Punchline Coffee Roaster 是一家源自上海、极具“硬核专业背景”的自烘焙精品咖啡品牌 。创始人陈昱亨(网络名“路易欠蹬”)是资深咖啡评测博主，品牌最初主要为北上深等地的精品咖啡馆提供咖啡豆烘焙、设备及培训服务 。主打自烘焙模式，从原产地把控生豆品质。其特调产品因创意独特且风味平衡，多次入选“上海必喝榜”及各类咖啡市集 。
Punchline Coffee
Roaster是来自上海的自烘焙精品咖啡品牌，在上海经营着4家咖啡门店，包括外滩福州路17号旗舰店、同济大学店、陕西北路店及永久1940露营店。其创始人与主理人为陈昱亨，网络名为“路易欠蹬”
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品牌最初专注于为北京、上海、深圳等地的精品咖啡馆提供咖啡豆、咖啡设备及咖啡师培训。其首家线下咖啡馆于2020年在上海杨浦区四平路1024号的居民区内开业，该店作为四平路社区微改造的一部分，也是同济大学“N-ICE2035”Livingline未来生活原型街项目的组成部分 。此后，品牌通过参与长三角文博会、众乐乐咖啡艺术节、舟山乡村咖啡生活周等活动扩大影响力。2026年4月，Punchline Coffee Roaster作为中国本土品牌代表之一，参加了在法国巴黎举办的巴黎咖啡节。品牌曾连续6年入选“上海特色咖啡馆”等榜单。
发展历程
Punchline Coffee Roaster创立初期，主要为北京、上海、深圳等地的精品咖啡馆提供咖啡豆、咖啡设备及咖啡师培训服务，涉及咖啡豆供应、设备提供及培训等多个环节。2020年，品牌首家线下实体咖啡馆在上海杨浦区四平路1024号的居民区内开业。该店作为“N-ICE2035”未来生活原型街社区微改造项目的一部分，与同济大学设计创意学院合作，并融入共享空间“好公社” 。品牌创始人及主理人为陈昱亨，其网络名为“路易欠蹬” 。陈昱亨深耕咖啡行业多年，并创建了自媒体咖啡专业测评账号“路易欠蹬”。
此后，品牌通过参与全国各大咖啡市集与艺术节来扩大品牌影响力，例如参与长三角文博会、众乐乐咖啡艺术节、舟山乡村咖啡生活周等活动。至2025年，Punchline Coffee Roaster已在上海开设4家品牌线下门店，包括外滩福州路17号旗舰店、同济大学店、陕西北路店及永久1940露营店 。品牌曾被列入“上海特色咖啡馆”、“上海必喝榜”等榜单 。
企业文化
Punchline Coffee Roaster注重咖啡品质，从原产地开始把控，其产品包括手冲、意式及特调咖啡等。其首家线下店(四平路店)由意大利设计师Aldo Cibic设计，采用孟菲斯学派风格，融合了中古、撞色等元素，并通过吸音墙体、隔音门窗等设计融入社区环境。
该品牌将咖啡视为连接人与人的媒介，其首家店作为‘N-ICE2035’未来生活原型街项目的一部分，是与同济大学合作打造的社区空间，也用作行业展示平台。
主理人陈昱亨作为咖啡从业者，通过专业测评与知识分享，展示精品咖啡的多元化。
Punchline Coffee&Roaster加盟好不好
1、品牌优势：全程扶持，整店输出，确保Punchline Coffee&Roaster加盟商轻松复制，而不是卖牌子撒手不管。
2、餐品优势：Punchline Coffee&Roaster注重创新，每年不断加大餐品研发投入力度，开发新品新系。在行业内优先通过质量管理体系认证，确保为消费者提供有保障的优质餐品。
3、技术优势：Punchline Coffee&Roaster拥有一支专业的技术团队，专门为加盟商提供全面的技术培训，保障您开店顺利。
4、培训优势：总部拥有完善的制度体系，能够很好的平衡各个部门的发展。
5、技巧优势：总部对市场的把握也是十分的准确，并能够将很新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
6、服务优势：永续服务项目、完整管理培训、周到店面经营管理辅导、统一的物源配送，为加盟者的经营保驾护航。
7、投资优势：Punchline Coffee&Roaster加盟总部直接供货给加盟商，更多的优惠政策和利润空间直接让利给加盟业主，回报更高。
Punchline Coffee&Roaster加盟费用分析
Punchline Coffee&Roaster的开店费用预计需要10-20万，包含加盟费3-5万左右，品牌管理费1000-5000元，权益保障金2万元，开连锁店，虽然投资成本高点，实际在总部的协助下，可以快速立店，节约时间成本，快速营业，实际上反而比自营开店要省钱。其余费用就是用于店面建设和后期经营中，这一部分工作总部也会协助加盟商完成，筹建费用主要有设备费1万元，首批进货费2万元，店面租金和装修费用1-5万元，其余费用就是用在店面经营过程中，一般准备流动资金4-5万元，用来支付店面经营中的水电、员工的工资和日常开销。
想要创业，现在加盟Punchline Coffee&Roaster正是好机会，预计2-5个月就可以收回成本。关于该品牌加盟的其他问题，有意向的创业者可以在线或是电话咨询了解具体加盟详情。
Punchline Coffee&Roaster加盟有哪些支持
1、品牌形象支持：统一的形象识别系统，向加盟商提供全套VI视觉识别系统。
2、整店输出支持：为加盟方长期输送骨干管理人员，提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列人力资源要素支持。
3、免费培训支持：Punchline Coffee&Roaster总部设有培训中心派人驻店督导培训，使投资商在短时间成为经营的精英。
4、市场运营支持：提供完整的一对一开业营销，业务提升、营业评估等方案。在营业后，通过专业企划运作，制定合理的广告促销及预案，并对加盟店的餐品推广给予相应的帮助和指导。
5、跟踪服务支持：遍及全国的售后服务体系，售后服务经理随时机动支援。
6、选址装修支持：Punchline Coffee&Roaster总部根据本地市场环境选择合适的地址，之后出具装修设计图，加盟商按统一形象装修的店面，给予一定的装修支持。
7、区域保护支持：Punchline Coffee&Roaster总部严格控制加投资区域保障投资商利益，在合同约定区域内不发第二家。
选择加盟Punchline Coffee&Roaster的理由
操作简单：Punchline Coffee&Roaster总部提供的半完工率90%，冷链到店，煮熟即可，无需大厨，每月节省大量人工费。
出餐快速：后厨智能设备，餐品操作简单，几分钟即可出餐，实现就餐过程中的高效率化，提高翻台率。
四季进账：早、中、晚、夜宵复合式经营，不受季节限制、不受人群限制，满足你的各种经营需求。
成功创业：Punchline Coffee&Roaster总部拥有专业的品牌运营团队和多年实体店面运营经验，资历丰富、针对性解决加盟商各种问题。
管理方便：Punchline Coffee&Roaster总部提供全方位数据整合分析服务，从而有效提升门店的营业额。
Punchline Coffee&Roaster如何加盟
1、咨询Punchline Coffee&Roaster加盟。
2、考察访问Punchline Coffee&Roaster总部。
3、参观直营店、品尝菜肴。
4、阅读Punchline Coffee&Roaster提供的详细资料。
5、审查加盟申请资料，签订正式加盟合同。
6、免费选址评估，商圈调查评估，个性化跟踪服务。
7、店铺装修平面布局图设计、墙面形象画、菜单灯箱片、海报、DM单等广告宣传资料。
8、Punchline Coffee&Roaster总部直营店现场操作实习。
9、Punchline Coffee&Roaster总部免费提供上门开业指导，跟踪经营状况，提出合理化建议。
10、Punchline Coffee&Roaster总部新产品免费培训指导，提供店铺促销方案。
11、Punchline Coffee&Roaster总部为提升Punchline Coffee&Roaster加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务。
Punchline Coffee&Roaster加盟条件是什么
一、具有独立承担民事责任的能力。
二、认同Punchline Coffee&Roaster的品牌文化及管理理念。
三、有一定经济能力，能支持店铺正常运转。
四、店铺位置符合规定，拥有开店所需的资质证明。
五、愿意接受Punchline Coffee&Roaster总部的统一指导和培训。
六、有承担风险的能力，具有开拓进取的精神。
