“正阳春”----天津烤鸭店的原名，闻名全国老字号菜品多次荣获国家金奖部市级优秀食品奖。以经营自制烤鸭为特色的餐饮名店。1972年更名为天津烤鸭店，现名为“正阳春天津烤鸭店”。
天津烤鸭店原名“正阳春鸭子楼”，始建于1862年。
相传早年北京烤鸭师傅郑春来津谋生落户，在泥泞空旷处盖起了一间门朝东不足百平米的店铺经营烤鸭。因其朝向好门前开阔，每天清晨整个店堂都沐浴在阳光中，即使寒冬店内依然温暖如春。一天郑春师傅突发奇想，在自己姓名中间加上阳字取谐音 “正阳春”以此做字号恰似天人合一。从此“正阳春”生意红火，远近闻名。随着时代变迁，“正阳春”1935年11月易主，同年在原址建起了一座占地122平米的二层楼房，更名为“正阳春鸭子楼”。故后人习惯以此为建店始年。
如今天津烤鸭店发生了巨变，经营面积6600平方米、可同时容纳1000多人就餐，店内装修典雅豪华，设有供200-300位客人联欢、庆典的宴会厅3个，高档雅座30余间。在秉承做好烤鸭和传统鲁菜的基础上，聘请了正宗粤菜、川菜、湘菜、江浙菜烹饪大师亲自主厨料理。日常供应的各类菜品、面点等达到300余种，还特别推出了具有一定档次的领袖宴、商务宴、喜寿宴、亲朋相聚宴、全鸭席等。使南北大菜相互得到融合辉映，特别是通过色香味形器的巧妙组合衬托，在很大程度上提升了菜品的质量、档次，无论视觉效果还是口味感觉都将给客人留下美好的回味。
所获荣誉
多年来“正阳春烤鸭”、“正阳烧鸡”及数十种特色菜肴如“鸡油撅鱼”“蝴蝶白鳝”“荷塘月色”“双影鸭饺”“翠珠鸭舌”“葱烧海参”等都多次荣获国家金奖和部、市级优质食品称号。备受天津老百姓喜爱且常年供应不断档的“鸭油猪肉包”“烤鸭套餐”在第四届全国烹饪大赛中双双得冠。天津烤鸭店也多次被天津市委、市政府授予市级先进集体、文明单位等多项荣誉称号。
金牌烤鸭
天津烤鸭店“金牌烤鸭”秉承传统技法，采用果木烤制，堪称津门一绝。世界著名数学家陈省身教授晚年回国定居，对天津烤鸭店的烤鸭情有独钟曾提笔盛赞“津门烤鸭，独步天下”。
天津烤鸭店拥有自己的养鸭基地，选用纯种的北京填鸭，经科学喂养，成品鸭具有羽毛洁白无瑕有光泽，翅短背长，腿粗而短，胸部丰满，体形肥壮，肌肉细嫩，有脂肪层等特点。生鸭重约6.5斤，经过净堂、风干等13道严格的传统工艺制成鸭胚。刚出炉的烤鸭呈枣红色、皮脆肉嫩、肥而不腻，风味独特，细细品味片片烤鸭都飘溢着淡淡的果木清香。
选择加盟正阳春烤鸭的理由
迎合消费群：追求个性的80后到00后，逐渐成为消费主流，他们不止是顾客，更是宣传者。
差异化体验：80后到00后消费者，更热爱消费，并热衷于追寻新鲜事物。
精致化用餐：正阳春烤鸭以轻快有趣的个性化体验博得了消费者的眼球。
正阳春烤鸭加盟有哪些优势
1、品牌优势：国内一线品牌，让您轻松占据顶级市场。
2、餐品优势：创意性、时尚化、新颖化的正阳春烤鸭新餐品已成为国内市场流行趋势的风向标。
3、技术优势：正阳春烤鸭特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制，保证项目的核心竞争力。
4、培训优势：定期组织加盟商进行培训指导，不断学习，不断超越。
5、服务优势：正阳春烤鸭团队成员来自各行业专业人才，为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务，为您解决开店烦恼。
6、投资优势：在市场分析基础上，选出富有潜质与利润的细分市场，确定加盟商的重点服务(餐品)项目及相应营销策略，迅速撕开市场进入突破口，抢尽先机，并最大限度减低了竞争风险、增进获利能力，使更有效的投入获得最好的投资回报。
正阳春烤鸭加盟政策
1、品牌形象：提供统一的形象和使用规范。
2、店面选址：专人协助选址规划及商圈评估。
3、设计装修：提供店面效果及布局供参考。
4、人员培训：有针对性的培训运营管理经验。
5、开店支持：运营督导和技术协助开店。
6、营销策划：提供《全年营销活动手册》。
7、运营管理：技术人员，定期回访。
8、新品研发：新品研发，定期更新。
9、广告宣传：定期投放大量广告，免费宣传。
正阳春烤鸭加盟费用分析
加盟正阳春烤鸭的费用总计5-10万元，主要费用有品牌管理费1000-4000元/期，加盟费2万左右，权益保障金1-2万元，这些费用的支出可以获得正阳春烤鸭的品牌使用权，总部也会为加盟商提供各种服务，如建店选址服务、装修设计服务、后续经营指导服务等，剩余费用也都是花费在店面筹建和后期经营中，店面筹建费用主要包括设备费2万元，首批进货费1-3万元，房租3-5万左右/季，装修费用500-800元/平方，日常经营费用只要流动资金1-5万元，用来维持加盟店的日常经营。
为了保障加盟商的利益，正阳春烤鸭总部会策划有效可行的营销活动，以协助加盟商创造更高的业绩，想要快速实现盈利，可以选择加盟正阳春烤鸭，投资回报率高，1-5个月就可以收回成本，短期内就能开业盈利。想要了解自己所在城市的详细加盟费用，可以在下方留言告知您所在城市以及门店面积，我们会为您出具详细的加盟费用明细。
正阳春烤鸭招商加盟条件是什么
1、具有敏锐的市场眼光和商机洞察能力。
2、诚实守信，有责任心和事业心。
3、具有一定的资金实力和合法的经营资格。
4、有从事餐饮行业的激情和热情，自觉维护品牌声誉。
正阳春烤鸭加盟流程有哪些
1、了解信息：网上浏览正阳春烤鸭加盟信息或致电正阳春烤鸭总部，对品牌实力及加盟政策有相应的认知。
2、实地考察：投资者到正阳春烤鸭总部所在地进行实地项目考察，并与正阳春烤鸭总部投资顾问进行交流，解决投资疑问。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟正阳春烤鸭项目，可以向正阳春烤鸭总部提交您个人的基本信息资料，等到正阳春烤鸭审核通过后，便可签加盟协议。
4、品牌授权：双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。
5、选址建店：正阳春烤鸭总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择优店址。
6、装修设计：按照正阳春烤鸭总部设计的装修方案，对加盟店进行装修，保证全国加盟店的统一性。
7、系统培训：正阳春烤鸭总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
8、开业准备：开业前将各种证件办理完毕，并准备开业所需要的物品，以备开业当天使用。
9、正式开业：所有准备工作就绪后，进入试营业阶段，试营业阶段出现的问题及时解决，之后便可正式开业运营。
