老家耗儿鱼，中国鱼火锅文化领导品牌，鱼之道，以食之有道;福为先，以品之有福，老家耗儿鱼，一场穿越古今的饮食福文化之旅，老家耗儿鱼以传播纯天然无污染健康养生文化美食为使命。鱼火锅在中国有上千年的历史，消费群体广泛，占据了中国餐饮消费市场的半壁江山。
老家耗儿鱼品牌主打的红油耗儿鱼，锅里的油汤淹没所有的耗儿鱼，鱼儿个大，肉质新鲜滑嫩，肉多刺少。泡椒耗儿鱼、酸菜耗儿鱼也是很受顾客的喜爱，可根据个人口味喜好选择。老家耗儿鱼拿鱼来做火锅食材涮着吃，不论是深海鱼还是淡水鱼，通常不是片成鱼片，就是打成鱼丸，耗儿鱼整着下锅涮的吃法当是与众不同。
耗儿鱼肝大，可制鱼肝油，这是一种富含蛋白质的营养食品，不仅含多种氨基酸，而且易被人体消化吸收。因此对于年幼儿童以及一般体弱多病者等都是一种良好的营养食品。耗儿鱼也就是老陕说的马面鱼，个头大小不一，叫法也就不同，老家耗儿鱼是一个吃耗儿鱼的美食品牌。
老家耗儿鱼拥有麻辣红油锅底和酸菜清汤锅底不同口味的锅底，除了有好吃的耗儿鱼之外，还有很多地道的特色菜，"黄猴"口感香辣脆爽，鲜辣火爆的"剁椒兔"，不同于普通卤味儿的"香辣兔头"，取其笋尖精华的"凉拌笋干"则是必点的凉菜，每一道菜品的口感体验，让顾客流连忘返。老家耗儿鱼加盟品牌已在市场上开设多家的连锁加盟店铺，而且有着很不错的加盟前景。
目前已发展成拥有多家直营店、突破百家加盟店、一个原料配送基地及技术研发中心的大型餐饮连锁企业。制作出的耗儿鱼特点是“麻、辣、鲜、香、嫩”。其美味赢得了全国顾客的好评。公司有大、中、小规模的直营和加盟经验，有强大的产品研发能力，有成熟的经营管理模式和高效的管理团队作支撑，在培训、开发、运营、后续支持等方面有完善的服务体系。
老家耗儿鱼企业文化
企业使命：做健康美食的传播者。
企业愿景：让老家耗儿鱼遍布全中国。
我们的宗旨：诚信为本，为大众百姓健康饮食服务。
核心价值观：帮助更多，有激情、有梦想的人实现理想。
经营理念：以质量求生存，以创新求发展。
管理理念：业绩说话，实事求是。
人才理念：有干劲，你就洒下汗水；有知识，你就献出智慧；二者都不具备，请你让出岗位。
发展理念：品牌为旗帜，多元化发展。
老家耗儿鱼公司介绍
老家耗儿鱼是成都老家餐饮管理有限公司旗下品牌，公司是一家集火锅特许加盟、餐饮管理、火锅技术开发、底料生产为一体的综合型企业。主要经营老家耗儿鱼等多个知名餐饮项目，门店遍布全国，公司下设运营，技术研发，营销策划，市场开发，人事管理、仓促配送等多个部门，拥有一支高素质、高效率的管理团队，形成了一套完善的经营与管理模式。
老家耗儿鱼加盟品牌特色
投资无压力——小店面起步，总部配食材，省人工省成本。
运行没烦恼——料包化操作，标准化管理，简化运营流程。
揽客不操心——丰富产品线，多元化美食，留老客揽新客。
店面很洋气——大小店任选，时尚装修风，环境好档次高。
老家耗儿鱼加盟优势
1、品牌优势
老家耗儿鱼作为行业优质品牌，从品牌创立至今，受到了社会各界的关注与认可，有一定的品牌影响力。
2、选址优势
根据多年选址经验对目标物业进行系统深入评估，为后面的经营奠定一定的基础。
3、服务优势
总部集中采购，配合装修采购先后顺序，节省采购时间。
4、技术优势
老家耗儿鱼总部会根据市场不断的变化，进行大数据分析和市场验证，提高加盟店的市场竞争力。
5、培训优势
老家耗儿鱼总部会提供经营管理，服务培训等等服务。
老家耗儿鱼加盟支持
1、品牌形象支持：不用单打独斗，公司统一形象，统一装修，统一宣传等，让您不用劳心劳力。
2、品牌特许支持：在统一品牌下受到维护，靠强大影响力有效的抗衡巨大的市场竞争力。
3、培训支持：老家耗儿鱼总部给您做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保您掌握更多经营技巧。
4、媒体广告支持：总部会根据不同地区的实际情况，会为加盟商提供相应的宣传物料。
5、市场资讯支持：总部向各位加盟店提供市场动态、商品资讯、抢抓商机。
6、退换货支持：老家耗儿鱼提供免费换货保障。
7、安全退出：如果加盟商合同期满或者有特殊事情终止合同，总部对合同内容有最终解释权，并且做出相应处理。
