德叔鲍鱼的创始人张河德，人称“德叔”。出生于古港口阳江东平的德叔，在1988年正式开始从事海产品贸易的生意，自此与鲍鱼结下不解之缘。不好名车美酒，只对美食情有独钟。在贸易生意日益稳定成熟之后，他开始游历各地，只为尝遍各地美食。特别是当时烹制鲍鱼的名厨名店，几乎都一一拜访学习。远在香港的阿一鲍鱼，德叔也光顾了数次，还当面与杨贯一交流。渐渐地，对美食有了自己的理解。积攒多年，终于2000年在广东阳江开启了以鲍鱼为主题的粤菜餐厅，店名“德利御膳阁”，德叔鲍鱼也正式注册为商标。德叔对美食的偏执，选材严谨细致，使得“德利御膳阁”在短短两年间已经成为当地上流人士的聚集之地。
2011年，德叔在番禺打造了一家分店，名为“德利私厨”，一家只做9个包房的高端粤菜餐厅。秉承着“极致、臻享、匠心”的理念，只为了给客户带来非凡粤菜体验。
德叔对自家鲍鱼的信心来源于对鲍鱼精细化的工艺跟鲍汁的独特秘方。每一只鲍鱼都有其不同的质地，也因此要对每一只鲍鱼都要特殊对待。对于鲍汁，德叔坚持只用鲍鱼熬制过程中留下的原汁，配以独家的配方去调制，于市面上用耗油调制出来的鲍汁是另当别论。
餐厅的成功也因为德叔对于美食执着。早期因为对鲍鱼的特性不够了解，还有工艺还不完善，偶尔会有加工失败的鲍鱼;德叔都是偷偷半夜起来倒掉，生怕夫人见到觉得心痛。
德叔欣喜自己餐厅的成功，而随着时间慢慢拉长，已过天年之命的德叔，早已不把利润和规模放在第一位。想起曾经为了追求美食而游历大江南北，德叔心中仍是激动。为了再次拾起那份情怀，为了让全国的美食爱好者即使不到广东也能品尝到德叔鲍鱼，德叔决定开发-即食鲍鱼。
从最开始的冰冻储存即食鲍鱼研发，到如今常温储存即食鲍鱼的问世。德叔已记不清多少个七日六夜的熬制，多少次过百道工序的手工打造，绝对摒弃任何添加防腐剂是德叔匠心炮制靓鲍的首要信条，是德叔尊重自然、挑战极致美味的工艺追求，真正的做到极致匠心的工匠标准，只为您今天尝到的一口鲜美溏心鲍鱼。
企业介绍
德叔鲍鱼是广州聚食广膳电子商务有限公司旗下品牌。
德叔鲍鱼始于1988年，专注于鲍鱼、海参等高档海鲜菜品的研发与生产，公司以广州为发源地开设了以鲍鱼为主题的轻奢粤菜餐厅两家，分别位于广东阳江和广州番禺，其广东阳江店已是16年老字号。
让美食不再局限于地域，让美味变得简单;
德叔鲍鱼秉承着“极致、臻享、匠心”的核心理念，依靠着行业独特的品牌竞争力和核心生产工艺，实现了让鲍鱼从高端餐厅的专享菜品转变为了家庭宴请的一道独特美味。
德叔鲍鱼2016年全国推出率先常温保鲜即食鲍鱼，凭借香浓软滑的溏心口感，匠心秘制的制作工艺，成为了中国即食鲍鱼业内人气代表的品牌企业。企业特色产品：即食鲍鱼、即食海参、即食盆菜、鲍鱼粽子、鲍汁粽子、经典鲍汁等。
企业文化
德叔鲍鱼定位：做中国即食鲍鱼的高端品牌。
德叔鲍鱼使命：为消费者提供绿色、健康、便捷的美味，更为鲍鱼在美食中“正名”。
德叔鲍鱼服务：7*24客服无缝沟通，先体验再购买放心品质，一对一洽谈诚意服务，为企业搭建合作桥梁。
德叔鲍鱼口号：家宴喜宴·吃德叔鲍鱼
德叔鲍鱼价值观：专注鲍鱼、海参等高档海鲜菜品的研发与生产，真正的做到匠心的工匠标准，只为您今天尝到的一口鲜美溏心鲍鱼。
发展历程
1988年
德叔开始专注于海产品干货批发与销售，开启第一家门店。
1990年
即食鱼翅系列产品，开始涉略鲍鱼加工艺术，第三家门店开业。
1995年
德叔加工的鲍鱼获当地政府单位认可，第五家门店开业。
2000年
鲍鱼主题餐厅“德利御膳阁”开业，德叔鲍鱼正式注册为商标。
2003年
“德利御膳阁”因为卫生、安全、高品质的出品与环境，在“非典”时期逆势增长，成为享誉当地的高端接待餐厅。
2008年
德叔开启海外业务拓展，探索从澳大利亚进口食材原料的可能性。
2011年
德叔鲍鱼进驻广州——位于广州番禺的“德利私厨”高端鲍鱼主题餐厅开业。
2014年
德叔鲍鱼探索即食鲍鱼全国配送的可能性，全国率先使用干冰冷链运输的方式。
2015年
德叔鲍鱼探索更先进的保鲜、包装方式——常温保鲜技术，并获得成功。
2016年
德叔鲍鱼正式成立上海分公司，推出常温保鲜即食系列产品，并开设天猫旗舰店。
选择加盟德叔鲍鱼的理由
准确定位，广吸粉：德叔鲍鱼一经推出便受到学生党、白领、美食达人的追捧，让年轻人爱不释口。
投资灵活，降成本：店面可大可小，开店可大可小，商超、写字楼店均可，投资微小，节省人工，2人可搞定。
操作简单，无大厨：全程标准化操作，后厨设施操作简易，不用大厨，节省人力，不重基础照样能快速开好店。
全程帮扶，省心力：专人到店培训，统一供应料包，开店后实时跟踪，经验只需复制，创业难题统统解决。
德叔鲍鱼加盟费是多少
德叔鲍鱼加盟费用预计需要5-10万元，其中加盟费1-2万左右，品牌使用费4000-5000元/期，保证金1-2万元，加盟费可以获取德叔鲍鱼的品牌使用权，品牌管理费可以得到总部的各项服务，保证金一般合同里面有约定，无违约的情况下，合作期满会全额退回。剩余费用主要用于设备的采购、首批进货、店面租赁、门店装修等，这些费用分别为设备费1-2万左右，首批进货费2-3万元，房租3-5万左右/年，装修费用200-500元/平方米，其余的费用主要用于加盟店的经营中，准备流动资金2-4万元就能支撑店面的运营。
德叔鲍鱼总部会帮助加盟商尽早开店，实现投资者的创业梦想。德叔鲍鱼是个不可多得的好项目，预计3-5个月就可以收回成本。如果你对该项目有加盟兴趣的话，那就赶紧行动起来吧，加盟德叔鲍鱼是您拓展市场加盟项目中的不二之选。
德叔鲍鱼加盟优势
1、德叔鲍鱼一直在各大媒体不断进行广告宣传，已建立了自己的连锁网络，树立了较高的品牌形象，在业内具有极高的声誉和影响力。
2、德叔鲍鱼总部不仅投入了大量的人力在新品的研发上，而且还及时的引进优质的生产技术和优质的工艺，并采用进口的优质原料，保证餐品的高品质。
3、德叔鲍鱼品牌致力于标准化操作的研发，更大程度精简操作流程，让加盟商零经验就能轻松上手、快速掌握，更大程度减少成本和时间，增加利润。
4、德叔鲍鱼总部拥有很丰富的加盟经验，能够将更实用的知识和技能分享给加盟商，免费为加盟店提供方方面面的培训，提升加盟店的整体实力。
5、从门店选址、装修、开业到日常经营，全程跟踪服务，与德叔鲍鱼直营店执行统一标准。
6、德叔鲍鱼总部实行专人专区负责制度，对经营不善的加盟商，德叔鲍鱼将指派资深专家直接指导经营，励精图治，共度难关。
7、经营期间确因特殊情况而无法继续经营的，可向总部申请退出或转让，经总部审核后可帮助加盟店退出、转让或收购。安全退出加盟体系，投资者可将风险降低至零。
德叔鲍鱼加盟服务支持
1、品牌形象支持：严格的国际化管理体系，与单打独斗的个体店铺相比，极大地减少了创业初期和营业探索时期的风险。
2、整店输出支持：德叔鲍鱼总部协助选择店面、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持，整店输出加盟店。
3、免费培训支持：设有培训中心，派人驻店督导培训，使投资商在短时间成为经营的精英。
4、物流配送支持：提供设备、原料等方面规模集中采购的进货渠道和低价优势。
5、媒体广告支持：德叔鲍鱼总部每年会有巨额广告投放各大市场，增加品牌的快速的发展与知名度，除此之外，长期都有运营人员针对每个店进行有效的网络宣传推广。
6、市场运营支持：新店开业和大型节假日，德叔鲍鱼总部提供促销方案支持，帮助加盟店招揽更多消费者。
7、跟踪服务支持：资深的营销专家将随时为加盟商提供解决方案。
8、选址装修支持：专家团指导考察，选择最佳开店地址，保证消费人群最大化。德叔鲍鱼总部提供品牌形象的完整识别光盘，让您的店铺终端装修可以标准化落地完成。
9、区域保护支持：享受区域保护，在一定的商圈范围内，只能有一家加盟店。
德叔鲍鱼加盟流程是什么
1、首先预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定加盟代理区域名额。
2、实地参观：到德叔鲍鱼总部所在地进行实地观摩，并与工作人员进行业务交流，现场品尝。
3、投资申请：填写投资申请书并确认投资意向。交付名额预定金.
4、资格审核：德叔鲍鱼总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者的经营资格。
5、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
6、交纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用及其它费用。
7、开业准备：领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料进行相应培训店铺装修、物流配送完毕，人员到位，准备开业。
8、售后服务：加盟店开业后，德叔鲍鱼总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。
德叔鲍鱼招商加盟条件是什么
一、具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情。
二、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
三、具有相应的投资能力和风险意识。
四、具有一定的启动资金和市场经验。
五、具备较强的经营意识，共同发展的信心。
