醉醉爱酸菜鱼隶属苏州醉醉爱餐饮管理有限公司，以“匠心造味、诚信经营”为核心，用一碗地道酸菜鱼，传递烟火温情与品质坚守，在竞争激烈的餐饮市场中站稳脚跟，成为酸菜鱼品类的标杆之一。醉醉爱酸菜鱼诞生之初，便精准洞察消费者对地道川味与家常质感的双重需求，摒弃工业化生产的浮躁，坚持以手工匠心打造每一碗酸菜鱼。
醉醉爱酸菜鱼从鱼、酸菜到汤底，每一种食材都经过严格筛选，每一道工序都追求极致。在鱼类选择上，醉醉爱酸菜鱼品牌摒弃传统草鱼，全面升级为黑鱼，虽成本提升近一倍，但黑鱼肉质紧实弹牙、肌间刺少，老人小孩均可安心食用，且久煮不易散，能最大程度锁住鲜味。
为保障“鲜活”品质，醉醉爱酸菜鱼与固定信誉供应商合作，每天分两批送鱼到店，门店门口公示当日鲜鱼到店时间，鱼到店后暂养在循环水缸中，客人点单后现捞现杀，从捞起到处理、片鱼、上浆、烹煮，全程控制在短时间内，最大程度保留鱼肉水分与鲜味，杜绝冷冻鱼、冰鲜鱼，让食客品尝到最纯粹的鲜活口感。
酸菜作为酸菜鱼的灵魂，醉醉爱酸菜鱼坚持“自制老坛发酵”，拒绝成品酸菜包。醉醉爱酸菜鱼品牌选用四川小叶青菜，委托老作坊采用传统陶坛，足期发酵100天，让乳酸菌充分作用，形成自然醇厚、略带回甘的复合酸味，避免工业醋酸的尖锐口感。
醉醉爱酸菜鱼加盟费用分析
醉醉爱酸菜鱼加盟费用大概需要10万-20万，品牌方收取加盟费4-5万左右，品牌使用费2000-4000元/3年，保证金3-4万元，品牌方在与加盟商签订合同，收到这一部分费用后，就会协助加盟商开始店面的筹建工作，在总部的协助下，选择合适的店面后，就可以进行加盟店的筹建了。剩余费用就是用于店面的筹建工作与后期经营中的，筹建需要设备费4万左右，首批进货费1万左右，房租5-6万/年，装修费用400-500元/㎡，后续经营需要流动资金3万元，这些费用足够支撑加盟店的日常经营。
以上费用是提供创业者参考的预估值，与实际情况有所出入，具体还需以创业者的实际支出为准，投资加盟醉醉爱酸菜鱼是不会错的，投资风险比较低，利润率高，回报周期短，预计半年左右就可以回本。想要获取您所在城市的详细费用，可以在下方留言告知我们您预计开店的城市和门店面积，我们会您为出具合理的加盟建店方案以及详细报价。
醉醉爱酸菜鱼加盟怎么样
1、品牌优势：加盟后可获得醉醉爱酸菜鱼品牌方的授权，醉醉爱酸菜鱼强大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。
2、餐品优势：醉醉爱酸菜鱼所经营的餐品是消费者为青睐的，在市场上评价很高，销量不断上升，为加盟商带来更多收益。
3、技术优势：醉醉爱酸菜鱼总部拥有独创的专业技术，为加盟商提供全方位的技术指导，保障加盟店的市场竞争力。
4、培训优势：培训的课程安排以实用、实战、丰富为主，并会有针对性进行专业实用的系统化培训，真正做到学以致用。
5、服务优势：醉醉爱酸菜鱼拥有多位资深投资经营管理专家团队，能够使加盟商的投资风险降到较低，使加盟商投资回报获得很大化。避免了加盟商为盲目投资付出高昂的学费。
6、投资优势：在市场分析基础上，选出富有潜质与利润的细分市场，确定加盟商的重点服务(餐品)项目及相应营销策略，迅速撕开市场进入突破口，抢尽先机，并很大限度减低了竞争风险、增进获利能力，使更有效的投入获得很好的投资回报。
醉醉爱酸菜鱼加盟理由
平价消费：醉醉爱酸菜鱼餐品价格亲民，品类丰富，标准化操作，步骤简单，出餐速度快，人人吃得起。
制作简单：醉醉爱酸菜鱼只需半成品加热出餐，简单易学，人人都是大厨，2人即可开店，节省成本。
持续研发：专业团队精心研发，每月每季度最新产品实时更新，四季经营不分淡季，提升竞争力。
醉醉爱酸菜鱼加盟政策
1、商圈分析：醉醉爱酸菜鱼总部委派专人对商圈考察，协助申请者做准确的投资分析报告。
2、考察选址：醉醉爱酸菜鱼总部派专职人员到实地考察，综合分析后提出选址方案。
3、装修设计：醉醉爱酸菜鱼总部对加盟商进行合理的店面装修设计，让店面脱颖而出。
4、统一形象：店内餐具及设施陈列，由醉醉爱酸菜鱼总部统一采购、制作、安排设计。
5、指导开业：醉醉爱酸菜鱼总部根据当地的实际情况，帮助加盟店制定有特色的开业方案。
6、物流配送：醉醉爱酸菜鱼总部配备专门物流团队，技能程度高，响应速度快，及时送达。
7、带店培训：醉醉爱酸菜鱼总部为加盟商派送店长带店，培养高素质店员，帮助站稳市场。
8、驻店指导：醉醉爱酸菜鱼总部设有联合采购和监理团队，为加盟店采购并指导安装机器。
醉醉爱酸菜鱼如何加盟
1、拨打醉醉爱酸菜鱼总部加盟电话或登录官网进行咨询了解。
2、填写《加盟申请表》意向客户到醉醉爱酸菜鱼进行餐品、品牌等全方位考察，提交申请表，总部进行资格审查。
3、醉醉爱酸菜鱼总部在接收到申请表以后会对申请人进行加盟资质审核，审查通过通知申请人，即可签约。
4、合同文本由醉醉爱酸菜鱼提供，双方签订合同时会明确醉醉爱酸菜鱼与加盟商的合作方式、权利与义务等。
5、根据加盟方提供的开店地址，确定项目的可行性，共同确定最终选址方案。
6、加盟方对店铺进行装修并严格按照公司出具的施工图纸进行。
7、店铺的选材和装修按照总部的统一要求进行，醉醉爱酸菜鱼总部会提出意见和指导。
8、根据制定的开业计划，总部会提供开店培训，对店员进行相关的经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
9、店铺开幕仪式，醉醉爱酸菜鱼会委派专业人员定期到店铺导业务。
醉醉爱酸菜鱼加盟条件是什么
一、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。
二、认同醉醉爱酸菜鱼的经营理念和管理模式，服从统一管理。
三、具有企业家的精神，热爱行业，具备沟通能力。
四、了解当地同行业市场，有一定商业经验，具备适宜的经营场所。
