鱼遇上渔是济南渔遇上鱼餐饮管理有限公司旗下品牌，渔遇上鱼是一款新式的融合酒吧风格的，以川味为主的鱼主题时尚快餐厅，定位是80、90乃至00后的年轻消费群体，这群人崇尚个性、新潮的美食体验，“渔遇上鱼”深入探究“鱼”品类快餐的研发，让经典和创新充分结合，以高品牌颜值、差异化产品结构和新潮的消费体验迅速征服消费者的心，让广大食客爱上“渔遇上鱼”。
渔遇上鱼，鱼主题时尚快餐店，川味浓郁，吃一口感受正宗的麻辣爽口。渔遇上鱼，展现新一轮餐饮食尚，满足吃货新需求，开启创业新浪潮，吃鱼可比吃红肉更健康。渔遇上鱼，7分钟+17元，饱享招牌鱼饭解解馋，活鱼切片遇到时令鲜蔬，再配上特制/精制高汤，真可谓细皮嫩肉配鲜味，感动吃货众味蕾。
渔遇上鱼，食材原料来源正规可查，选用优质鱼肉配上特制/精制高汤，慢火炖制，一锅一灶绝不混煮，保证每一碗藤椒鱼都是新鲜的。渔遇上鱼还有更多产品搭配销售，风味成都小吃，酸辣粉、小面、麻辣粉应有因有，还有毛血旺、口水鸡、水煮肉片、藤椒肥牛等经典菜品可供选择。渔遇上鱼，加盟得力扶持，迅速立店，准备工作不费心，运营工作不掉队，全靠实力团队。渔遇上鱼加盟，选址咨询师提供商圈选择指导、店址评估，为你选址把关。并提供理论培训、技术培训，手把手教技术，所以没有基础也不怕。
渔遇上鱼加盟，总部提供全年营销、成本分析指导，以及提高营业额方案指导，日常及节假日促销、新品海报、活动海报、菜单等的制作。更有后续新品支持，根据当地市场出新产品，免费升级产品，有远程视频教学。加盟创业正当时，成功起步要选对，选择渔遇上鱼，就是一条可以通向成功的捷径。
鱼遇上渔公司简介
济南渔遇上鱼餐饮管理有限公司是一家集研发、生产、配送、售后服务于一体的现代化餐饮企业，公司实力雄厚，资金充足，运营向着非常好的方向发展。当走进公司内部，就能够感受到公司的企业文化。鱼遇上渔在其带领下，正在一步步成为一个受人认可与喜欢的知名品牌。鱼遇上渔传统口味与创新口感相结合，满足消费者对新事物品尝的需求。
公司自2018年成为商务部首批加盟备案餐饮企业以来，本着“加盟一个，成功一个”的加盟经营理念，现有全国连锁加盟店314家，足迹遍布四川、甘肃、新疆、西藏、宁夏、山东、河南、陕西、湖北、山西、江苏、浙江、江西、广东、海南等地。一直以来，公司都致力于推动火锅行业的发展，不仅先后获得“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“中国《健康膳食》企业”、“中华名火锅”、“中国十大文化主题火锅”、“中国火锅品牌五十强”。
鱼遇上渔公司理念
经营理念：
以诚待人，文明服务，追求品质，名副其实。
发展目标：
员工满意，和谐共赢，顾客如意，持续发展。
企业核心：
诚信。
企业精神：
团结拼搏、开拓求实、满足用户、科技进步。
鱼遇上渔公司实力
济南开启餐饮服务有限公司致力于成为中国全产业链的中小投资餐饮创业孵化平台，有多年从事餐饮品牌策划、直营店铺管理的经验，并培养了一批深谙餐饮行业运作经营的管理团队。成功运作在全国知名度较高的一些餐饮品牌，如英雄煮、喜达旺水饺、大韩情缘韩餐等。公司组织结构完善，9大服务体系保驾护航，从选址到培训、从运营指导到节日促销、从菜单更新到设备调试，我们全程免费扶持，让您真正开店无忧！
品牌起源
渔遇上鱼由一对夫妻创立。两人来自于成都的同一个渔村，有着嗜鲜嗜辣嗜鱼的相同饮食习惯。还是学生时，一次馋虫上脑两人各自来到一家川菜馆打牙祭点了同一道菜——藤椒鱼，得到了餐厅老板善意的提醒："我们没有一人份的藤椒鱼，最小的鱼2斤起一个人可吃不了"，并接受建议"拼桌拼菜"。由此原本陌生的两人因此相遇相识，进而相恋相伴。"渔遇上鱼"就是两人爱情的见证，它是第一家"卖一人份藤椒鱼"的餐厅。
品牌定位
渔遇上鱼发现"川味鱼饭"市场蓝海，为4.8亿年轻女性消费者输出，麻、辣、鲜、香的饮食体验。从名字到装修，"渔遇上鱼"都明显偏向女性化，优雅小资；女孩子对艳丽的迷幻的就餐环境有天然的情结，对低卡的、新鲜的、嫩滑的鱼肉毫无抵抗力；同时，年轻女孩又更喜欢大麻大辣的味道，这看似对立冲突的两点巧妙地融合在了"渔遇上鱼"餐厅，时尚现代的装修与豪放的菜品构成了强烈的"反差萌",吸引了大批妹子口水滴答来朝拜。
品牌特色
川菜在中国八大菜系中影响巨大、普及面广，素有"一菜一格百菜百味"之美誉。其鱼类单品更是当辣则辣，当鲜则鲜，本身就具有强大的口碑效应。在此基础上，渔遇上鱼突破传统"川菜正餐"、"鱼档口店"的经营形态，以"藤椒鱼"为当红主打产品，搭配米、面，开创了"川味鱼+饭/面"的单品快餐餐厅先河，打造成国内新型现代都市型酒吧主题"川味鱼饭"快餐餐厅。
鱼遇上渔加盟支持
品牌资源：使用鱼遇上渔品牌，不用花费一分钱，扩大品牌影响力。
区域保护：实行严格的区域保护政策，规范区域开店数量。
培训支持：鱼遇上渔总部给您做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保您掌握更多经营技巧。
媒体广告支持：总部会根据不同地区的实际情况，会为加盟商提供相应的宣传物料。
市场运营支持：鱼遇上渔强化经营策划，研究市场，打造贴合实际的经营策略。
装修支持：鱼遇上渔总部提供统一的装修设计方案和施工图纸，保证形象统一。
