周记螺蛳粉隶属于广西家柳食品科技有限公司，其专用米粉特有的软滑爽口、劲道弹性的特点，配上酸笋、炸花生、鲜木耳、油爆腐竹、黄花菜等使其风味独特，还配有卤蛋、卤鸭脚、卤猪手、炸蛋、三鲜肉丝、油豆腐泡等一同销售。在中国餐饮领域具有多年的实战经验。经过数年的磨练及沉淀，日益散发出与众不同的魅力。发展至今，公司现已拥有一支高素质的职工队伍，下设营运部、财务部、人力资源部、营销策划部、培训部、物流部、品控研发部、加工部等多个部门。
公司主要产品以广西桂柳特色风味螺蛳粉及小吃为主，是开启桂柳风味特色小吃的品牌新纪元，继承柳州传统螺蛳粉烹制手艺，从食材原料以及烹饪手法的根源追溯，保留螺蛳粉美食所持有的原始风味。公司创始人以传承祖辈遗愿为动力，传播螺蛳粉美食文化为使命，数年来始终秉承传承真品，保持原味正中为产品创作宗旨，坚持健康、绿色、美味、时尚的原则，长期致力于正宗柳州螺蛳粉的技术创新与产业推广。
周记螺蛳粉作为广西很大型螺蛳粉培训基地，聘请广西柳州地区技术很高螺蛳粉师傅做导师，传授正规地道柳州螺蛳粉技术，味道正宗原味-----螺蛳粉味鲜、螺蛳飘香、口不干。
周记螺蛳粉隶属于广西家柳食品科技有限公司，主要以螺蛳粉(方便食品)、粮食加工品(米粉)生产经营。公司位于柳州市柳江县，本公司拥有20000平方米的生产车间及仓库，生产设备先进，具备米粉生产、酱料生产、自动灭菌、自动包装等功能车间，固定资产上千万元，年销售额达到5000多万元。
周记螺蛳粉作为广型螺蛳粉培训基地，聘请广西柳州地区技术高螺蛳粉师傅做导师，传授正规地道周记螺蛳粉技术，味道正宗原味-----螺蛳粉味鲜、螺蛳飘香、口不干。
周记螺蛳粉具有酸、香、辣、鲜、爽、烫六大特点，它的独特风味让顾客回味无穷。周记螺蛳粉这个小吃之所以闻名是因为它的螺蛳汤是由多种原料与螺蛳经过数小时熬制而成，螺蛳汤的辣味和独特螺蛳味加上酸笋味正是螺丝粉的特色。周记螺蛳粉其专用米粉特有的软滑爽口、劲道弹性的特点，配上酸笋、炸花生、鲜木耳、油爆腐竹、黄花菜等使其风味独特，还配有卤蛋、卤鸭脚、卤猪手、炸蛋、三鲜肉丝、油豆腐泡等一同销售。
周记柳州螺蛳粉是一个定位于大众化消费的螺蛳粉美食品牌，味道十分的鲜美。周记柳州螺蛳粉秘方传承，螺蛳汤由二十余种香料秘方熬制而成，味道纯正，精心挑选每一种食材，采用新鲜优质的蔬菜，鲜嫩的肉类，手工制成的米粉，精心熬煮的汤底，按照标准的工艺进行制作，让螺蛳粉细腻鲜美，香醇味美，搭配上丰富的食材，让口感更为丰富，吸引了不少顾客前来打卡品尝，在市场上赢得了很高的人气和良好的口碑。
周记柳州螺蛳粉具有产品自主研发能力，现已成功开发有：原味螺蛳粉、酱香螺蛳粉、干捞螺蛳粉、特色炒螺蛳粉、烧鸭螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲等系列产品，深受广大食客青睐。
周记柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡，特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。
加盟周记螺蛳粉理由有哪些
核心配料：独家研发核心秘料，添加多种药膳，滋补养生。
标准流程：标准化、流程化，3分钟即可吃到可口菜肴，不用排队。
双线经营：可店内就餐，可外卖，就餐环境便捷化，无需受到环境制约。
中低价位：价位便宜，适宜一般家庭消费，逐渐演化为刚性需求。
周记螺蛳粉加盟服务支持
整店输出支持：周记螺蛳粉总部提供傻瓜式的整店输出模式，让加盟商轻松便可获得成功。
免费培训支持：根据具体情况不定期应投资者、店长及店员的要求为其提供专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力，专业的营运指导，使门店管理轻松简单。
物流配送支持：周记螺蛳粉总部开通的电子订货渠道，加盟商可随时在线下单，第一时间为加盟商处理订单，快速、及时、安全的为加盟店配送货物。
市场运营支持：周记螺蛳粉总部提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安心护航您的经营。
跟踪服务支持：从签约开店到经营管理，周记螺蛳粉总部将全程扶持，安排专业人员定点、定期电话指导，解决经营中的各种问题。
周记螺蛳粉加盟费用
周记螺蛳粉加盟费用总计大概需要10-20万元，周记螺蛳粉总部收取品牌管理费2000-4000元/年，加盟费2-4万左右，权益保障金3万元，选择连锁加盟方式创业，这一部分费用是少不了的，并且在总部的协助下可以快速开店，节省时间，快速进入经营阶段，剩余的费用就是用在店面筹建过程与后期经营过程，总部会协助加盟商选址、装修、建店等，这些费用包含设备费4万左右，首批进货费2万左右，房租1-2万左右/季，装修费用600-800元/平方米，后续运营中流动资金5万左右来用于店面经营中的开销。
选择加盟周记螺蛳粉，加盟商能享受品牌效益带来的收益，总部还有成熟的运营技巧传授，完善的政策帮扶，让您成功更轻松，该行业值得投资，行业发展潜力无限，市场前景看得见，预计需要3-5个月就可以收回成本。如果您心动了，就可以留下联系方式。
周记螺蛳粉加盟怎么样
1、品牌优势：周记螺蛳粉拥有众多的品牌优势，经过多年的发展，周记螺蛳粉在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。
2、餐品优势：设计师为每一季量身设计新款餐品，让您不会为餐品更新速度慢而发愁。
3、技术优势：周记螺蛳粉公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制。保证项目的核心竞争力。
4、培训优势：周记螺蛳粉总部拥有强大的培训支持体系，为加盟商提供统一的店铺管理人才培训，包括了品牌理念、店铺管理、实际操作、服务等，支持开业支援，对店员进行培训及店铺管理的再培训，确保店铺的正常运营。
5、服务优势：选择加盟周记螺蛳粉，总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，每个环节总部都会提供服务，在开店运营阶段指导经营销售，经营轻松。
周记螺蛳粉加盟招商条件有哪些
一、在本地拥有合适的店面，满足日常经营。
二、认同并接受周记螺蛳粉的经营理念和操作模式。
三、有一定的资金能力，能承担的起门店建设过程中各方面的费用支出。
四、资信良好，且具备良好的沟通能力。
五、保持良性竞争，同品牌门店之间禁止恶性竞争。
周记螺蛳粉加盟流程是什么
1、前期了解：加盟周记螺蛳粉之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往周记螺蛳粉总部考察。
2、实地考察：与周记螺蛳粉总部预约时间进行面谈，考察一下周记螺蛳粉总部的实力以及各项服务是否满意。
3、加盟申请：加盟商确定加盟意向之后，就可以签署加盟申请表，等待周记螺蛳粉公司确定加盟资格。
4、审核签约：①递交加盟申请后，需要等待周记螺蛳粉总部的审核通知。②通过周记螺蛳粉总部审核的加盟商即可与加盟专员就具体的加盟细节进行商榷。③确定好加盟合约条款且双方达成一致意见后，就可以进行签约仪式。④在签约前加盟商需要准备好签约所需的合法经营证件及相关的加盟费用。⑤交纳了费用并签订好加盟合同后加盟商才能获得周记螺蛳粉总部给予的品牌经营授权。
5、选址辅助：通过选址专员提供专业选址辅助，并出具详细的店铺评估报告，帮助合作者选择适合的店铺，规避选址不当造成的风险。
6、设计装潢：周记螺蛳粉总部按照统一的设计方案，对加盟店进行设计，加盟商进行装潢。
7、总部培训：根据加盟店的实际情况，派相关人员前往周记螺蛳粉总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。
8、开业准备：周记螺蛳粉总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。
9、门店运营：选择吉日开业，加盟店正式运营。
