真火炭烤鱼是上海齐胜餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌，以健康，养生，高品味为指导思想，努力打造“中华特色养生餐厅”，将中国传统饮食文化与西式餐厅经营模式有机结合的餐饮连锁项目。
真火炭烤鱼除了传承中国传统饮食文化外，还在经营中积累和形成了富有自身特色、适应更广泛客户需求的五味养生产品组合，其中“五味养生法”“五味点单法”充分融合了五行五味养生理念，达到保养生命、健康精神、增进智慧、延长寿命的功效。
真火炭烤鱼独家拥有正宗秘制配方，配方独特还在于“拒绝使用辣油等人工制料”，采用活鱼现杀现烤，再浇以独家秘制天然汤汁，使烤鱼外皮香脆、肉质软嫩、清香爽口。具有天然、清香、营养不油腻的特点。吃鱼过程中，以天然木炭加热炖煮，有一种回归自然、浑然天成的奇妙品尝体验，同时配以各种蔬菜、豆制品等烹煮，口齿留香，回味无穷。
真火炭烤鱼一直以其优雅气息和“诚信、尊重、共赢”的服务价值体现而成为品质的典范并得到广泛的认同和赞誉，发展至今，五味养生馆的直营店和加盟店，遍布各省市10多个省、市、自治区。其品牌得以成功的关键在于，无论对产品还是服务的品质的一份坚持和用心，以及令人意犹未尽的环境。
真火炭烤鱼加盟理由
1、操作简单，易学会：全程标准化流程化操作，简单易学，根据量化的操作比例去做配比就可以。
2、选址灵活，随你定：大到商业中心，写字楼，学校，小到步行街，小区商铺都可以经营。
3、四季大卖，生意好：营养价值高，价格亲民，不受季节影响，适合不同年龄段人群消费。
4、无需大厨，投资小：不需要具备餐饮经验，操作简单，也无需大型厨房，减少成本。
真火炭烤鱼加盟优势
1、品牌优势：真火炭烤鱼品牌具有优良形象和口碑，十分受消费者与投资者的欢迎。
2、餐品优势：餐品种类丰富，十分畅销，利润丰厚，享有真火炭烤鱼提供的优惠价格供货，让每一个加盟店具备强大的价格竞争优势。
3、技术优势：结合当地市场情况，消费者的喜好，制定开业促销、节庆促销、淡季促销等详细、强有力的促销和广告宣传支持。
4、培训优势：真火炭烤鱼拥有完善的培训体系，从开店创业的每个环节，都会为加盟商提供全方位的加盟培训支持，使加盟商娴熟掌握餐品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。
5、服务优势：真火炭烤鱼训练有素的工作人员，技术精湛，为加盟商提供全方面售后服务。
6、投资优势：启动资金少外，风险小。
真火炭烤鱼加盟支持
1、选址支持：真火炭烤鱼总部协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的第一关；
2、迅速立店：真火炭烤鱼总部提供一应俱全、一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作；
3、体验培训：精编《真火炭烤鱼核心技术培训手册》，聘请专业老师现场传授，3-7天成为“传世神厨”；
4、店面装修：资深的设计人员根据情况，提供装修设计图，回家就可直接施工快速启动；
5、开业指导：专业老师详细讲解开业前的所有准备事项，不走弯路，早开业早赚钱；
6、技术支持：真火炭烤鱼总部针对不同区域持续不断地进行技术、新餐品开发，免费传授；
7、售后服务：完善的客户全方位服务定位，让您无忧经营；
8、营销支持：为真火炭烤鱼代理商天天活动策划，次次积分送礼，四季热销，疯狂赚钱；
9、商圈保护：真火炭烤鱼本着保护合作商利益的原则，按合同约定严格控制店面数量和密度。
真火炭烤鱼加盟条件
1、加盟商不可具有犯罪前科，且是完全行为能力人。
2、认同真火炭烤鱼的经营理念，有志于共同发展真火炭烤鱼事业。
3、具备良好的资信能力，保障店面的正常运营。
4、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿。
5、具有有效的管理能力和激发、训练和人员发展的能力。
真火炭烤鱼加盟流程
1、初步了解：投资者以网上留言，投资顾问第一时间与您沟通相关合作事项，索取有关资料。
2、总部考察：对项目有一定的认可度，想进一步了解项目，可以到真火炭烤鱼总部具体考察真火炭烤鱼总部实力和门店实际生意情况。
3、加盟申请填写：加盟申请表，真火炭烤鱼总部对投资者提供的资料进行审核，确认投资者的经营资格。
4、签订合同：真火炭烤鱼总部与加盟商之间对于加盟的问题没有任何异议，便可以签订加盟合同，协商加盟事宜。
5、店铺选址：加盟商根据本地市场情况选出合理的店铺位置，真火炭烤鱼总部也会给予相应的指导。
6、装修建店：真火炭烤鱼根据店面情况设计装修方案，并与加盟商确认图纸，加盟商进行装修。
7、培训阶段：确定培训方式，派员到真火炭烤鱼总部参加系统的培训。
8、开业筹备：开业前真火炭烤鱼总部提供给加盟商一整套的开业策略，让加盟商做好开业准备，心里有底。
9、正式开业：待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。
