卓少爷川味主题火锅是深圳市卓少餐饮有限公司旗下品牌，以红灰为主色调，进店红砖翠竹围绕，诗歌、炊具也高调列于墙上，彰显古朴和后现代质感，餐具专属设计，复古碗碟，怀旧搪瓷缸，青黑色锅具，无不让食客流连忘返!店面一角是民谣自留地，不会喧宾夺主，也让人难以忽视，一把吉他一个人，唱歌像同你聊天，边吃边欣赏现场live，刷洗着每一位食客的心事!
卓少爷川味主题火锅的特制味碟采用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成，将烫好的菜品蘸着吃，既调和滋味，又降火生津，清油碟、蒜油碟、麻油碟、干油碟、茶油碟……卓少爷川味主题火锅品牌，同行难效仿。
牛油是重庆火锅的灵魂，也是锅底所有香料的统帅。卓少爷川味主题火锅选用优质的黄牛油，经过物理排酸工艺，降低膻味、提升鲜味，同时具有较高的营养价值。呈现麻辣鲜香的重庆本土老火锅味!
卓少爷川味主题火锅公司概况
深圳市卓少餐饮有限公司是一家集餐饮策划，经营诊断，火锅底料生产，人资输出，物流配套，品牌加盟为一体的综合性餐饮连锁企业，经过多年时间的发展已经成为到目前为止在全国具有233家加盟店的大型餐饮连锁企业。卓少爷川味主题火锅坚持以产业化的发展、国际化的视野，铸就世界美食营运商。
公司引进世界成功特许经营理念，遵循“规范。支持、沟通”的基本原则，站在“双赢”的立场上，面向全球发展而建立起来的国际化、规范化、标准化的科学体系，授权经营卓少爷川味主题火锅，为加盟商提供最全面的投资服务，最完善的开店支持和最有效的营运指导。
卓少爷川味主题火锅本着以道经营的原则，良好的专业素养保障了产品的品质；广阔的人脉资源保证了经营管理的严谨有序，也在保障了市场和口碑的同时，始终把责任与坚持放在首位，致力于为每位顾客提供更放心的产品，更优质的服务。
卓少爷川味主题火锅品牌文化
管理理念：制度高于一切，制度决定企业成败与兴衰，制度决定企业高度与跨度。
经营理念：好服务、高品质、新环境。
执行理念：对制度的严谨恪守。恪守制度不止是一种修养、一种品格、一种素盾，更是一种责任、忠诚和使命。
团队精神：诚信、尊重、关爱、奉献。
产品理念：健康、营养、美味、创新、传承。
服务理念：让客人感受到快乐就是我们最大的荣誉。
卓少爷川味主题火锅是深圳市卓少餐饮有限公司旗下品牌，以红灰为主色调，进店红砖翠竹围绕，诗歌、炊具也高调列于墙上，彰显古朴和后现代质感，餐具专属设计，复古碗碟，怀旧搪瓷缸，青黑色锅具，无不让食客流连忘返!店面一角是民谣自留地，不会喧宾夺主，也让人难以忽视，一把吉他一个人，唱歌像同你聊天，边吃边欣赏现场live，刷洗着每一位食客的心事!
卓少爷川味主题火锅的特制味碟采用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成，将烫好的菜品蘸着吃，既调和滋味，又降火生津，清油碟、蒜油碟、麻油碟、干油碟、茶油碟……卓少爷川味主题火锅品牌，同行难效仿。
牛油是重庆火锅的灵魂，也是锅底所有香料的统帅。卓少爷川味主题火锅选用优质的黄牛油，经过物理排酸工艺，降低膻味、提升鲜味，同时具有较高的营养价值。呈现麻辣鲜香的重庆本土老火锅味!
