蒙自源公司成立于2001年11月28日，是一家专注于过桥米线的民族餐饮连锁品牌企业。蒙自源将一个广为传颂的，过桥米线的美丽传说，演变成美味传奇。蒙自源在华南、华东、华中、西南、华北设立分子公司,历经13年的发展，已在中国大陆60多个城市拥有300多家分店，现有员工5000多人，每天为100,000名顾客提供餐饮服务。
十三年来，蒙自源为具有两百多年传统文化的"过桥米线"注入了国际与时尚的元素，领跑了具有民族特色的中式快餐新潮流，已发展成为"过桥米线"第一品牌。公司曾先后获得"热心支持公益事业先进单位"、 "中国市场特许加盟首选品牌" 、"东莞市餐饮行业协会理事单位"、"广东省连锁经营协会常务理事单位"、"中国烹饪协会理事单位"、 "2010-2012年广东餐饮连琐品牌五十强" "2011-2012年广东最具影响力餐饮品牌"、"广东2011-2012年度十大品牌"等荣誉。
蒙自源严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程，从全产业链视角，优化和提升质量与食品安全管控能力。在原物料采购中，严格对所有供应商进行静态和动态评估，确保每批次原物料符合标准要求，从源头进行控制。标准的理化微生物，检验和化验体系，以及批次送检机制，使蒙自源质量与食品安全品质控制得到根本保证。
蒙自源在华南、华中、华东三地成立训练中心，采用阶梯式的培训方式，通过营运内训的十二大系统课程展开培训，从初级、中级、高级课程进行全方位训练，再通过阶梯式的晋升机制，来培养和复制所需要人才。蒙自源依靠健全的人才培训体制，实现了自身造血与供血功能，满足每年店铺数量扩张的人才需求，按"1+2+2"的人才模式，为营运前端，输送人才。
蒙自源投巨资打造蒙自源信息化系统平台，已实现办公自动化、财务管理、店务管理、供应链管理、人力资源管理等五大系统的规范运营。通过集团信息平台，实现全国店铺销售收入实时传递、门店自动订货、销售价格管理、自采费用管理、日盘库存管理、产品营销管理、会员管理等，为蒙自源的发展提供了强有力的保障和支持。
2013年正式成立战略管理委员会，并制定了三个五年战略规划，预计在第一个五年内，公司分店总数达到500家，并且拥有米线行业最具影响力的企业大学和最先进的研发中心，公司将实现整体上市。
蒙自源正面临着前所未有的挑战，实现从优秀到卓越的热情激励着每一个蒙自源人，为打造民族品牌而努力，为让更多的人健康而付出，为携同企业伙伴、供应商、投资者、内部顾客、外部顾客共同成长而奋斗。
1、民族餐饮文化世界观
民族的就是世界的，原生态餐饮定位，发展空间巨大。
2、高质量的营运管理系统
标准，专业的庞大管理系统是投资者的最大投资回报。
3、减少广告宣传费用
可以坐享已经建立起来的良好信誉和知名度，省去打响招牌的广告宣传费用。
4、信息来源广泛
总部随时对周围的各种环境作市场调查和分析，能及早采取应对措施。
蒙自源过桥米线加盟支持
策略联盟：
蒙自源目前已与万达、沃尔玛、家乐福、大润发、易初莲花、华润万家、万科等二十多个全国知名商业地产及商超形成战略联盟，为蒙自源品牌快速发展奠定了基础。
凭借蒙自源在全国的品牌影响力和坚持提供高品质的美食赢得全国几乎所有大连锁超市的合作，共赢未来。
发展规模：
蒙自源集团在中国已超过300多家分店、快餐餐厅平均每天服务将近100,000名顾客。
后勤保障：
健全的物流配送体系
严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程，从全产业链视角优化和提升质量与食品安全管控能力。在原物料采购中，严格对所有供应商进行静态和动态评估，确保每批次原物料符合标准要求，从源头进行控制。标准的理化微生物，检验和化验体系，以及批次送检机制，使蒙自源质量与食品安全品质控制得到根本保证。
20辆大中型冷藏、常温两用物流车，常年往返于加工供应基地及星布全国的蒙自源餐厅，为消费者提供最新鲜健康的美食产品。30,000平米高等级原料加工基地未来确保产品质量，基地采用国内一流加工设备，形成冷冻、包装、冷藏一条龙生产，最大程度保证了原辅材料的安全、健康与营养。
标准流程：
标准化的汤料配方，标准化的生产流程，
标准化的菜品供应，标准化的服务体系，
标准化的经营模式，标准化的品牌形象，
让顾客在全国任何一家蒙自源餐饮连锁店，
都能品尝到同样高品质的健康美食。
打造专业化、标准化、规范化的团队，是蒙自源高速发展的基础。
1、认同蒙自源的企业文化和经营理念；
2、有企业家的精神；
3、有很好的企业管理经验；
4、愿意从事服务行业的经营管理；
5、愿意在必要时处理每天的日常经营事宜；
6、没有犯罪及破产的记录，有良好的信誉，资金充足，有承担市场风险的能力；
7、个人及企业与蒙自源的所有品牌没有利益冲突；
8、愿意接受总部对蒙自源过桥米线加盟店内部的所有经营管理；
9、准备资金不能低于人民币一百万元。
蒙自源过桥米线加盟流程
1、意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察；
2、意向客户提交申请表；
3、招商部进行资格审查；
4、确认申请合作，签订加盟合同；
5、招商部进行选址核定；
6、设计部提供装修方案并予以指导；
8、市场部配货及开业前准备工作的指导；
9、对投资商及员工产品、营业培训；
10、试营业正式运营；
十三年来，蒙自源为具有两百多年传统文化的"过桥米线"注入了国际与时尚的元素，领跑了具有民族特色的中式快餐新潮流，已发展成为"过桥米线"第一品牌。公司曾先后获得"热心支持公益事业先进单位"、 "中国市场特许加盟首选品牌" 、"东莞市餐饮行业协会理事单位"、"广东省连锁经营协会常务理事单位"、"中国烹饪协会理事单位"、 "2010-2012年广东餐饮连琐品牌五十强" "2011-2012年广东最具影响力餐饮品牌"、"广东2011-2012年度十大品牌"等荣誉。
蒙自源严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程，从全产业链视角，优化和提升质量与食品安全管控能力。在原物料采购中，严格对所有供应商进行静态和动态评估，确保每批次原物料符合标准要求，从源头进行控制。标准的理化微生物，检验和化验体系，以及批次送检机制，使蒙自源质量与食品安全品质控制得到根本保证。
蒙自源在华南、华中、华东三地成立训练中心，采用阶梯式的培训方式，通过营运内训的十二大系统课程展开培训，从初级、中级、高级课程进行全方位训练，再通过阶梯式的晋升机制，来培养和复制所需要人才。蒙自源依靠健全的人才培训体制，实现了自身造血与供血功能，满足每年店铺数量扩张的人才需求，按"1+2+2"的人才模式，为营运前端，输送人才。
蒙自源投巨资打造蒙自源信息化系统平台，已实现办公自动化、财务管理、店务管理、供应链管理、人力资源管理等五大系统的规范运营。通过集团信息平台，实现全国店铺销售收入实时传递、门店自动订货、销售价格管理、自采费用管理、日盘库存管理、产品营销管理、会员管理等，为蒙自源的发展提供了强有力的保障和支持。
2013年正式成立战略管理委员会，并制定了三个五年战略规划，预计在第一个五年内，公司分店总数达到500家，并且拥有米线行业最具影响力的企业大学和最先进的研发中心，公司将实现整体上市。
蒙自源正面临着前所未有的挑战，实现从优秀到卓越的热情激励着每一个蒙自源人，为打造民族品牌而努力，为让更多的人健康而付出，为携同企业伙伴、供应商、投资者、内部顾客、外部顾客共同成长而奋斗。
蒙自源过桥米线加盟费用
蒙自源过桥米线利润分析
蒙自源过桥米线加盟优势
蒙自源过桥米线加盟优势1、民族餐饮文化世界观
民族的就是世界的，原生态餐饮定位，发展空间巨大。
2、高质量的营运管理系统
标准，专业的庞大管理系统是投资者的最大投资回报。
3、减少广告宣传费用
可以坐享已经建立起来的良好信誉和知名度，省去打响招牌的广告宣传费用。
4、信息来源广泛
总部随时对周围的各种环境作市场调查和分析，能及早采取应对措施。
蒙自源过桥米线加盟支持
策略联盟：
蒙自源目前已与万达、沃尔玛、家乐福、大润发、易初莲花、华润万家、万科等二十多个全国知名商业地产及商超形成战略联盟，为蒙自源品牌快速发展奠定了基础。
凭借蒙自源在全国的品牌影响力和坚持提供高品质的美食赢得全国几乎所有大连锁超市的合作，共赢未来。
发展规模：
蒙自源集团在中国已超过300多家分店、快餐餐厅平均每天服务将近100,000名顾客。
后勤保障：
健全的物流配送体系
严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全全方位管控工程，从全产业链视角优化和提升质量与食品安全管控能力。在原物料采购中，严格对所有供应商进行静态和动态评估，确保每批次原物料符合标准要求，从源头进行控制。标准的理化微生物，检验和化验体系，以及批次送检机制，使蒙自源质量与食品安全品质控制得到根本保证。
20辆大中型冷藏、常温两用物流车，常年往返于加工供应基地及星布全国的蒙自源餐厅，为消费者提供最新鲜健康的美食产品。30,000平米高等级原料加工基地未来确保产品质量，基地采用国内一流加工设备，形成冷冻、包装、冷藏一条龙生产，最大程度保证了原辅材料的安全、健康与营养。
标准流程：
标准化的汤料配方，标准化的生产流程，
标准化的菜品供应，标准化的服务体系，
标准化的经营模式，标准化的品牌形象，
让顾客在全国任何一家蒙自源餐饮连锁店，
都能品尝到同样高品质的健康美食。
打造专业化、标准化、规范化的团队，是蒙自源高速发展的基础。
蒙自源过桥米线加盟流程
蒙自源过桥米线加盟条件1、认同蒙自源的企业文化和经营理念；
2、有企业家的精神；
3、有很好的企业管理经验；
4、愿意从事服务行业的经营管理；
5、愿意在必要时处理每天的日常经营事宜；
6、没有犯罪及破产的记录，有良好的信誉，资金充足，有承担市场风险的能力；
7、个人及企业与蒙自源的所有品牌没有利益冲突；
8、愿意接受总部对蒙自源过桥米线加盟店内部的所有经营管理；
9、准备资金不能低于人民币一百万元。
蒙自源过桥米线加盟流程
1、意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察；
2、意向客户提交申请表；
3、招商部进行资格审查；
4、确认申请合作，签订加盟合同；
5、招商部进行选址核定；
6、设计部提供装修方案并予以指导；
8、市场部配货及开业前准备工作的指导；
9、对投资商及员工产品、营业培训；
10、试营业正式运营；
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