家庭旅馆的介绍
家庭旅馆也叫家庭公寓、家庭酒店、公寓酒店、家庭旅社、家庭旅店,主称家庭旅馆,是指以家庭为经营主体的旅馆。一般是利用自己的住宅改造为旅馆,成本低,价格低,规模小。早年流行于欧洲、盛行于美国,是一种“自己管理自己”的小型家庭旅馆,有农舍旅馆、青年旅舍、汽车旅馆、公寓式旅馆等模式。
在西方国家,家庭旅馆的形式分为两种:一种叫B&B(Bed + Breakfast)即床位加早餐,由一个家庭空出几间房屋作为客房出租经营;另一种叫Guesthouse,是家庭经营的小型旅馆,其房间大部分用来出租。
家庭旅馆的产生与发展
家庭旅馆起源于英国。二战后,许多美国士兵等待回国,但许多人要等待好几个星期才轮到机会,因此士兵们就利用这个机会去看看他们曾经战斗过的地方。由于当时旅馆房源紧缺,出现严重的供不应求的现象,当地妇女便向年轻的士兵开放自己的家。这种行为立即得到了当地政府的支持,于是家庭旅馆就这样应运而生了。
家庭旅馆在欧、美发展迅速。今天的英国,约40%的一夜旅客都在家庭旅馆住宿。欧洲的其他国家如意大利、德国等国的家庭旅馆也发展很快。
在美国,由于乡村与城市两种互异文化的吸引,家庭旅馆分为乡村家庭旅馆和城市家庭旅馆。20世纪60年代末,两种形式的家庭旅馆在美国都很盛行,尤其是80年代后,得到了迅速的发展。据有关资料统计,1998年美国有5000万旅游者选择了家庭旅馆,是1994年的两倍。日前,美国家庭旅馆代表了一个50亿美元的产业。
家庭旅馆在我国的发展形式
这两年我国为适应假日旅游的需要而涌现了大量的家庭旅馆,市民将有闲置的商品房进行装潢,配备了全面的住宿设备,并向公安部门、工商和卫生部门申报,经核查符合条件的核发治安证、卫生许可证、经营许可证等。这种“家庭旅馆”在一露面,立即以它的独有的温馨魅力、经济实惠、简洁方便而受到老百姓的青睐,有些家庭出外旅游,已经不再选择那种传统的商住旅馆,而是选择家庭气氛比较浓的家庭旅馆,让自己身处异乡也有一种在家的感觉。
家庭旅馆在我国的发展特色
假日旅游,家庭形式唱主角,家庭形式的旅游队伍是假日旅游市场的主力军,这支旅游队伍的旅游消费能力大约为1000~1500元/家次,另外,众所周知的原因,家庭形式出游一般只能是节假日,而商务游客出游时间一般不受节假日限制,因此,我们可以说,家庭旅游者是造成假日旅馆供求变化的主要因素,家庭旅馆的目标市场定位应该是经济型的家庭出游队伍,而非商务客人。
另外,由于我国出现假日客房供求矛盾显著的旅游区主要是自然风景旅游区,这些旅游区往往地处广大农村之间,或者说那些旅游区以前本来就是以农为主,旅游开发一方面使一部分人先富了起来,另一方面也有一部分人面临就业压力,在这种情况下,开办农家乐家庭旅馆是一种两全其美的办法。因此,与国际上家庭旅馆发展特点不同的是,我国的家庭旅馆将首先从农家乐家庭旅馆开始。
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