拙味兄弟是宁波拙之源餐饮管理有限公司旗下的龙虾连锁餐饮品牌，凭借地道口味和新鲜品质成为江浙地区颇具人气的龙虾品牌，还连续登上 2022、2023 年大众点评必吃榜。
拙味兄弟核心产品是各类口味的小龙虾，坚持选用盱眙产地的生态绿色活虾，无洗虾粉，个头大且肉质紧实。制作上遵循 “一煸、二炒、三浸泡、四出锅” 的烧虾四步法，搭配秘制酱料与中粮大豆油烧制。招牌口味涵盖金汤蒜蓉、十三香、香辣、清蒸等，其中十三香小龙虾因融合数十种中草药配料，口感辣中回甜，每卖出 3 份就有 1 份是该口味；此外店内还有手工现串的羊肉串、蒜泥生蚝等烧烤，以及黄金鱼肚、野山菌焖猪肚等菜品，适配夜宵等多种消费场景。
拙味兄弟凭借鲜活的食材和地道口味，门店人气持续高涨，曾推出 100 多元享 4 斤小龙虾、第二份半价等优惠活动，套餐性价比广受消费者认可。在抖音等平台也有较高热度，相关探店、推广视频获众多点赞，消费者对其活虾现做的品质和多样口味评价颇高。
品牌起源
品牌诞生于 2000 年，最初在江苏苏州一间约 60 平方米的老房子里起步。经过二十多年发展，目前已扎根 12 余座城市，在全国拥有 40 余家直营门店，立足江浙地区并逐步向全国拓展，积累了大批名为 “虾虾子” 的忠实消费者。其母公司历经工商信息变更，当前关联的宁波拙味兄弟餐饮管理有限公司成立于 2024 年 10 月，由味领（宁波）品牌管理有限公司全资控股。
品牌文化
品牌文化围绕 “拙” 字展开，寓意憨厚谦逊，传递一帮 “兄弟” 专注做龙虾的匠心理念，企业文化为 “真诚、协作、守拙、创新”。部分门店极具特色，比如宁波有 5000 平的超大门店，设有 150 张桌子和 26 个包厢，以山系风格搭配绿植装饰，还能容纳数百人同时就餐并观看表演；不少门店营业至凌晨 4 点，深夜依旧常出现排队场景，契合夜宵消费人群的需求。
拙味兄弟加盟有哪些优势
1、品牌优势：使用拙味兄弟总部良好的品牌和商誉，分享拙味兄弟品牌带来的人气和资源。
2、餐品优势：自主研发的餐品吸引了广大消费者关注与喜爱。
3、技术优势：拙味兄弟总部拥有经验丰富的一流技术人才，不断改进餐品，确保在行内处于领先地位。
4、培训优势：全方位的培训指导，为加盟商量身订做市场推广营销方案。
5、服务优势：拙味兄弟拥有完善的服务系统，无论是从消费者的角度还是加盟商都可以切身感受到其周到的服务。
6、投资优势：选择加盟拙味兄弟，市场空间大，竞争少，相对来说就降低了投资者的投资风险，风险几乎为零，相比之下比同行更有赚头。
拙味兄弟加盟需要多少钱
想要加盟拙味兄弟预计需要10-20万元，品牌方收取加盟费3万左右，品牌管理费1000-3000元，保证金3万左右，用以获取拙味兄弟的品牌使用权，同时还可以得到拙味兄弟总部的各项扶持。一部分费用用以店面的筹建，筹建费用包括设备费2万元，首批进货费2-4万元，房租3-5万元/半年，装修费用400-500元/平方，为了保障加盟店的长久经营，加盟商还需流动资金3万元，用以维持店面的日常经营。
拙味兄弟品牌知名度高，是投资创业的好项目，总部为加盟商提供全方位帮扶，创业者想要加盟的话，可以放心的留言合作，总部可以帮助加盟商轻松的走上创富之路。拙味兄弟回本周期比较短，是不可多得的创业好项目，可以大大降低投资者的创业风险，加盟拙味兄弟，预计2-3个月就可以收回成本。创业者在申请加盟前，如果还有其他疑问，可以打电话到总部进行相关的咨询。
加盟拙味兄弟理由有哪些
技艺纯熟：专业大厨精心制作，风味独特，别具特色，让你一口难忘。
特制酱汁：所有产品精选上等食材，给顾客更好的就餐体验。
真材实料：产品色香味俱全，核心技术不可模仿，竞争力十足。
拙味兄弟加盟服务支持
1、技术培训支持：提供技术培训、店铺管理运营培训、店铺推广技巧培训等。
2、专家选址支持：协助选择最佳店址，确保加盟店拥有足够的人流量获的盈利。
3、装修指导支持：门店的装修设备采购统一由总部负责，价格往往要低10%左右。
4、物流配送支持：所有食材均有拙味兄弟总部统一采购、统一配送大大降低加盟店运营成本。
5、售后服务支持：拙味兄弟总部为每位加盟商特设客户专员，进行一切售后问题的沟通。
6、营销策划支持：每逢节假日均会为加盟商提供相关策划活动，大大提高门店的收益。
拙味兄弟加盟条件
1、具有品牌意识，认同拙味兄弟的经营理念、企业文化。
2、具有长远发展的眼光和一定的组织管理能力。
3、对餐饮行业充满热情，并具备一定的投资实力。
4、能够自觉维护拙味兄弟的品牌形象及声誉。
5、具有良好的社会关系和公共关系。
拙味兄弟加盟流程是什么
1、详细咨询：网站填写您的联系方式，便可获得一份拙味兄弟的加盟资料，包括合作方式、合作政策、经营模式等。
2、客户考察：想要考察拙味兄弟的投资者可与拙味兄弟总部预约时间，前往总部进行实地调研。
3、加盟申请：投资者填写加盟申请，拙味兄弟总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、选址建店：评估选址情况，指导正确选址，如有需要可派专人赴所在地实地考察。
6、设计装潢：店面由拙味兄弟总部装潢工程部统一设计平面图和效果图，加盟商进行装修。
7、运营培训：开业前对加盟商本人及其员工进行管理，经营，推广，技能等等方面的培训。
8、开业准备：加盟商安排开店准备事宜，如办理开店手续，安装电话，配备电脑等。
9、盛大开业：开业准备就绪后，加盟商可以选择良辰吉日开业，拙味兄弟总部也会派工作人员前往指导。
