争鲜回转自助火锅总部自成立以来，秉承中华美食文化与国外先进餐饮技术相结合，发展民族自主品牌的经营理念，成功创造了“旋转火锅”这一具创意的新派火锅业态。经过争鲜回转自助火锅不断的努力和拼搏，公司现已成为集品牌连锁经营，餐饮设备制造与一体的综合性企业。
争鲜回转自助火锅采用回转机械(水道船、小火车)输送菜品，品种多样，顾客不必再东奔西跑，仅此一项就足以引吸顾客眼球。既饱眼福，又饱口福，魅力无限。玩转生活，品味动静韵律之美妙;享受美食，体验城市休闲之浪漫。火锅经过上千年的历史演变到今天，现在已成为一种无季节性的中华饮食文化。人们随着生活质量的提高，更加注重美味实惠、绿色时尚、健康卫生、营养均衡的理念，吃火锅不仅是品尝涮锅，更是领略一种新的就餐速食风尚。
争鲜回转自助火锅相对于其它餐饮模式，它的利润率本身就比较高，并且拥有庞大的消费群体，再加上回转火锅专属的自动上菜，方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”大大增加了营业期间利润。
争鲜回转自助火锅无需大厨操作，采用标准规范化的加工流程，即便在无资深餐饮从业经验人员的情况下，也可保证菜品质量与口味不受影响。由于火锅菜品品种多样，无需经常更换菜品，加上相对简便的操作流程，人员构成相对简单，经营管理便捷。采用回转机械输送菜品，免去人员传菜的环节，节省人力成本。
选择加盟争鲜回转自助火锅的理由
后厨成本低：不用大厨，没有油烟，不用厨房不用厨具，没有污染。
原材料当地采购：半成品操作，口感鲜嫩，成本低，营收更高。
料包操作：总部统一配送特制料包，无需聘请大厨，也能烹饪美食。
快速圈粉：从食材挑选到口味，征服挑剔吃货，占据有利先机。
价格亲民：不分男女老少，多样化美食，满足各种食客需求，价格亲民。
争鲜回转自助火锅售后保障
一、选址评估：专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估，让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。
二、装修支持：为了确保与运营体系的基本统一，总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、效果验收等方面提供全面的协助。
三、人员培训：总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计，店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能无忧成为真正的行家。
四、物流配送：总部提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。
五、营销支持：总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。
六、营运支持：提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时全天候指导。
七、策划支持：公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌名气。
八、技术支持：
1、技术输出：
（1）培训模式：为保障加盟店的人员稳定，同时在高效、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司派出专业性技术支持小组，到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。
（2）外派模式：公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定的代招代培费用。
2、菜品开发：公司专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持，为投资者解除经营后顾之忧。
3、督导支持：公司督导团队随时根据加盟商经营状况，到各店技术支持与经营管理指导。
九、品牌支持：在合同规定的范围内享受项目品牌的支持，同时公司将投入大量的广告费用，在大型杂志、电视、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象，保证品牌的提升。
争鲜回转自助火锅加盟优势
1、品牌优势
争鲜回转自助火锅品牌在同行业中大多数品牌，属于行业内的知名品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。
2、产品优势
享有争鲜回转自助火锅多年来的市场声誉，让投资者快速打开市场格局。
3、技术优势
总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保产品的质量。
4、培训优势
公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。
5、服务优势
运营工具支持、区域保障支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、专家运营支持、专家选址支持、 装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店。
6、投资优势
争鲜回转自助火锅有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供全方位、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。
