双流县百年味樟茶鸭肉食品加工厂旗下品牌，樟茶鸭起源于清代，由四川总督丁宝桢麾下名厨黄晋临首创，以樟茶叶熏制鸭子的独特工艺获慈禧赏识，传承至今已逾百年。历经岁月沉淀，其制作技艺不断改良，从地方小吃发展为川菜经典，如今衍生出多个特色品牌，融合传统与现代理念，成为广受欢迎的风味美食。
樟茶鸭精选四川麻鸭等优质鸭种，养殖过程遵循生态标准，肉质紧实鲜嫩;熏制原料采用新鲜樟树叶与四川本地绿茶(如竹叶青、蒙顶甘露)，确保香气纯正，为菜品奠定风味基础。制作需经腌制、熏制、油炸三道核心工序，以八角、桂皮等香料腌制入味;樟树叶与茶叶小火慢熏，赋予独特香气;高温油炸使外皮酥脆，形成外酥里嫩的口感，全程工艺精细，把控严格。
樟茶鸭外观色泽红亮，兼具樟茶清香与鸭肉本味，层次丰富。部分品牌根据地域偏好推出香辣等衍生口味，适配不同消费需求，直接食用或搭配酱料均具特色。公司坚守传统工艺，把控品质，食材优质，樟茶香味浓郁，被誉为 “樟茶鸭中的经典”。
樟茶鸭在传统基础上引入现代技术，优化熏制设备确保品质稳定，研发藤椒味、酱香等创新口味，以时尚包装和简约门店吸引年轻群体，全国布局迅速。选用本地特有鸭种，添加地域香料形成独特风味，门店集中于产地及周边，通过美食活动传播地方文化，成为地域美食名片。
樟茶鸭总部建立全链条质控体系，从食材采购审核到制作工序标准化(腌制时间、熏制火候等)。口味上拓展藤椒、酱香等品类;产品形式延伸至小包装零食、预制菜;渠道上布局电商与外卖，提升市场覆盖。通过门店文化展示区、美食节等载体，传播樟茶鸭历史与工艺，强化品牌文化内涵，推动传统美食活态传承。
樟茶鸭加盟好不好
1、樟茶鸭拥有实力的管理团队和庞大的服务团队，以科学严谨的服务理念，在餐饮方面不断创新改进，整合了诸多餐饮行业资源，为广大的合作商搭建了一个良好的平台。
2、樟茶鸭的研发人员多次深入美食发源地探寻美食的根源，足迹遍及全国各地，历经多年悉心钻研和沉淀，形成一套成熟、完善的研发体系，从配方到原料每一道流程都严格把控。
3、采用多渠道立体式营销模式，樟茶鸭除了帮助投资者在传统渠道发放资源广告推广信息外，更联合国内多家知名媒体在网络、新媒体、系媒体、邮件、手机等多种平台发布项目信息，整合多方资源，使得项目被更多消费者熟知和认可。
4、樟茶鸭将在创业过程中从理论学习到实店操作，从培训到开业，从经营到售后服务等全方位立体支持，全程创业支持，整店输出模式解决客户创业难题。
加盟樟茶鸭的理由是什么
1、易操作，快立店：几天可掌握核心技术，短期省心开店，快速创业，从技术到配方，从营销到管理，帮助加盟商快速立店。
2、投资低，盈利快：投资不高、回报很不错，技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合是樟茶鸭的优势。
3、易经营，风险低：开店无需大型设备，不用厨师，原料采购简单，无需创业经验。
4、无淡季，市场大：市场大、消费群体广，堂吃、外卖，多种途径盈利，适应市场流动性。
樟茶鸭加盟费用分析
樟茶鸭加盟费用大概需要10-15万，包括加盟费1-4万左右，品牌管理费4000元/3年，保证金4万元，企业方收取的费用就这一部分，并且会提供品牌使用权，以及店面筹建经营中的各项扶持，比如店面选址、装修设计等服务。其它费用就是用于店面筹建以及后续经营，无论是否是连锁加盟店，这一部分的费用是必不可少的，筹建过程中需要设备费4万元，首批进货费2万元，店面租金和装修费用1-6万元，后续经营中需要流动资金1-2万元，用于店面日常经营中产生的各项费用。
选择加盟樟茶鸭，总部会委派专业人员进行驻店指导，为加盟商做开业前的筹备以及店面管理等方面的培训指导，同时总部提供日常运营管理手册，通过多方位培训让加盟商熟知日常管理经营技巧，预计需要6个月左右就可以收回成本。想要加盟樟茶鸭，可以在下方留言获取您所在城市的具体报价。
樟茶鸭加盟有哪些支持
评估支持：实力团队评估定位，实地考察铺位的可做性。
形象支持：樟茶鸭总部量身打造店面形象，统一设计风格。
研发支持：对工作人员统一培训，打造一支专业经营团队。
采购支持：采购团队提供所需的餐饮装备，低价格购入。
督导支持：不定期对全国店铺督导、诊断，及时解决问题。
宣传支持：节日期间提供海报、宣传画册、促销赠品等。
研发支持：不断研发新系列，樟茶鸭总部长期提供私家料包。
广告支持：樟茶鸭总部在各种纸质、户外、电视媒体投放广告。
服务支持：全天提供即时响应式服务，及时、安全采购发货。
如何加盟樟茶鸭
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等形式向总部专业的投资顾问咨询相关协作事宜，索要有关资料，明白樟茶鸭的餐品消息、经营形式等。
2、实地调查：投资者到樟茶鸭总部所在地进行实地项目调查，并与总部业务人员进工作务交流。
3、资格审核：樟茶鸭总部对投资者进行审核，确认投资者的协作资格与协作条件。
4、签署合同：两方确认调查后果无争议后，正式签订加盟合同。
5、缴纳开支：投资者根据所挑选的投资类型向樟茶鸭总部缴纳相应的开支。
6、总部培训：樟茶鸭总部对投资者进行技巧培训，培训够格后颁发授权书。
7、选址装修：投资者依照总部供应的同一设计计划进行店面装修，提前十天日期通知总部发相关物料。
8、开业准备：总部配送开业赠品及制造设施，所有餐品、人员到位，准备开业促销计划。
9、售后效力：樟茶鸭总部不定期对投资者供应新品及经营指点效力。
樟茶鸭加盟招商条件有哪些
一、年满18周岁以上，具有合法的加盟资格。
二、认同并接受樟茶鸭的经营体系、运作模式，服从统一管理。
三、具备一定的资金，可满足投资所需的资金要求。
四、有独立的临街铺位或商场内的商铺。
五、在当地有良好的社会、市场关系及协调能力。
六、具备一定的经商经验和人际沟通能力。
