矮冬瓜火锅隶属于四川省蜀矮冬瓜餐饮管理有限公司，四川省蜀矮冬瓜餐饮管理有限公司由巴蜀笑星林晓东先生(矮冬瓜)于2007年创立。公司奉行“业精于勤，商精于诚”的企业精神，努力完善自身建设，建立并形成全新经营理念和独特的管理模式，建立了以运营、生产、技术研发、连锁推广、物流配送、人力资源、原料生产为主干的管理体系。
矮冬瓜火锅通过特许经营、合作经营、合资经营、技术输出等多种形式在全国范围内大力推广连锁发展，取得了优良的经营业绩和普遍的公众好评。矮冬瓜火锅传承了四川火锅的悠久历史，紧跟时代的发展潮流，秉着强烈的民族产业使命感和对火锅行业长远发展的独到见解，将源远流长的巴蜀文化与时尚传统的火锅饮食文化相融合。
矮冬瓜火锅公司简介
四川省蜀矮冬瓜餐饮管理有限公司是一家集餐饮加盟、餐饮原材料供应和餐饮连锁为一体的综合型餐饮管理服务平台。公司于2009年成立，位于成都市。公司旗下有矮冬瓜火锅等餐饮品牌。经过数年艰苦创业、不断进取、团结拼搏，矮冬瓜火锅已逐步成为拥有138家店的连锁加盟品牌。公司先后获得成都市“重合同守信用”、“文明诚信企业”、“成都市著名商标”、“中国饭店协会会员单位”、“成都市餐饮与饭店行业协会会员单位”等荣誉称号。
并拥有一批餐饮、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和高新技术人才。十八个配送中心和一个投资上亿元的调味品生产加工基地。形成了以采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流、生产、供应体系。
矮冬瓜火锅品牌亮点
1、汤色红亮：汤色主要是靠辣椒、郫县豆瓣的炒制来实现，当然有时候也需要通过干海椒面来调色。调制正宗麻辣火锅，辣椒、郫县豆瓣和油脂的比例是提色的重点，否则不仅是汤色难看，而且味道也不香醇。
2、技术团队：餐饮大师带队自己搞技术研发 ，从而保证味道的稳定，技术的娴熟，产品的稳定。创始人从事餐饮行业多年，一直生根餐饮，并把餐饮作为自己的终生事业，不断的亲身试味道，不断的改进味道及服务品质，让矮冬瓜火锅名扬天下!
3、配料正宗：所用材料均来至于大山收购。对于火锅来说，配料是味道的核心，好的配料能够让我们的火锅味道更加的鲜美可口，矮冬瓜火锅使用的材料均来源于大山身处，真正的纯天然食材，能够让味道更加的鲜美，真正在火锅行业独树一帜。
矮冬瓜火锅加盟市场前景
现代人们出去吃火锅，要的就是特色，健康营养，美味可口，时尚个性，才能留住顾客的脚步，才能让众多消费者成为这里的常客。矮冬瓜火锅，多年来的大品牌，全心全意为消费者服务，美食琳琅满目，新鲜美味，让无数常客吃了念念不舍，流连忘返。
火锅行业中首屈一指的品牌非矮冬瓜火锅莫属，自创立至今，始终坚持为消费者提供健康、美味又实惠的火锅，得到了消费者的一致赞赏。杰出的项目从来都是投资者眼中的宠儿，假如您也对矮冬瓜火锅加盟感兴趣，希望您能够了解矮冬瓜火锅，加盟矮冬瓜火锅。
矮冬瓜火锅的成功，除了其产品本身品种丰富，口味独特，更离不开总部的大力扶持。多例实际案例证明：在通过选址协助、人员培训、开业指导、运营示范等一系列扶持，即使是没有经验的加盟者也能够实现顺利开店，日进斗金。也正是这种成熟的加盟和经营模式，使得矮冬瓜成为中国火锅加盟市场的领军品牌。
矮冬瓜火锅加盟支持
1、品牌支持：矮冬瓜火锅加盟总部将持续通过各种媒介平台大力推广企业品牌，充分展示企业良好形象，使“矮冬瓜”品牌拥有广泛的知名度和美誉度。
2、筹建支持：公司将提供加盟店选址、市场调研、设计装修、设施设备配置、人员招聘培训、开业庆典策划等一系列筹建工作支持和配合。
3、管理支持：矮冬瓜火锅招商总部经过几年的实践探索，总结出适合企业自身经营特点的成熟的单店管理模式，对加盟店内部管理的规范化、系统化提供有力保障。
4、物配支持：公司除向加盟店提供公司专属物品配送外，还将凭借强大的品牌支持以及有利的采购平台向加盟店提供及时的物品采购指导和帮助。
5、营运支持：针对加盟店在日常经营过程中所遇见的有关营销策划、人员培训、菜品制作、财务管理等方面的问题，矮冬瓜火锅加盟总部将适时提供指导和帮助。
6、技术支持：公司根据自身经营发展需要，将拨出专项资金，由专人进行长期的底料、调味品及菜品的研发和推广，在经过市场检测成熟后，将及时向加盟店推介。
矮冬瓜火锅加盟优势
1、品牌优势：矮冬瓜火锅所有的加盟店都按照鲜明的门店风格、统一VI系统包装，确保消费者无论到哪一家矮冬瓜火锅门店，都能感受同样的产品与服务。
2、产品优势：资深的产品研发专家，秉承“开拓、创新、务实”的工作态度，矮冬瓜火锅以产品品质差别化来领先竞争对手。
3、技术优势：矮冬瓜火锅总部为全力支持和服务加盟商，特别成立了运营策划中心，并特聘资深营销专家为加盟商量身定制营销战略，并根据时机制定操作性较强的市场营销方案。
4、培训优势：拥有完整的培训流程标准，理论与体验双重培训法。从矮冬瓜火锅公司理念，产品，经营理念，服务等，系统的为加盟商服务。
5、服务优势：遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者进行不定期的电话跟踪服务，确保投资者在店面运作上有很大的提高。
6、投资优势：加盟矮冬瓜火锅，投资成本少，门槛低，好经营，大大降低了投资风险。
