卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅是上海卓卓有鱼餐饮管理有限公司旗下品牌，公司是一家专业从事特许经营项目创新、开发、市场策划、运营推广的专业型知识性企业，公司成功吸纳了行业内具有丰富从业经验的人才，借鉴行业内领先企业的成功经验，融合自身优势成功打造了符合投资者投资的品牌，同时公司投入重资，联合多名餐饮界泰斗，共同打造简易厨房的运营体系，现该体系已初具雏形，全部适用于厨通餐饮下属各子品牌的运营，该体系通过简化的厨房设备、流畅的流程配合、全新的水雾油烟处理系统、绝对量化的核心底料、傻瓜式的操作模式。
卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅传承百年酸菜腌制法，将新鲜的青菜与鲫鱼放入家传老坛泡制，酸菜色泽金黄，鱼香酸脆，我家酸萝卜和数十种水果一起泡制，酸味源于果酸天然醉正，口感清脆爽口;我家的鱼汤，用黑鱼的骨头和猪筒骨慢火熬制，汤色乳白，入口鲜美。总部拥有专业的技术团队、品牌策划团队、运营团队、前厅服务团队、研发团队、连锁发展团队及自配物流团队。卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅专业的技术团队为加盟商提供系统化专业的一对一培训，专业的品牌策划团队，提供从装修前期到开业及后期运营的品牌推广及活动策划服务。
卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅运营团队每星期电话回访，每月做运营情况分析，并定期巡店考察，为你解决一切的后顾之优;我家酸菜鱼连锁发展团队为你提供选址、店面设计、装修一条龙解决方案。自建物流配送团队，保证菜品新鲜。现研发团队不断推出番茄鱼、柠椒鱼、木瓜鱼、鲜虾鱼、筒骨鱼、美容鱼、菌菇鱼、霸王别姬鱼、小豆芽麻辣鱼等。我家酸菜鱼将成为未来市场广受欢迎的十大新品养身鱼。
卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅的鱼汤，古法秘方炖制出真正的营养，汤色乳白、入口鲜美、回味无穷。且富含乳酸菌、维生素A和C、钙、磷、铁等矿物质以及人体所需的十余种氨基酸，有利于调理肠胃，达到真正意义上的营养健康。卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅的涮菜，涮菜吸收了鱼汤的鲜味，更加的美味。卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅的冷菜由秘方配制，拥有味道超乎想象。卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅的酸菜是天然种植的酸菜，秘法泡制。鱼首领我家的酸萝卜与数十种水果一起腌制，味道特有。
卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅企业文化：
服务宗旨：产品质量、诚信经营、服务质量、顾客满意。
为人理念：诚实 勤奋 节俭 自强。
合作理念：团队至上 互利双赢。
经营理念：诚信经营 可持续发展。
合作伙伴理念：换位思考 服务至上。
管理理念：以人为本 文化熏陶 制度约束。
卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅加盟理由
灵活投资，成本可控
可开店，可代理，店面大小不限，根据自己的实际情况选择，降低创业风险。
量身定制，营销先行
合作外卖平台，线上线下双向出击，可以为所有客户提供上门服务。
媒体投放，广告支撑
总部拥有平面媒体，流媒体及移动端众多媒体资源的支持，高密度全方位展示。
卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅加盟服务支持
市场调研：针对当地市场进行竞争对手考察、消费市场考察、原材料市场考察。
菜单定价：通过对原材料市场考察，竞争对手考察，消费市场考察结果，制定符合当地市场的菜单。核算成本，给菜单定价，依据卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅的菜单模板设计菜单。
员工培训：前、后厨分别做培训计划（内容包括：企业文化，火锅发展，理念培训，团队训练，各种技能技巧培训）。
资源支持：拟定连锁店规章制度，根据实际情况拟定店内的考勤制度、行为规范、岗位职责等。
营销活动：试营业活动，以宣传店面为主，活动力度建议不宜过大，利于店面做服务和产品调整。开业活动，活动力度较大，以吸引顾客消费为主。
营运支持：营运现场传、帮、带，由卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅总部派出的开店人员，配合指导连锁店的人员对前后场的各个工作环节，进行辅导、协助和整改。
售后支持：加盟店在后期营运中出现管理、技术、营销等问题，需要卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅总部提供现场营运支持，可与卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅营运部申请相应岗位人员支持。
卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅加盟费是多少
卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅的投资成本预计需要10-20万，品牌方收取的费用有加盟费5万元，品牌管理费2000-4000元/期，保证金1-5万元，这一部分的费用可以获取卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅的品牌使用权，同时也可以得到总部提供的全套服务，比如店面选址筹建、设计装修、后期经营指导等，总部都会提供对应服务。而其它费用也就是用于店面筹建与后期经营，筹建费用包括设备费1-2万元，首批进货费2万元，房租3-8万左右/年，装修费用7万左右，后期经营费用用于经营过程中的各项支出，一般流动资金1-5万元，用于店面的日常开销与水电煤等。
越来越多的创业者都看好卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅这个加盟项目，总部拥有专业的团队，提供完善的服务，确保加盟店顺利经营，卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅加盟项目投资回报率高，回本周期短，预计2-3个月就可以收回成本，开始盈利。感兴趣的创业者现在就可以付诸行动，加入其中实现致富梦。
卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅加盟优势
1、品牌优势：全力打造“千店一面”品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、产品优势：卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅总部每年应季推出新款系列产品，并通过集中或远程的方式进行新品上市培训。
3、技术优势：卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅总部将定期为投资者提供较新研发的产品，以保持产品的不断更新，提高竞争力。
4、培训优势：卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅总部的培训部门会定期组织各种不同类型的培训学习活动，为每一位加盟商提供学习的机会。
5、服务优势：目前已经拥有多家成功的加盟店，拥有完善的售前、售中、售后体系和经验丰富的市场管理操作团队，让您轻松创业，轻松致富。
6、投资优势：作为行业的皇族，卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅以平民化的价格，高端的装修风格以及贵族般的服务理念而深得人心，透明化的高额利润让您稳健投资。
卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅招商加盟条件是什么
1、认同卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅的经营理念、经营模式。
2、有从事餐饮服务行业的充足信心。
3、有一定的管理能力，接受培训和指导。
4、有良好的人格品质，遵纪守法。
5、有运作市场基本的资金实力。
6、有维护卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅的责任意识。
卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅加盟流程
1、咨询事宜：想要投资的加盟商可通过拨打卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅总部加盟电话或网上留言等方式向卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅总部咨询详细的投资事宜，并索取卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅有关资料；
2、意向沟通：了解卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理一家餐饮相关项目；
3、资格审核：卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格；
4、签订合同：加盟商提供基本信息资料待卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅总部核实，基本信息准确并前期加盟协议；
5、店面选址：加盟的店铺要选择在人流量比较大的学校，小区，商业街附近；
6、店铺装修：卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修；
7、人员培训：对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能；
8、开业宣传：卓卓有鱼我家酸菜鱼火锅总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试；
9、正式开业：加盟店在预计开业前15天向招商部申请开业，获得批准后正式开业。
