤鸭，其工艺独特，外酥里嫩、入口即化，是烤鸭中的极品。鸭王烤鸭店的用餐环境优美，古色古香，具有饮食文化的风格布局，除烤鸭外，现主要经营传统鸭全席、鸭风味菜，并不断推出时令菜品系列及大众化口味菜品系列，也能品尝到市场流行的潮流菜菜。
“鸭王”的菜谱有300多种菜，而且每月不但有新菜推出，还会定期把“点击率”不高、不被客人看好的10种菜“拿下”，使食客对“鸭王”永远保持着“尝鲜”的感觉。“鸭王”的配菜是：芥末鸭掌、肝烧四心、水晶鸭舌、香菇鸭翼、罐焖牛头粑、咸水鸭肝、火燎鸭心、四味珍菌、葱烧海鲜、银杏百合鲜芦笋等。其中最经济实惠的是“一鸭三吃”。它是粤菜的流行吃法，所谓“三吃”是：肉皮分开，配以荷叶饼和空心烧饼;烤鸭松，就是把鸭腿上的肉切碎后与松子合炒配以进口生菜叶;砂锅煲鸭汤。这套“套装”十分精致，看似简单，但档次在，口味也在，“鸭王”的定位虽是中高档，但人均消费一般不会超过百元。很适宜一家三口或三两个朋友小聚。半套烤鸭“三吃”，再另点些小菜，花费在130元左右，真的很实惠。深受广大消费者青睐。
鸭王烤鸭店加盟好不好
1、系统培训：鸭王烤鸭店总部为加盟商提供全方位的培训，包括店面选址、办理证照、店面装修、店堂布置、原材料及配料选购、店员管理、日常促销技巧、食品制作、配方工艺、成本控制等，技术培训采取理论和实践操作相结合的方式，以学员亲自实践操作为主，老师手把手从旁指导，直到做出和总部一致的餐品。
2、广告支持：鸭王烤鸭店总部投巨资在电视、报纸、杂志以及知名网站上宣传，使品牌形象家喻户晓、深入人心，让店主从知名品牌中获得更多利润。
3、开业扶持：鸭王烤鸭店总部为经营者提供开业所需的服装、宣传画、POP吊旗、手提袋、包装塑料袋、彩色宣传单、会员积分卡、VI设计光盘等，日常易耗品可按样品(或由总部免费设计)在当地制作，也可在总部购买，经预约总部还可派老师上门开业，确保经营者顺利经营、后顾无忧！
4、跟踪督导：鸭王烤鸭店每年不定期派人到各加盟店抽查经营状况，监督食品品质、环境卫生，发现问题及时提出整改，鸭王烤鸭店还定期主办加盟店主研讨会，评选“优秀”加盟店，汇总加盟店成功的经验以备各加盟店主共享。
5、创新开发：鸭王烤鸭店技术研发部门会根据市场需求，及时开发新的品种，更新工艺配方，免费提供给加盟店主，真正做到“人无我有，人有我优”，引领消费新潮流。
鸭王烤鸭店加盟需要多少钱
加盟鸭王烤鸭店的费用大概5-10万，主要费用包括加盟费1-4万元，品牌使用费2000元/年，权益保障金3万左右，权益保障金一般合同里面有详细备注，合作期满会全额返还，加盟商交纳这一部分费用，可以得到鸭王烤鸭店的品牌使用权，以及总部的各项服务政策。其它费用主要花费在店面的租赁、装修、进货等，一般情况设备费3-4万元，首批进货费1万元，房租5-10万元/年，装修费用900-1000元/㎡，加盟店在打算正式营业之前，还需流动资金4万左右，用来支付经营过程中的各项开销。
以上加盟费用属于预估，仅供在加盟的时候，用来参考的，具体的费用以实际产生为准，投资创业，想要快速收回成本，加盟鸭王烤鸭店即可，投资回报周期只要短短10个月左右。如果还有什么不清楚的地方，可随时向本站发起咨询，客服人员将竭诚为你解答疑惑。
加盟鸭王烤鸭店的理由是什么
减工序：制作简单，出餐快：鸭王烤鸭店采用料包操作，无需炒料，工序简单，制作快捷，5分钟出餐。
减油烟：无需厨房，好经营：鸭王烤鸭店无需专门厨房，经营没有油烟，消费者满意度更高。
减投入：选址灵活，没局限：学校，社区，商城，车站，步行街都可选址开店，不需要大笔投入，省心创业。
鸭王烤鸭店加盟服务支持
1、营建支持：总结出一套完善有效店铺搜寻模式，并拥有经验丰富的市场考察选址人员，结合市场的实际状况，协助您在当地选择出适合的店铺。
2、培训支持：提供开业前的集中强化培训、到店培训和“一对一”带店经营培训，并协助指导开业筹备工作，保障了加盟店市场适应能力。
3、配送支持：鸭王烤鸭店总部通过集约化的采购模式，为加盟店提供了品种齐全、低价位的原料配送服务。
4、开业支持：拟定《装修计划》时间表；拟定《人员训练计划》及时间表；拟定《物料筹备计划》及时间表。
5、广告支持：全国性、地域性强媒体广告投放，专业人士创作的系列平面媒体实操文案为您组合投放。
6、区域保护：严格的区域单独经营制度，每家店铺都有缜密的商圈设定，实施区域保护政策，在一定范围内不会出现两家店，维护正常经营秩序。
鸭王烤鸭店加盟流程
1、了解品牌：可以在网站浏览鸭王烤鸭店加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。
2、实地考察：到鸭王烤鸭店总部进行实地考察，我们会派专业的工作人员给您介绍，项目的市场概况，项目的费用，包括之后您的选址情况等等。
3、加盟申请：加盟申请主要包含两个方面：①到官网上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给鸭王烤鸭店总部审核。
4、签订合同：确定了的加盟意向后，就可以着手与鸭王烤鸭店总部签订加盟合同。
5、店址评估：对加盟者拟选店址进行指导评估，以大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所。
6、店面装修：为确保鸭王烤鸭店的形象统一，加盟店的设计由鸭王烤鸭店总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。同时由鸭王烤鸭店总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。
7、运营培训：开业前对加盟商进行管理经营方面的培训，对于招聘的员工进行技能方面的培训。
8、开业策划：开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。
鸭王烤鸭店招商加盟条件
一、提供合法身份证，以便鸭王烤鸭店总部建立真实的档案。
二、认同鸭王烤鸭店的经营理念、市场定位、企业文化。
三、有服从意识，自觉的配合鸭王烤鸭店总部推出的各种优惠活动。
四、具有良好的信用和一定的经营管理能力。
五、有创业意志及吃苦耐劳精神。
