朱记冒菜是朱记餐饮管理有限公司旗下品牌。朱记冒菜自创办之初就以“打造中国快餐火锅先进品牌”为目标，坚持“麻不剌喉、辣不上火、温和中性，不伤脾胃、口感醇厚，味道正宗”的厨房理念，坚持“好吃实惠、方便快捷”的经营理念，传承汉室正宗冒菜技法，发扬光大巴蜀美食。
公司时刻以市场为导向，聚集了一大批行业研发、管理、经营精英，优先次将多行业的标准化营销理念嫁接到餐饮行业上，为加盟者整合出广告宣传、营销传播、经营管理等多方面具有极强操作性，又可持速发展的方案，并给予全程跟进指导，为加很大限度地规避了，让“成功可以复制”不再是一句空洞的口号。
目前，公司在全国的直营、连锁店拥有员工3000多人，加盟店已达到600多家，而且正在持速地增长中。朱记冒菜快餐火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，朱记冒菜快餐火锅凭借自身专属的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商百余家。
朱记冒菜快餐火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特制的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进特制的容器内，这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。开朱记冒菜快餐火锅特色火锅加盟店管理方便，经营简单。朱记冒菜快餐火锅特色火锅加盟店电脑与资料库管理辅助，加上总部完整的业前培训，业后指导，使你管理方便，经营简单。
朱记冒菜公司理念
企业愿景：成为冒菜行业的引领者。
企业使命：为合作伙伴创造价值、为顾客提供快乐的就餐感受。
价值观：为客户负责、为公司负责、为个人发展负责。
经营理念：奉行”共商、共建、共享、共赢”的经营理念。
企业经营观：以奋斗者为本，以客户为中心。
选择朱记冒菜的几大加盟理由
1.不要大面积，路边店也能营业获利：仅需5平方米，1人即可开店。
2.不挑位置，不挑人流：街边、车站、住宅区，社区、学校、公园、美食街、商场，都可开店。
3.没经验，同样轻松开店，全程总部1对1扶持指导。
4.0经验上手、绝无隐形费用，千元即可学习全套技术。
5.傻瓜式经营：经营灵活，无淡季，全年都能开业。
6.备案大企业：先免费参观品尝，满意后再签约学习，合同保障，安全诚信。
朱记冒菜产品特色
1、骨汤煮冒，营养不流失；川式红油拌制入味，口口留香；
2、烹制全部过程绝不会涉及老油，消费者更加放心，食品安全完全透明，厨房全公开；
3、不腻不燥，味型更加丰富，灵活多变，满足消费者多元化需求，一菜多吃，久吃不腻；
4、来源于传统，群众基础广泛，适合所有人群消费。
朱记冒菜加盟政策
1、集优选址：这个品牌的冒菜在市场上很受欢迎，正确的店址让店面的生意更加火爆。公司选址评估团队有着多年的选址经验，公司有职业导师针对消费群体告诉您如何选择一个好的商圈。
2、广告优势：产品不仅是有好品质，总部也会为大家做广告的宣传，产品的市场知名度大。广告宣传实行强势广告投放力度，市场部在公司不同发展阶段推出不同的广告营销方案，让朱记冒菜成为国内各地消费者的一个习惯。
3、督导优势：人们在经营的过程中遇到任何的问题，总部都为给大家解决，让人们经营轻松。朱记冒菜总部在国内实行不间断市场督导，发现问题并替加盟商解决问题，协助加盟商在管理方面做好长期规划。
4、培训优势：不会制作没关系，不会经营也没关系，总部会给大家安全培训的，让人们掌握技巧。朱记冒菜总部为加盟商提供全面而规范的系统培训，力求在更短的时间内让加盟商得到更完善的系统服务体系。
5、技术学到：加盟朱记冒菜，总部专为没有技术基础的创业者量身打造，建立标准化操作流程，冒菜名厨面对面传授，包括高汤熬制在内的全套制作技术，投资者无需经验也能快速掌握，操作方便，经营起来顺风顺水!
