百年牛肉面是吉林百年餐饮管理有限公司旗下面食品牌，百年牛肉面依托东北大众饮食底蕴，摒弃市面快餐面食的流水线制作模式，以醇厚老汤、足量肉码、劲道北方面条为核心特色，打造分量扎实、风味浓郁、贴合北方食客口味的正宗家常牛肉面。
百年牛肉面深耕东北特色熬汤工艺，遵循慢火久炖的传统技法，以牛骨、鲜肉搭配天然香辛料长时间焖煮出汤。汤底色泽浓郁通透，鲜味厚重绵长，自带纯粹食材鲜香，无工业勾兑调味感，咸香适口、温润不腻，完美适配北方食客偏爱醇厚汤底的饮食习惯。
百年牛肉面主打东北扎实用料风格，甄选新鲜整块牛肉精细处理，经过文火卤焖入味。成品牛肉肉质紧实软烂、纹理清晰，卤香深入肌理，肥瘦配比均衡，口感醇厚不柴、分量充足，区别于普通面食少量碎肉的出品，用料诚意十足。百年牛肉面面条优选高筋小麦粉制作，面条粗实劲道、麦香浓郁，耐煮耐泡不易坨烂。饱满的面身能够充分吸附浓郁汤底，入口爽滑有嚼劲，口感扎实饱腹，契合东北面食量大、味足、实在的核心特点。
百年牛肉面始终坚守新鲜现做的出品标准，严控食材采购与制作全流程，所有食材当日新鲜备货、现煮现售，杜绝预制半成品与隔夜食材。产品线简洁务实，以招牌百年牛肉面为核心，搭配特色拌面、家常卤味、爽口小菜，专注打磨经典风味，不做冗余品类堆砌。
百年牛肉面扎根吉林本土餐饮市场，秉持匠心守味、质优务实的经营理念，持续打磨汤底工艺与出品细节。百年牛肉面凭借地道醇厚的东北风味、扎实足量的用料、亲民普惠的高性价比，深耕本土大众面食赛道，成为吉林地区极具认可度的本土特色牛肉面品牌。
百年牛肉面加盟有哪些优势
1、知名的业内品牌：浓郁的餐饮文化，坐享克隆财富带来的高利润率；
2、成功的经营模式：成熟的加盟体系，获取现代化的超前管理和服务；
3、强大的支持力度：轻松地域市场，减少投资风险；
4、鲜艳的实际特色：餐品的价格优势，在竞争中立于不败之地的保证；
5、广阔的人才资源：系统的督导宣传，保障加盟店的持续、健康发展；
6、统一的实战培训：统一的技术操作手册，统一的物料供应，品质稳定，降低成本节约费用。
百年牛肉面加盟费用
百年牛肉面加盟所需费用预计要10-15万，主要费用包括加盟费4-5万左右，品牌管理费4000元，权益保障金2-5万元，企业方收取的这一部分费用，为加盟商提供品牌使用权和店面筹建经营过程中的各项扶持，店面筹建过程需要的费用占比比较多，筹建费用包含设备费4万左右，首批进货费2-3万元，房租2-3万元/半年，装修费用8-10万元，其余费用用在店面的经营中，需要流动资金3万元，用来维持加盟店水电费、员工薪资和日常开销。
百年牛肉面总部全程扶持，创业有保障，百年牛肉面属于低成本高回报的好项目，不仅投资成本相对较低，而且回本周期相对较短，预计只需1-4个月就可以收回成本。您可在下方留言，了解更多加盟相关问题。
百年牛肉面加盟理由
流程简单：只需2人即可开店，一人制作，一人收账，制作流程简单，大大节省人力。
节省成本：小本投资即可拥有一家自己的店面，大大减少投资成本，适合初创业者。
投资灵活：总部多种加盟方案可选，加盟商可自由选择合适的方案，投资灵活，经营简单。
随处经营：对于经营店面完全没有地域限制，不管是街头，还是社区边、学校边，均可开店。
专人指导：总部将派专员上门培训操作技术，传授店面管理经验，让加盟商快速开业。
整店输出：签约成功后，总部将会全程协助加盟商经营，有任何问题都有专人上门解决。
百年牛肉面加盟支持
1、选址支持：提供选址、竞争分析、投资及汇报预算。
2、营建打造：百年牛肉面总部量身定制设计方案及装修后验收服务。
3、运营维护：百年牛肉面总部提供日常运营、工作流程等的运营服务。
4、人力培训：百年牛肉面总部提供前厅后厨的管理、服务流程等培训。
5、品牌宣传：通过网络、电视、报纸、杂志等对百年牛肉面进行全面宣传。
6、市场营销：提供活动策划、市场动态、商圈保护等服务。
7、仓库物流：提供餐品储备、原料运输、仓储管理等指导。
8、餐品研发：百年牛肉面总部提供新品研发、成本管控、菜单翻新等服务。
百年牛肉面加盟条件
一、具备长远的发展眼光，有相应的投资能力和风险意识。
二、有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人。
三、具备较强的品牌经营意识，有共同发展的信心。
四、认同百年牛肉面的经营理念和企业文化。
五、在当地具有良好的信誉和商誉，具有合作意愿。
百年牛肉面加盟流程
1、了解政策：通过网上填表，客服咨询等方式向百年牛肉面总部了解行业状况及总部加盟政策。
2、市场调查：加盟店想要成功，一定要对所处的环境有一个全面的掌握。因此，加盟商一定要对当地的市场做一个调查，把握市场的基本情况，能掌握一定的发展规律，为门店的发展服务。
3、加盟申请：与相关区域负责工作人员预约时间，提交意向咨询申请加盟，百年牛肉面总部接收申请后，进行合作资质评估。
4、签订合约：加盟商递交的加盟合同通过百年牛肉面总部的审核后，就可以与总部加盟专员进行细节商榷，达成一致意见后就可以签订加盟合约，加盟商需要提前准备好需要交纳的相关费用。
5、门店选址：选址有以下要求：①门店的规模需要符合总部的要求标准。②门店的位置选择在人流量大、交通便利的地方。
6、店面装修：总部根据加盟店面的面积提供设计图，并且双方对店面所需要的设备，物料进行选定，并对装修的价格进行评估。
7、岗前培训：店铺装修完毕，总部会派专业的人员前往加盟商所在地，进行岗前技术培训，宣传方式培训等等。
8、开业准备：加盟商安排开店准备事宜，如办理开店手续，安装电话，配备电脑等。
9、成功经营：选择吉日开业，正式开始运营加盟店。
