紫昱轩南北食街隶属于北京金鼎轩酒楼有限责任公司，公司成立于1993年，从东直门簋街“24小时营业第一家”起始，金鼎轩以经营南北菜及南北特色点心为主，弘扬中华美食文化，并在餐饮行业中率先提出绿色、环保的理念，更凭借细致考究的出品、亲切的服务和独特的经营风格，使“品美食去金鼎轩”的观念深入人心。
迄今为止，金鼎轩旗下已拥有金鼎轩·南北家乡菜、金鼎轩·南北点心专门店、紫昱轩南北食街、善在南北家常素、小酱房南北酱菜、金鼎轩辣椒炒肉等多种经营业态，共约20家分店，分别位于京城多个著名商圈和中央商务区，形成了具有金鼎轩特色的连锁经营管理模式。
秉持完美认真的态度，致力于专业的美味出品;以亲切贴心的服务，与食客缔结如亲人般的感情。20多年来，每一份支持与热爱，都让金鼎轩不断发展向前。
紫昱轩南北食街加盟品牌特色
【严格的食品安全】
追求健康饮食，金鼎轩以严格的管理、专业的技术、热忱的态度竭诚为您提供最优质的服务。旗下所有门店，均已通过ISO22000食品安全管理体系认证。金鼎轩的食品质量安全管理工作始终走在国内餐饮企业前列。
金鼎轩拥有严格的卫生管理制度。公司配套成立了大型加工中心和配送中心，实现了统一采购、统一贮存、统一加工。为各店提供优质货源，严格按照《原材料加工标准》的规定加工原料，实现了用料标准的统一，并严格控制出品温度及保质期限，完善出品检测环节，进一步保证出品品质。
【精湛的厨师团队】
为保证南北家乡菜各自纯正的地方风味，金鼎轩特意招聘“原产地”厨师，组成原汁原味的厨师团队，他们分别来自广东、四川、重庆、山东、江苏、安徽等地。
在传承并发展中华传统烹调技艺之精华的同时，金鼎轩的厨师团队吸收、借鉴各家所长，菜式出品精益求精， 以精心挑选的新鲜食材，结合绿色健康的饮食理念，为广大食客呈现正宗、传统、经典的南北美味佳肴。
【严选优质合作伙伴】
金鼎轩与知名企业广泛合作，战略合作北京二商集团有限责任公司，使用深受广大消费者青睐的知名品牌产品。
紫昱轩南北食街加盟优势
1、餐品制作：原料品质化、配方标准化、工艺流程化。
2、经营模式：主打餐品特色鲜明、辅助餐品口味过硬、服务细节周到个性。
3、经营理念：人员专业化，管理科学化、经营品牌化也正因为此。
4、店面装修：个性鲜明，符合大众审美取向的同时，尽量做到细节的时尚化提升。
5、出餐快速：厨房建设，科学合理，提高出餐率，保证品质为前提，进行规划设计。
6、餐饮设备：餐饮设备专业定制，满足出品要求和厨房建筑实际格局需要，既卫生更安全。
紫昱轩南北食街加盟支持
培训支持：招聘员工、管理培训、礼仪服务、业务提升、培训评估等。
物配支持：底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、物品配送等。
餐品支持：紫昱轩南北食街总部由专门的技术人员进行新餐品开发、各种技术更新。
营运支持：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营业业绩评估、营运问题诊断等。
营建支持：选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、训练规划等。
紫昱轩南北食街加盟菜品展示
紫昱轩南北食街加盟条件
一、认同紫昱轩南北食街的品牌理念，认同品牌的一切，并且接受全套经营模式；
二、加盟商必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情；
三、有一定的经商能力和管理、协调能力，有志向共同发展加盟事业；
四、要服从紫昱轩南北食街的安排，服从管理，并且有良好商业信誉；
五、拥有良好的商业信誉，保证合法经营。
紫昱轩南北食街加盟流程
1、索取资料：联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，索取相关资料。
2、现场考察：加盟商若对于紫昱轩南北食街加盟有问题或者想了解更详细的加盟政策，可以前往紫昱轩南北食街考察，总部也会派工作人员接送。
3、填写申请：提交意向咨询申请加盟，紫昱轩南北食街收到申请后，进行合作资质评估。
4、签订合同：加盟商对紫昱轩南北食街考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。
5、选择地址：加盟商根据本地的市场环境情况，选择合适的店铺地址交由紫昱轩南北食街审核。
6、店面装修：紫昱轩南北食街总部提供装修图纸，要求店铺必须统一的门面以及统一的风格，加盟商配合紫昱轩南北食街提供物料，一些装修材料即可。
7、人员培训：对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能。
8、开业准备：紫昱轩南北食街在店铺开业前，会为店铺准备开业所需要的物品，赠送开业大礼包，并辅导店铺做好宣传工作。
9、开业运营：选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。
