荣记乐山甜皮鸭隶属于乐山本地知名品牌体系，其品牌根脉源于夹江县木城古镇及五通桥区的百年卤鸭技艺传承。作为“华夏三只鸭”之一，与北京烤鸭、南京盐水鸭齐名，年销超千万只，产值破十亿，正朝着“西部肉鸭第一城”的百亿目标迈进。
荣记乐山甜皮鸭以土鸭为主料，经卤制、油炸、刷糖三大核心工艺制成，皮酥略甜、肉质细嫩，口感层次丰富。其特色在于棕红酥皮下麦芽糖甜与三十余味香料辛味交融，鸭肉浸润秘制卤水醇厚，抽检合格率稳居99.8%以上，兼具传统风味与现代品质标准。
荣记乐山甜皮鸭产品种类涵盖招牌整只甜皮鸭、鸭翅、鸭爪、鸭脖等卤味系列，冷吃兔、麻辣花生等佐餐小食，以及大头菜、豆腐乳等乐山特色配菜。真空包装产品突破销售半径，礼盒装适配送礼场景，满足多样化消费需求。
荣记乐山甜皮鸭发展历程可追溯至1939年赵金山在五通桥盐帮码头创制的卤油烫鸭，后经百年改良形成甜皮鸭工艺，借鉴清朝御膳“油烫鸭”技法。现代产业升级中，乐山鸭产业技术研究院引入AI监测系统、基因育种技术培育“乐山鸭1号”，实现养殖效率提升40%;入驻乐山味道·食品饮料产业园后，日产能从千只跃升至万只，全国门店采用“前店后厨”模式，冷链直送保障品质统一。
荣记乐山甜皮鸭核心产品系列以招牌甜皮鸭为标杆，辅以卤味拼盘、冷吃系列、特色配菜三大板块。甜皮鸭坚持“三浸三晾”古法，外皮金黄酥脆、甜而不腻;卤味系列涵盖鸭头、鸭肠等部位，卤制入味;冷吃系列包含兔丁、花生等，麻辣鲜香;特色配菜如大头菜、豆腐乳延续乐山童年记忆，白味醇厚、红油微辣，适配不同口味需求。
荣记乐山甜皮鸭加盟支持
1、品牌形象支持：荣记乐山甜皮鸭总部提供统一店员服装、配饰、胸牌、海报等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。
2、店面装修支持：荣记乐山甜皮鸭总部协助选址、落实装修，把握好开店的第一关。
3、开业指导支持：提供开业庆典礼仪活动实施策划方案，量身定制，并提供长期全程跟踪服务。
4、广告宣传支持：常年滚动投放电视、杂志、报纸、网络广告以提升销售业绩，提升品牌知名度。
5、区域保护支持：根据所在地市场情况严控门店数量，确保每个门店有充足的客源，确保挣钱。
6、营销活动支持：在网站、电视、报刊等媒体大量宣传，提高品牌知名度，使品牌深入人心。
7、迅速立店支持：荣记乐山甜皮鸭总部提供一应俱全、一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。
8、售后服务支持：科学完善的售后服务体系，荣记乐山甜皮鸭总部随时机动支援。
荣记乐山甜皮鸭加盟优势
1、品牌优势：荣记乐山甜皮鸭加盟品牌已在全国各省市覆盖，品牌知名度和美誉度较高。
2、餐品优势：根据市场需求的变化，会不断对餐品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以保证荣记乐山甜皮鸭的餐品具有强大的竞争力，立足于不败之地。
3、技术优势：荣记乐山甜皮鸭总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保餐品的质量。
4、培训优势：专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。
5、服务优势：荣记乐山甜皮鸭总部建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。
选择加盟荣记乐山甜皮鸭的理由
配方妙：传统美食特色化；
上餐快：美食操作标准化；
无厨师：不需厨师省略化；
厨房小：营业面积极大化；
料统一：鲜香美味稳定化；
成本低：营业利润极大化；
品牌强：底蕴深厚价值化。
荣记乐山甜皮鸭加盟费要多少钱
荣记乐山甜皮鸭加盟的费用大概需要10~30万元，荣记乐山甜皮鸭公司总部收取加盟费1-3万左右，品牌管理费2000元/3年，保证金1万左右，这一部分费用的支出，可以获取到对应的权益，比如获得品牌使用权，得到总部选址服务、店面筹建服务、后期经营指导等，并且保证金一般在合作期满后，会无息返还的。其它费用大部分都是用在店面的筹建中了，加盟店筹建费用包含设备费2-4万元，首批进货费2万元，房租5-7万元/年，装修费用4万左右，经营费用预留流动资金5万左右，用以维持店面的日常经营。
对于投资创业者而言，选择合作的品牌很关键，选择大众认可的品牌更容易打开市场，荣记乐山甜皮鸭在业内受到一众好评，是值得投资创业的好项目，投资创业，选择加盟荣记乐山甜皮鸭，建店周期短，回报率高，差不多1-2个月就可以收回成本。如果您想要了解更多详细的信息，可以在下方留言，将由工作人员联系您，为您解答详情。
荣记乐山甜皮鸭加盟流程
1、前期了解：加盟荣记乐山甜皮鸭之前要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。
2、实地考察：到荣记乐山甜皮鸭总部考察，与接待人员深入交流、了解荣记乐山甜皮鸭运营状况。
3、投资申请：加盟商向荣记乐山甜皮鸭总部索取投资申请后，填写投资申请书以便确认投资意向。
4、签订合同：总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。
5、店面选址：在区域业务经理的指导和配合下选择店面地址并制定市场经营策略。
6、装修门店：在进行门店装修的时候除了要符合荣记乐山甜皮鸭总部的统一装修要求，还要让装修风格符合当地的审美观念。
7、培训阶段：确定培训方式加盟商安排员工到荣记乐山甜皮鸭总部参加系统的培训。
8、开业计划：总部协助制定开业计划，全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试，进行实况培训和试营业。
9、顺利开业：根据开业计划制定的行程，顺利开业，加盟总部提供后续的支持与辅导。
荣记乐山甜皮鸭招商加盟条件
1、年满18周岁，身体健康，具有强烈的成功欲望和创业激情。
2、拥有一定的资金实力和良好的资金信用。
3、具有持之以恒、吃苦耐劳的工作精神。
4、有良好的商业信誉以及经营管理、沟通等能力。
5、加盟商愿意参加各项培训，遵守管理规定。
