鑫百信老火锅是重庆鑫百信餐饮管理有限公司旗下品牌，是集技术·研发·底料加工·生产·包装·销售为一体的专业化连锁经营公司。其品牌已由百信老火锅晋升为鑫百信原味老火锅，成为当今最牛火锅，最热门的老火锅品牌之一。
多年以来，公司一直秉承着取健康食材·还良心味道的原则。公司火锅底料绝无添加任何香精香料色素添加剂等，是100%纯天然的绿色食品，真正让顾客吃得放心，吃得健康。
重庆鑫百信原味老火锅以重庆巴渝文化为底色，草根文化为亮点，以大众的消费，口味，品牌为主线现以成为老百姓最为喜爱的火锅之一。迄今，鑫百信火锅直营店，加盟店正以星火燎原之势走向全国各地。鑫百信----老百姓自己的火锅，期待您的加入和探讨，让我们携手共同成长。
鑫百信老火锅品牌亮点
1、优质天然原材、真正零添加
底料源用天然红椒、花椒及精选香料，鑫百信老火锅打造的就是无添加剂火锅品牌。
2、特制配方工艺、美味实力担当
鑫百信老火锅拥有特制炒料工艺，产品经过层层检验。
3、一次底料、现场兑锅
鑫百信老火锅使用一次底料，干净卫生，无添加剂，更健康美味。
4、多种锅底、别样风味
鑫百信老火锅的锅底口味丰富，清油锅底、红油锅底、鸳鸯锅底，全面满足消费者的需求。
鑫百信老火锅服务体系
①新店筹备：总部为你指定标准化的《新店门店筹指南》，包括了新店筹备的所有内容，有条不紊，面面俱到。
②选址勘察：选址培训，上门选址及商圈评估。
③店面装修：提供专业的店面装修设计方案，效果图、施工图及装修预算。
④店面布置：提供厨房设备、店面吊旗、菜单、点餐系统、收银系统、员工工服、工牌等。
⑤证照办理：提供餐厅申办各项证照的流程和辅助。
⑥人才招聘：提供人才招聘及薪酬管理方案。
⑦专业培训：设备操作培训、产品技术培训、门店经营管理培训、采购管理培训、财务管理培训、店长速成培训、店员综合培训、促销营销培训、会员发展培训、大客户开发培训等。
⑧经营设计：菜品个性化调整、主打菜品组合、价格体系组合、经营策略组合。
鑫百信老火锅加盟支持
完整视觉体系：鑫百信老火锅从成立之初便非常重视品牌VI的建设，也是较早引入VIS体系的中式快餐品牌之一，不仅为品牌的发展奠定了良好的基础，也成功的树立了新中式快餐大品牌的市场形象。
超强培训体系：鑫百信老火锅总部在店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对合作店进行全面系统培训，并免费提供统一的品牌形象、店面、标语、广告等设计资料，让投资者成为真正的行家，站在“鑫百信老火锅”的肩膀上创业。
选址评估保障：鑫百信老火锅总部专业团队协助投资者对所寻店址进行评估，对暂未选店者进行选址培训，对建筑、商圈、顾客及竞争对手进行评估调查，确认其开店的可行性。终身技术指导一次合作，终身受惠，“鑫百信老火锅”连锁机构为合作店提供长期的、全方位的支持，使投资者终身不断得到鑫百信老火锅总部的技术指导和配方升级支持，为投资者解除经营后顾之忧。
整体广告宣传：鑫百信老火锅连锁机构将投入数百万广告费，从电视到大型杂志报纸及网络，全面立体宣传，直至家喻户晓，满城皆知，提高品牌形象，保证合作店享受到知名品牌所带来的恩惠，获取更大的利润。
服务保证体系：鑫百信老火锅形象设计、店员服装、授权铜牌证书、机器配送、长期的技术和营销指导、开业初期的专业指导等等各个方面，鑫百信老火锅总部为您考虑一切，全方位支持，让投资者高枕无忧,放心经营。
区域保护体系：鑫百信老火锅各县市实行严格限额合作，各合作店周边2公里以内不允许发展第二家合作店，禁止恶性和无序竞争，确保市场健康发展。
跟踪指导支持：鑫百信老火锅总部有全面的制度化定期化的抽查和调研制度，对各合作店进行全面的考核和评估，提出指导意见，总结经验，全面共同提高。针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。
