周烩长烩面隶属于耀军烩面餐饮管理有限公司，周烩长烩面的美味之所以能让人念念不忘，一半的功劳都在这个汤里。郑州所有的烩面馆里，在下烩面的小锅边上都有一口一米左右的大锅在大锅的边沿又用白铁皮接起一米左右高在这样一个大锅里加上水放上羊骨头，然后把收拾干净的羊肉放进去煮一次能放上几只大羊的羊肉待羊肉煮好了捞出来就留下了一锅原汁原味的羊肉清汤用来下烩面。
周烩长烩面奇特工艺采用高筋面粉精制而成，鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉中，经反复揉搓，使其筋韧，烩面之香，功夫在汤，汤采用上等嫩肉，羊骨劈开，露出中间的骨髓，先用大火猛滚再用小火煲。周烩长烩面奇妙配料加入党参，当归，白芷，枸杞等三十多种味中药材。风味独特的，深受人们的喜爱。
周烩长烩面，其加工制作方法和技巧是根本，在制作流程上有着严格的标准，首先选取健壮，肥嫩的新鲜仔羊肉进行制作，将羊肉切成薄片，在备上葱段，香菜末加上油，把羊肉汤炝香，此时，雪白的汤中粉色肉片随汤翻滚，再加入深加工好的烩面片，大火烹煮熟后香喷喷又有营养的烩面就可以满足饮食大众挑剔的胃口了。
周烩长烩面口味好，营养价值高，很好配比，多种口味，让众口不再难调。全程“不操心”操作模式，经营者无需经验，无需主厨，上餐快，2分钟即可上桌，方便快捷，经营收银倍增。美味的食品会获得很多人的认可，市场广阔。从选好料开始，精选好面粉，制造工艺打造而成，千锤百炼的好美味，精道十足，爽口不已。周烩长烩面，市场赞美度高。
加盟周烩长烩面理由
标准化出餐：简化流程，提升上菜时间，料包操作，3-5分钟出餐，无需大厨，省成本开店。
产品常更新：专业研发团队，根据市场需求，实时推出新品，新产品新口味，回头客更多。
食材统一送：周烩长烩面拥有大型食品原料加工厂，及时配送食材给加盟商，运营更省心。
专业化培训：总部提供系统培训，3-7天即可上手，设备、技术全都送给你，开店全程指导。
周烩长烩面加盟政策
1、核心技术支持：由老师手把手传授操作方法。
2、科学选址支持：专员到当地考察方源，甄选商铺。
3、宣传策划支持：市场策划团队提供经营活动方案。
4、开业经营支持：以开业为核心，进行前中后筹备和监控。
5、品牌视觉支持：提供包括门头、餐具等品牌视觉物料。
6、物流合作支持：核心物料由周烩长烩面总部统一由基地配送。
7、技术升级支持：周烩长烩面总部不定期对餐品进行改良。
8、经营督导支持：时时跟进经营数据，提出有针对性方案。
周烩长烩面加盟费用
周烩长烩面加盟费用预计需要5-10万元，主要费用包括加盟费4-5万左右，品牌管理费3000元/3年，保证金1-5万元，这一部分费用可以获得周烩长烩面的品牌使用权，并且可以得到总部的各项扶持。签订合同后，总部会协助加盟商选址建店，其它费用用于店面的筹建与运营，筹建费用主要有设备费1万元，首批进货费1万元，店面租金和装修费用2-3万元，后续经营中预留流动资金1万元，这些费用就能支撑加盟店经营过程中的各项支出。
为了更好的发展，周烩长烩面品牌一直不断的创新，现在加盟正是好时机，加盟周烩长烩面的回报周期相对较短，短期就可以收回成本，预计2-3个月就可以实现盈利。如果您对周烩长烩面项目有兴趣，可以申请前往总部实地考察，详细了解了总部实力以及项目详情后，便可决定是否申请加盟。
周烩长烩面加盟优势
1、配方优势：融合宫廷厨艺配方与民间美食佳品，经现代营养学重新研发，料理食材包罗万象，同行摸不透，员工带不走，巧做独门生意。
2、致富优势：制作方便，无油烟污染，不扰民，任何地方均可开店；店面可大可小，投资可多可少，经营可流动可固定，适合小本创业，快速致富。
3、厨艺优势：烹调、配料精准量化，操作简便，无需主厨，培训即上岗；无需标准化厨房，烹饪过程全透明化操作，营业面积最大化，增加利润，省时、省力、省钱。
4、支持优势：整店输出，免费技术培训，经营管理培训，并可终生享受永久免费技术升级，菜品升级，管理升级，促销升级，确保加盟店经营成功。
周烩长烩面加盟流程
1、加盟咨询：免费提供项目加盟资料、信息与连锁加盟咨询服务。
2、项目考察：加盟者来周烩长烩面总部实地考察、品尝项目所属系列产品。
3、加盟洽谈：根据加盟者地区环境与自身情况，建议加盟模式选择，提供投资的预算、投资的回报核算专业的指导，免费提供针对性商圈评估和店面盈利评估指导。
4、签署合同：签署品牌连锁加盟合同，授予加盟者相关加盟资质。
5、开业准备：根据加盟店的建筑格局免费提供店面装修与布局方案建议免费提供全面的技术培训与经营管理培训按合同规定内容。
6、加盟店开业：免费提供加盟店开业活动和促销活动策划建议。
7、稳定运营：免费提供长期经营辅导和管理咨询服务，提供加盟后续物料供应。
周烩长烩面加盟招商条件
1、具备吃苦耐劳以及永不言弃的精神。
2、认同周烩长烩面的经营管理理念和发展目标。
3、有良好的信誉度以及较好的人际关系。
4、具有一定的经营管理能力。
