子臣灰煻鸭是浙江子臣餐饮有限公司旗下的食品品牌，起源于浙江台州地区，传承百年传统煨制工艺 。子臣灰煻鸭以“古技艺，新传承”为核心理念，精选两年以上散养老鸭，搭配数十种药膳食材，采用古法瓷坛煨制5小时，形成肉质酥软、汤汁香醇的独特风味。2021年3月，子臣灰煻鸭入选“品牌强国自主品牌优选示范工程”，2023年获评台州非物质文化遗产，并成为《舌尖上的中国》推荐美食。品牌还提供连锁加盟服务，涵盖门店装修、设备采购等标准化支持。
品牌渊源
灰煻鸭起源于台州民间，已有约百年历史，早期采用稻草干煨技艺。浙江子臣餐饮有限公司在保留传统工艺的基础上，引入电磁炉等现代设备改良生产方式，提升环保性和标准化水平 。2020年11月，上海明隆科技有限公司为其申请“灰煻鸭”餐饮服务类商标。2021年3月26日入选品牌强国自主品牌优选示范工程 。
工艺特色
制作过程包含三大核心环节：
1.选材：严格选用生长期2年以上的吃谷散养老鸭
2.配比：加入肉丛蓉、菌菇等十余种药膳食材及山泉水
3.煨制：用粽叶封坛后，在专用设备中煨制5小时，确保肉质酥软入味
子臣灰煻鸭加盟有哪些支持
选址评估支持：提供专业的店址评估，协助加盟商确定合适的店面。
装修设计支持：提供店面装修模板，确保品牌形象统一，装修后协助验收。
技术培训支持：技术手把手传授，直到掌握为之，还有营销管理、店面实务培训。
强大品牌支持：提供品牌形象、店面设计、店内宣传用品、营销管理方案。
后续服务支持：提供长期提供技术培训、经营期间咨询、原料采购等服务。
子臣灰煻鸭加盟优势
1、品牌优势：子臣灰煻鸭经常与各大门户网站合作，并且其餐品物美价廉，深受消费者喜爱。
2、餐品优势：子臣灰煻鸭餐品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。
3、技术优势：独家技术全面升级，研发新餐品保障您开店收益源源不断。
4、培训优势：体系完整，严格的岗前、岗中、岗后培训体系，规范的服务流程和制度体系，学习型企业组织的构架体系。
5、服务优势：跟踪式后期服务，让您不在为售后服务而担心。
6、投资优势：较之于同类品牌，子臣灰煻鸭的合作政策最为优惠，整体投资额更低，对投资者的实力要求相对宽松。
子臣灰煻鸭加盟费用
子臣灰煻鸭加盟费用总计预计需要5-10万，加盟商需要准备加盟费3万元，品牌使用费3000-4000元/3年，保证金1-5万元，想要获得子臣灰煻鸭的品牌使用权，这一部分费用是开连锁加盟店少不了的，当然总部也会提供一系列的服务。店面的筹建与后期运营也需要投入一部分成本，筹建费用包括设备费3-4万元，首批进货费1万元，店面租金和装修费用2-10万元，后续经营需要流动资金1万元，这些费用足够支撑加盟店的日常经营。
子臣灰煻鸭总部会时时提供给加盟商新的市场动态和讯息，并安排培训队伍到店进行新管理方式的指导，确保门店能够持久运营下去，让加盟商能够一直获取利润。想要快速实现盈利，选择加盟子臣灰煻鸭就好，投资回报率高，一年左右就可以收回成本，短期内就可以实现盈利。如果想要了解子臣灰煻鸭加盟的费用明细，可在下方留言。
子臣灰煻鸭加盟流程
1、首先预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定加盟代理区域名额。
2、实地考察：子臣灰煻鸭总部随时接待创业者，让创业者了解子臣灰煻鸭的品牌和文化。
3、提交申请：向子臣灰煻鸭总部或者工作人员递交加盟申请表。
4、资格审核：子臣灰煻鸭总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者的合作资格。
5、合作签约：双方准备各项文件，签定加盟意向书/加盟合约。
6、店面装修：总部加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件，总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、开店筹备：子臣灰煻鸭总部协助开店及对员工培训。
8、货物配送：物料的配送，子臣灰煻鸭总部全程跟踪子臣灰煻鸭确保送达。
9、试营业：开始尝试营业，子臣灰煻鸭做一些推广活动。
10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。
11、售后服务：正式开业后，子臣灰煻鸭总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。
子臣灰煻鸭招商加盟条件是什么
一、具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情。
二、有相应的投资能力和风险意识。
三、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
四、具备较强的经营意识、共同发展的信心。
五、有一定的启动资金和市场经验。
