赵家院子火锅是重庆三六九食品有限公司旗下品牌，是以生产火锅、鱼调料为主的餐饮调料，近几年来，随着人们对美食要求的不断提高，厨师们对精湛厨艺的不断追求，我们也不断地推陈出新。公司非常注重原材料质量的精挑细选，以工作现场严格的质量控制、监督、检查质量管理来保障食品安全卫生，我们奉行“美味至上健康第一”的企业精神，以优质的产品，一流的服务，来赢得广大客户的信赖与支持。
公司现位于重庆璧山县丁家镇迎宾大道16号,紧邻高速公路，交通十分便捷，总经理罗时平女士凭着自己的智慧逐渐将公司扩大，解决了周围部分农民的就业问题，带动了经济，曾一度并被评为巾帼英雄的光荣称号，在我市的农民女士创业中起到了模范带头作用。
公司配有齐备的检验设施、先进的食品深加工机械设备、一流的企业管理人才及优秀的企业管理模式、现代科学的营销方案。逐渐壮大，现主要生产火锅底料、豆瓣、功夫鱼、藤椒鱼、酸菜鱼、来凤鱼、水煮鱼调料、辣椒酱、老鸭汤调料、烧肉香调料等。
赵家院子老火锅坚持传承饮食文化和时尚休闲美食完美融合，致力让大众享受来自真正老字号、祖传老秘方的重庆火锅特色美食。赵家院子火锅秉持“传统正宗、绿色健康、品质至上、服务第一、诚实守信”宗旨，坚持“传承美食文化、行家庭式管理、创人性化服务、扬诚信之善名”的经营理念，走正宗地道、绿色自然、麻辣鲜香、品质至上的产品思路，根据祖传秘方精心调制市场难以复制的独特原料配方、口味地道纯正、口感鲜美醇厚。
赵家院子火锅公司愿景
企业宗旨：为顾客提供服务、为企业创造利益、为员工创造财富、为社会创造繁荣。
企业精神 ：艰苦奋斗、开拓创新、诚实做人、踏实做事。
经营理念：规范管理、恪守诚信、追求卓越、务实创新。
企业哲学：财空人聚、财聚人散；取之有道、用之同乐。
企业道德：外树诚信形象、内育职业忠诚。
规划愿景：打造全国知名火锅餐饮品牌。
企业使命：帮助有火锅梦想的人共同创业，为顾客创造绿色与健康的饮食文化。
价值观念：共创、共荣、共享。
企业灵魂：用爱心做事，用感恩的心做人。
企业承诺：让我们最亲近的家人放心吃到安全的火锅。
竞争策略：用最短的时间开发出最合适的人才。
用人理念：先看品德、次看才干、轻看资历、重看技能。
赵家院子火锅公司概况
重庆三六九食品有限公司成立于2007年，是一家集火锅加盟、连锁经营、品牌管理、原材料调配为一体的餐饮企业，公司坚持规模化的市场效应，直营连锁和加盟连锁同时发展，吸取了众品牌之精髓，博采各地之风味，兼顾南北东西，成就了火锅的新品牌-赵家院子火锅。
公司坚持诚信经营，推行“健康、绿色、养生”的菜品质量体系，实行规范化、标准化的管理体系，贯彻人性化、制度化的用人机制、精心打造公司的管理团队和团结敬业、勤奋拼搏的员工队伍。几年来，赵家院子火锅深受广大消费者的厚爱，深受社会各界人土的高度评价。
赵家院子火锅始终倡导健康、绿色、营养、科学的饮食文化，始终坚持真材实料、自然绿色的出菜原则，踏踏实实、一步一个脚印地努力成为餐饮连锁行业的知名企业。前路任重而道远，赵家院子火锅历经多年市场竞争锤炼，始终秉承“踏实做人，科学做事”的经营理念，以“发展一家店，成功一家店”的开店原则。
赵家院子火锅加盟支持
1、协助选址与评估:赵家院子火锅协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
2、区域保护：赵家院子火锅公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;
3、人力资源支持：开店前，赵家院子火锅提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修：为确保品牌统一形象，店铺由赵家院子火锅公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训：店铺开业前，赵家院子火锅总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由赵家院子火锅总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。
6、产品研发：根据市场实际需求及较新流行趋势，赵家院子火锅总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，保证加盟商的权益。总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。
