张亮麻辣烫品牌创立于2008年，起源于中国哈尔滨，以“一碗热辣”的诚意与初心，为亿万消费者带来便捷、美味、安心的就餐体验。经过近20年来的高速发展，张亮麻辣烫已经成为中式快餐领域的头部品牌，建立起覆盖全球的门店网络和品牌影响力。
截至2025年，张亮麻辣烫在全球范围内拥有门店6000余家，业务遍布中国31个省级行政区及海外20多个国家和地区，涵盖直营、加盟、合资多种运营模式。品牌坚持以“现熬牛骨汤”为核心口味价值优势，推出单锅单煮，通过标准化出品流程，构建出一套可高度复制的连锁运营体系。
张亮麻辣烫未来将持续推动中式快餐产业升级，不断提升品牌的产品力、体系力与文化表达力，致力于成为中国味道走向世界的重要窗口和值得长期信赖的餐饮合作伙伴。
张亮麻辣烫品牌文化与形象
品牌愿景
创建适合中式餐饮全球化连锁经营的商业模式
成为中式餐饮连锁经营人才成长和发展的平台
从麻辣烫开始，将中式餐饮带入全球人民的饮食习惯
品牌使命
让世界轻享中国美食，助有志华人开拓餐饮事业
品牌形象展示
品牌标识诠释: 尊重每个人的味蕾与选择
标识设计的灵感，来源于麻辣烫最具代表性的核心汤汁。
汤底不仅是味觉的灵魂，更是承载新鲜食材精华与营养的载体。
我们通过流动而富有张力的线条，抽象表现汤汁包裹与释放食物精华的动态过程，传达品牌在汤底研发上的独特优势与专业精神。
整体图形以现代极简设计为基础，融合动感造型与圆润结构，既呈现浓郁热腾的汤感意象，又传递品牌对高品质与健康营养的持续追求。
字体则承袭中国传统书法神韵，辅以流畅线条，体现文化自信与现代动感。
整体标识融合东方气质与国际美学，彰显张亮麻辣烫的全球视野与人文关怀。
张亮麻辣烫品牌发展历程
2008年
第一家张亮麻辣烫店开业
2009年
张亮麻辣烫门店数量近40家
2010年
第一代标准化门店正式推出，建立门店标准化经营模型，带动麻辣烫品类向标准化连锁经营发展。
2011年
率先运用门店DIY模式，麻辣烫品类创新发展，启动标准化仓储体系建设，2012年哈尔滨总部成立，加盟商培训体系建立，吉林、辽宁分公司成立，门店数量突破300家。
2013年
品牌形象全面升级，推出第二代门店设计装修一体化服务，开设北京分公司、内蒙古分公司门店数量超过600家。
2014年
河北、天津、山东分公司成立，门店数量突破1000家。
2015年
改变麻辣烫出品模式(单锅单煮)，助力麻辣烫品类向“健康餐饮”方向迈出重要一步。江苏、安徽、河南、山西分公司成立。
2016年
海外首店在东京落成，推出第三代标准化门店，浙江、湖北、江西、福建、广州分公司成立。
2017年
建立外卖运营体系，拓宽店面营收渠道，上海分公司成立，门店数量逾3000家。
2018年
数字化信息中心成立，海南、湖南、深圳分公司成立。
2019年
完善研发体系，丰富矩阵化产品结构，实现仓储体系对门店的全覆盖，广西、陕西分公司成立，正式开放海外加盟合作，全球连锁门店数量超过4500家。
2020年
推出第四代标准化门店，全球培训中心落成，哈尔滨总部大楼启用，重庆、云南分公司成立。
2021年
上海总部成立，启动双总部战略，全球最大张亮麻辣烫旗舰店正式开业，甘肃、四川分公司成立。
2022年
贵州分公司成立，海外连锁门店达51家，覆盖13个国家33个城市，全球连锁门店数量突破5800家。
2023年
全面建设冷链供应链系统，打造食品安全护城河海外拓展持续发力，泰国、马来西亚、德国、荷一、西班牙相继落店，首家海外直营店于新加坡开业。
品牌形象整体升级启动，引领品牌年轻化发展战略打造张亮学堂在线平台，以“数字化+教学”模式助力全球加盟商快速开店。
2025年
2025年9月，天眼查最新工商信息显示，张亮麻辣烫关联公司发生重大股东变更，创始人张亮退出直接持股股东行列。新增张亮名下的上海毅言久鼎企业管理有限公司为股东，并实现全资持股。此次变更完成后，张亮虽然不再直接持有张亮企业管理(集团)有限公司股份，但通过其全资持有的上海毅言久鼎企业管理有限公司，仍然间接控制着整个集团。
2025年12月18日消息，张亮麻辣烫在首都墨西哥城开设了墨西哥的海外首店，标志着该品牌正式进军拉丁美洲市场，全球战略布局再进一步 。
长春张亮麻辣烫加盟理由是什么
双线经营客自来：堂食就餐好经营！消费价格低，快速出餐翻台快！全程外卖有市场！协助外卖平台，销售宣传双收获！
食客上门有奇招：运用互联网+思维，拓客、留客，让生意巧经营！总部营销推广更是强势，持续扩大品牌影响力。
实力总部有底气：长春张亮麻辣烫总部实力强劲，全套扶持，一站式服务，协助开店，全程无忧，入市以来，开遍多地。
长春张亮麻辣烫加盟怎么样
1、雄厚背景优势：长春张亮麻辣烫资深团队携手国内资本投资方斥资千万共同出资组建餐饮专营店支持。
2、超强团队优势：长春张亮麻辣烫多年践行连锁实践、终端门店实战、餐饮资深运营的核心团队操盘。
3、国内市场优势：长春张亮麻辣烫现场餐饮制作工艺天然健康看得见。
4、品牌研发优势：长春张亮麻辣烫引领潮流动向和独特餐品。应对不同区域，不同季节，研发不同的新品，保持客户对茶饮的新鲜度。
5、终端运营优势：长春张亮麻辣烫带来超值体验，建立起强大粉丝社群，共享庞大的客户基础。
长春张亮麻辣烫加盟费要多少钱
长春张亮麻辣烫的投资成本预计需要15-20万，主要费用有加盟费3-4万元，品牌管理费3000-4000元/期，保证金1-4万元，想要获取长春张亮麻辣烫的品牌使用权，这一部分的费用是不能避免的，总部会为加盟商提供品牌使用权，会协助店面筹建与后期经营指导等。店面筹建所需要的费用相对比较多，设备采购、首批进货、房屋租赁、店面装修等方方面面都要用到钱，加盟长春张亮麻辣烫设备费2-4万元，首批进货费1-3万元，店面租金和装修费用1-7万元，加盟店日常经营预备流动资金2-3万元，用于店面的日常开销与水电煤等。
长春张亮麻辣烫总部实力雄厚，加盟实力品牌可以给加盟商带来更多保障。想要投资一个回报率高，风险低的项目，加盟长春张亮麻辣烫就可以，投资回报周期预计只要2-6个月。想要了解您所在城市的具体加盟费用，可以在下方留言咨询。
长春张亮麻辣烫加盟政策
1、选址装修：派人到加盟商所在地，分析尚圈、客流等，确定地址。
2、店面装修：根据店面情况，提供装修设计图以及驻店施工服务等。
3、培训支持：精编《技术培训手册》，技师手把手传授，短期学会。
4、开业指导：导师讲解开业前的所有准备事项，不走弯路尽早开业。
5、广告支持：滚动投放电视、杂志报纸、网络广告，坐享广告效应。
6、营销支持：优惠不断活动不断，针对四季节令策划相应促销活动。
7、售后服务：两大服务运营体系，纵贯南北的售后服务，随时支援。
8、技术支持：持续不断进行新技术、新餐品的开发并传授新品技术。
长春张亮麻辣烫加盟流程有哪些
1、了解信息：加盟商可以留言获取较新的加盟资料，了解具体的加盟政策。
2、实地考察：由品牌招商部相关人员做详细介绍，直营店参观等，同时加盟商介绍自身情况，双方面谈并相互了解与考察。
3、加盟申请：加盟商与长春张亮麻辣烫总部达成初步的意见后，便可以向公司提交加盟申请书。
4、签订合同：确认申请合作，签订长春张亮麻辣烫加盟合同。
5、店面选址：长春张亮麻辣烫总部会根据长春张亮麻辣烫加盟者所在区域的地形进行合理的分析，找寻合适的店面。
6、设计装修：加盟店评估确定后，由加盟商提供店面平面图及相关尺寸，公司提供店面设计方案，加盟商进行装修。
7、运营培训：开业之前，长春张亮麻辣烫加盟商及相关人员需要前往总部进行全方位的培训（包括管理，技能，运营等等）。
8、开业准备：与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。
9、试营业与正式营业：所有准备工作就绪后，进入试营业阶段，试营业阶段出现的问题及时解决，之后便可正式开业运营。
长春张亮麻辣烫加盟招商条件有哪些
一、具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。
二、认同长春张亮麻辣烫的经营理念与管理模式，共同维护品质。
三、具备一定的投资能力和投资风险意识。
四、严格遵循长春张亮麻辣烫总部力行的管理制度。
五、具备上进心和较强的学习能力，伴随品牌成长不断做大、做强。
